Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 329 kJ / 1 752 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 199,54 g |
| Tuky | 104,12 g |
| Vláknina | 0,96 g |
| Cholesterol | 480 mg |
| Sodík | 544 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 3,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso nakrájejte na plátky o šířce cca 0,5-1 cm a zlehka je naklepejte. Osolte, okořeňte a promíchejte s 2-3 lžícemi oleje. Nechte marinovat přes noc v uzavřené nádobě v lednici.
Krok 2: Druhý den rozpalte troubu na 200°C. Velký brambor rozkrojte podélně na polovinu a řeznou plochou postavte do pekáče nebo na plech, kde budete gyros péct. Chléb položte přes brambor. Chléb vám bude zachycovat přebytečnou šťávu, nebude odkapávat na plech a připalovat se. Maso napíchejte po plátcích na dvě grilovací jehly a zapíchněte je skrz chléb do brambor. Nahoru na jehlu napíchněte rajče, které nařízněte do kříže, aby z něj mohla unikat šťáva a dochucovat maso. Zbylou marinádou potírejte průběžně maso při pečení.
Krok 3: Gyros vložte do trouby a pečte cca 45 minut. Seřezávejte ze stran postupně a zbytek opět nechte dopékat.
Podávejte s tzatziki, řeckým salátem a pita chlebem či hranolky.
Podávejte s tzatziki, řeckým salátem a pita chlebem či hranolky.
Zveřejněno 28. 5. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Gyros z trouby
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DLgk
Moje poznámka
Gyros z trouby
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DLgk
Nejnovější recepty
Pražma královská v solné krustě podle Marka Raditsche
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí karbanátky se sýrem a slaninou
Přidáno před 11 hodinami
Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech
Přidáno před 17 hodinami
Kapřík podle pánů z Rožmberka s bramborami
Přidáno před 18 hodinami
Losos na pomerančích z pánve
Přidáno před 20 hodinami
Pomazánky na jednohubky
Přidáno před 20 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečené maso
Anytram před 17 minutami
Expresní svíčková na smetaně
DenisaS. před 21 minutami
Vepřová plec na cibuli s růžičkovou kapustou
habis před 22 minutami
Zapečené těstoviny s mletým masem
Vytvarnik před 38 minutami
Panenka v sýrovém těstíčku
Sahula před 39 minutami
Dobré bramborové knedlíky - podrobně
Priserka před 1 hodinou
Domácí česnečka
Milan68 před 1 hodinou
Vepřové výpečky II
DunkaStehlikova1975 před 1 hodinou
Feferonová pasta - pálihub
pazderka83 před 1 hodinou
Plovdivské maso
PaveL2002 před 2 hodinami
Tématické fráze:
gyros v troube,
domácí gyros v troubě,
gyros z trouby,
gyros do trouby,
jak připravit gyros,
gyros na plech,
gyros na plechu,
domácí kebab z trouby,
giros v troubě,
gyros,
recept na domácí gyros,
vepřový gyros v troubě,
veprovy gyros z trouby,
domácí kebab v troubě,
giros na v plechu,
domácí gyros na brambore,
šťáva na gyros,
domací gyros v torubě,
gyros recept v trouba,
gyros z do trouby
Suroviny:
krkovice vepřová,
rajče,
česnek sušený,
olej,
sůl,
brambory
Komentáře (2)