Žužli-mužli
Tento recept kombinuje čerstvé houby s výraznými chutěmi sójové omáčky, kari a česneku, které připomínají čínskou kuchyni. Jídlo je jednoduché, rychlé a vhodné jak pro vegetariány, tak pro milovníky exotických chutí.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 982 kJ / 235 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 14,40 g |
Tuky | 8,44 g |
Vláknina | 9,14 g |
Cholesterol | 259 mg |
Sodík | 2,33 g |
Sůl | 5,46 g |
Sacharidy | 23,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Houby (já měla žampiony, ale lepší jsou hřiby nebo křemenáče) nakrájíme na větší kousky, které obalíme v rozšlehaném vejci a v solamylu.
Krok 2: Na oleji takto připravené houby osmažíme a vyndáme bokem na talířek.
Krok 3: Na oleji orestujeme na kousky nakrájenou zeleninu, přidáme zpět houby, zasypeme kari dle chuti, zastříkneme sójovkou a podlijeme vývarem nebo vodou s bujonem. Osolíme, opepříme a mírně provaříme - až se udělá ze škrobu sos.
Krok 4: Podáváme s rýží, kterou můžeme ozdobit dýňovým semínkem. Dobrou chuť.
Zveřejněno 20. 8. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Žužli-mužli
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nrjl
Moje poznámka
Žužli-mužli
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nrjl
Nejnovější recepty
Tenké palačinky plněné tvarohem
Přidáno před 9 hodinami
Olivový kořen bez hnětení
Přidáno před 13 hodinami
Letní kuře z grilu s bramborami z uhlí podle šéfkuchařky z Pilsner Urquell Experience
Přidáno před 15 hodinami
Kynuté knedlíky podle Těhotnýho kuchaře
Přidáno před 19 hodinami
Cuketový perník
Přidáno před 21 hodinami
Zeleninové válečky pečené v troubě
Přidáno 6. 7. 2025 17:47
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohová bublanina s ovocem
VeronikaHa před 7 hodinami
Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky
iveta.kroul před 7 hodinami
Špenátová polévka
Valis před 8 hodinami
Rybí pomazánka moje
Valis před 8 hodinami
Kuřecí BBQ křidélka
Pedros před 9 hodinami
Kořeněná černá čočka s mrkví
Helen.salemiynah před 10 hodinami
Rybízová zmrzlina
Renata1101 před 10 hodinami
Meruňkový koláč s tvarohem a drobenkou
Natina před 12 hodinami
Borůvkový koláč s tvarohem
Janicevlcice před 13 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
Aruna před 14 hodinami
Tématické fráze:
kniha babicovy recepty,
rychlé recepty do 30 minut,
dýňová marmeláda,
babicovy dobroty bramborová pizza,
babicovy dobroty kniha,
recepty se žampiony,
babicovy dobroty svíčková na smetaně,
těstoviny se žampiony,
svickova na divoko,
babicovy dobroty recepty pizza,
dýnová marmeláda recept,
recepty dýňová marmeláda,
recepty.cz kure na paprice,
babicovy recepty švestkové knedlíky,
kuřecí se žampiony,
babicovy dobroty - švestkové knedlíky,
babicovy dobroty-kniha,
jak ozdobit zeleninu,
recept na rychlou svíčkovou,
babicovy dobroty-knihy
Suroviny:
houby,
vejce,
solamyl,
olej,
cibule,
česnek,
cibulka jarní,
pórek,
paprika čerstvá červená,
vývar masový,
omáčka sojová,
sůl,
pepř mletý,
koření kari
Komentáře (34)
vypadá to dobře a myslím,že i příprava je rychlá.
dávám bod