Kokosové štafetky
Štafetky jsou tak trochu retro moučník, má ale stále dost obdivovatelů, kteří si na něm pochutnávají. Můžete si zvolit, jestli budou mít konečnou podobu válečků, kostiček nebo cihliček, pořád budou stejně dobré.
Suroviny pro 1 dávka
20 ks
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 409 kJ / 3 444 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 44,05 g |
| Tuky | 161,00 g |
| Vláknina | 7,65 g |
| Cholesterol | 407 mg |
| Sodík | 572 mg |
| Sůl | 1,24 g |
| Sacharidy | 450,87 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z bílků a cukru vyšleháme tuhý sníh, přidáme mouku a kokos a zlehka zamícháme. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a na 180 °C upečeme dorůžova, asi 10 minut.
Krok 2: Necháme vychladnout. Z vychladlého sundáme papír, potřeme náplní, rozřežeme podélně na 3 díly, stočíme roládky a necháme v chladnu ztuhnout.
Krok 3: Po ztuhnutí máčíme konce v čokoládové polevě. Když nechceme dělat rolky, rozkrojíme plát na polovinu, jednu potřeme krémem, přiložíme na ní druhou polovinu a povrch pocákáme čokoládou.
Krok 4: Krém: Puding rozmícháme v mléce a za stálého míchání uvaříme. Máslo rozšleháme, přidáme karamel a po částech zašleháme vychladlý puding. Nakonec zašleháme cukr podle chuti (jak kdo má rád sladké).
Krok 5: Karamel: Do vyššího hrnce nasypeme cukr a necháme zkaramelizovat, mícháme, aby se nepřipálil. Po rozpuštění cukru vlijeme smetanu (zkaramelizovaný cukr se srazí, ale to nás neodradí) a mícháme, až se docela rozpustí a vznikne tekutá hmota bez hrudek. Po zchladnutí ztuhne.
Zveřejněno 13. 3. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kokosové štafetky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/A6W1
Moje poznámka
Kokosové štafetky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/A6W1
Nejnovější recepty
Slepovaná vajíčka s vaječným likérem
Přidáno před 3 hodinami
Lasagne s ricottou
Přidáno před 6 hodinami
Pikantní kuřecí burger
Přidáno před 6 hodinami
Vaječná pomazánka s celerem
Přidáno před 7 hodinami
Plněná vejce s křenem
Přidáno před 21 hodinami
Jehněčí na rozmarýnu
Přidáno před 21 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mrkvový perník s povidly
senses před 27 minutami
Pórková polévka II
Kajkajak před 1 hodinou
Závin s jablky (kynutý)
TerezieDanielova před 1 hodinou
Kynutá bábovka
hulinskyt před 2 hodinami
Jednoduchá kapustová polévka
Jaroslavka1974 před 3 hodinami
Novohradský vepřový plátek
Vytvarnik před 3 hodinami
Kuřecí stehýnka v kokosovém mléce
Tamarilka před 3 hodinami
Kynutý se švestkami ... koláč
MajdaTrajda před 3 hodinami
Pizza z jogurtu
Alusice před 4 hodinami
Vepřová pečeně na minutku
zdenek.otrusina před 4 hodinami
Tématické fráze:
stafetky,
stafetky s kávovým krémem,
štafetky recept,
pošly recept,
cukrovi stafetky,
štafetky s kokosem,
bezé štafetky,
stafetky cukrovi,
kokosové bezé,
kokosové roládky,
kokosove štafetky s kávovým krémem,
štafetky s krémem,
recept na štafetky,
cukroví-štafetky,
recept na štafetky z bílků,
posly recept.cz,
štafetky roládky,
štafetky recept s kokosem,
kokosové cukroví recepty,
řezy štafetky
Suroviny:
bílek,
cukr krupice,
mouka hladká,
kokos,
mléko,
pudink karamelový,
máslo,
cukr moučkový,
karamel,
cukr krystal,
smetana ke šlehání,
poleva čokoládová
Komentáře (19)