Krůtí kostky pikant s hráškem

Name: Krůtí kostky pikant s hráškem
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg krůtího masa (prsa); 500 g mraženého hrášku; 1 menší cibule; koření Tandoori masala; koření Smoked chilli od J.Olivera; Rama cremefine; instantní jíška; olej; sůl; pepř; máslo

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Colombo65

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba tepelné úpravy: 45 min

45 min (45 min tepelná úprava)

Krůtí kostky pikant s hráškem, Krůtí kostky pikant s hráškem — Krůtí kostky pikant s hráškem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 461 kJ / 1 544 kcal
Bílkoviny	263,98 g
Tuky	12,17 g
Vláknina	39,20 g
Cholesterol	500 mg
Sodík	586 mg
Sůl	1,40 g
Sacharidy	76,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Krůtí maso nakrájíme na kostky. Krok 2: V oleji (cca 1 dcl) rozpustíme 1 kávovou lžičku koření Tandoori masala a stejné množství soli. Krok 3: Vzniklou směs vetřeme do nakrájeného krůtího masa a dáme odležet do lednice minimálně na 2 hodiny. Krok 4: Maso zprudka opékáme a lehce okořeníme kořením z mlýnku od J.Olivera - Smoked chilli. Opékáme, dokud není krůtí maso hotové a pěkně opečené. Krok 5: Do menšího hrnce dáme na trochu másla orestovat jemně nakrájenou cibuli a to tak, aby byla jen do sklovata. Krok 6: Přidáme rozmražený hrášek a zalijeme jednou lahvičkou Ramma cremefine na vaření. Krok 7: Dusíme cca 15 minut a dle chuti osolíme, opepříme a dle potřeby případně zahustíme zlehka světlou instantní jíškou, ale není to nutné. Příloha - opečené bramborové plátky .

Krůtí maso nakrájíme na kostky.
V oleji (cca 1 dcl) rozpustíme 1 kávovou lžičku koření Tandoori masala a stejné množství soli.
Vzniklou směs vetřeme do nakrájeného krůtího masa a dáme odležet do lednice minimálně na 2 hodiny.
Maso zprudka opékáme a lehce okořeníme kořením z mlýnku od J.Olivera - Smoked chilli. Opékáme, dokud není krůtí maso hotové a pěkně opečené.
Do menšího hrnce dáme na trochu másla orestovat jemně nakrájenou cibuli a to tak, aby byla jen do sklovata.
Přidáme rozmražený hrášek a zalijeme jednou lahvičkou Ramma cremefine na vaření.
Dusíme cca 15 minut a dle chuti osolíme, opepříme a dle potřeby případně zahustíme zlehka světlou instantní jíškou, ale není to nutné. Příloha - opečené bramborové plátky .

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 6. 2010

Poznámka autora Colombo65

Pokud chcete podávat i dětem vynechejte to chilli, ale je to škoda má to s ním super "šmak".

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí kostky pikant s hráškem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WQwv

Krůtí nugety v „HRAŠCE-PIKANT“ se smetanovým hráškem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Colombo65 60 min

Krůtí guláš "Pikant"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca

Krůtí roláda s hráškem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 45 min

Roštěná pikant

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 100 min

Králík pikant

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lejdy 120 min

Kečup "pikant"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 120 min

Zobrazit více

Frankfurtská jemná polévka Videorecept

Frankfurtská jemná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 110 min

Karlovarský knedlík Videorecept

Karlovarský knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 60 min

Plněné pečené papriky ve vlastní šťávě Videorecept

Plněné pečené papriky ve vlastní šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Colombo65 95 min

Křenová omáčka Videorecept

Křenová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 45 min

Masové hašé Videorecept

Masové hašé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 65 min

Holandský mletý řízek se sýrem Videorecept

Holandský mletý řízek se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 55 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Luštěniny
Krůtí maso

Oběd
Večeře
Slané chutě
Pikantní chutě
Restování
Dušení
Marinování
Snadné recepty
Zelenina

Moje poznámka

Krůtí kostky pikant s hráškem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WQwv

Náhodný recept

Pařížský hřbet

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Montanka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Květákový mozeček se šunkou

Přidáno před 1 hodinou

Těstoviny s omáčkou z pečených rajčat

Přidáno před 1 hodinou

Domácí croissanty plněné Nutellou

Přidáno před 1 hodinou

Cuketové špízy podle Anety Vignerové Videorecept

Cuketové špízy podle Anety Vignerové

Přidáno před 4 hodinami

Vepřová panenka s povidlovou omáčkou

Přidáno před 4 hodinami

Houbová pasta

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

spagetka 8. 6. 2010 13:14

Otto - super díky, v Tescu jsem už dlouho nebyla, koukám, že se budu muset jít projít(mám to trochu z ruky), to koření mě láká

michsamant 8. 6. 2010 11:55

Colombo65 8. 6. 2010 10:24

Mlýnky koření asi 6 druhů J.Olivera zakoupíte v TESCU cena 99,-Kč

Gabina 8. 6. 2010 10:21

šapgi, díky

, já myslela to koření od Olivera

Veroly 8. 6. 2010 09:23

Nádherná fotka!!! Strašně ráda bych se zakousla do toho kousku měkkého krůtího masíčka

spagetka 8. 6. 2010 08:13

Gabi - Tandori masala a i jeho variace teď už dostaneš prakticky na každém místě, kde se vyskytuje dobrý kořenář - trhy, obchůdky s kořením atd.
To druhé koření - je něco na způsob upravených sušených chilli paprik za horka jakoby uzením - Olivier je používá dost často. Jestli je u nás kk dostání nevím, ale našla jsem na netu velmi dobrou variantu - rozpustit uzenou papriku v trošce velmi horké vody a přidat co nejostřejší chilli - prý se to dost podobá originálu, já s tím ale zkušenost nemám.

Možná že Otto poradí líp