Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Cuketová hořčice

Hořčici z cukety si podle tohoto receptu zvládne doma připravit každý. Chutě můžeme vyvážit přesně tak, jak to máme rádi. Stejně tak se můžeme při mixování hotové hořčice rozhodnout, jestli bude hladká nebo zvolíme raději hrubší konzistenci.

Hodnocení receptu je 4,9 (24×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

rebeka rebeka

Snadný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 80 min

100 min (20 min příprava + 80 min tepelná úprava)

Cuketová hořčice
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 37

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 333 kJ /
1 992 kcal
Bílkoviny24,38 g
Tuky136,14 g
Vláknina32,90 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 12,82 g
Sůl32,00 g
Sacharidy157,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu oloupeme, podélně překrojíme a lžící vydlabeme jadérka. Pokud máme cuketu malou a mladou, tato činnost odpadá. Krok 2: Poté cuketu nakrájíme na drobné kostky. Přemístíme do vhodného kastrolu. Krok 3: Oloupaný česnek a feferonku zbavenou semen rovněž překrájíme nadrobno a přidáme k cuketě. Krok 4: Přidáme i zbytek surovin. Promícháme a na silnějším plamenu přivedeme k varu. Krok 5: Poté intenzitu plamene snížíme na minimum, přiklopíme poklicí a za občasného promíchávání dusíme přibližně hodinu. Krok 6: Horkou směs pak rozmixujeme ponorným mixérem. Naplníme do sklenic se šroubovacími uzávěry. Sklenicím očištíme hrdla a pevně je uzavřeme víčky. Krok 7: Sterilujeme při teplotě 90 °C po dobu 15 minut.

TIP: Vyzkoušejte i cuketovou mouku

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 7. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (193× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (37 komentářů)

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Cuketová hořčice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n70E

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Cuketová hořčice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n70E

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (37)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

cathleen cathleen moderátorka 29. 8. 2024 08:53
Dnes přišla řada na tohle zpracování cukety :-) Zeleninové cukety máme rádi k masu nebo jen tak, na topinku :yes:

lenka.janatkova lenka.janatkova moderátorka 28. 6. 2024 19:33
Tak už vím, na co letos zužitkuju cukety :-8 dovedu si ji představit s grilovaným masem <3

Mirka52 16. 7. 2022 06:32
je super

Tonja 6. 9. 2021 12:55
monika: Dijonská hořčice je už u nás běžně k dostání v každém supermarketu. Ta tu zmiňovaná Amora, je originál francouzská (aktuálně vyráběná v Kanadě) a je nejostřejší.

HankaKlu 25. 7. 2021 12:29
Právě jsem dodělala a je výborná, myslím že by zvládla i trochu větší množství cukety a byla by stále skvělá. Ale díky moc za recept ;-)

Dagmar 31. 8. 2017 14:28
Dnes jsem hořčici udělala, mám taky 5 menších skleniček a je moc dobrá :-), děkuji za recept.

monika 3. 8. 2016 17:30
prosím kde mám sehnat to aroma ?:-O

Zobrazit 2 starší odpovědi
casino casino 3. 8. 2016 17:39
monika :
Pjééékna přesmyčka...:-D

tejaja tejaja 4. 8. 2016 02:56
monika : :-Q Dijonskú horčicu kúpiš v každých vačších potravinách.;-)

danielle72 danielle72 14. 8. 2014 17:04
:yes: letos do ní jdu ;-)

rebeka rebeka 11. 8. 2012 23:11
Marcela: já také dějuji;-):-)

Fera: to mě těší;-):-K

Fera 11. 8. 2012 21:13
Udelal jsem to z petikil cukety. Je vynikajici i pod maso pri peceni. Doporucuji, super recept rebelko Naďo

Marcela 27. 7. 2012 07:55
Dostala jsem ochutnat od synátora ;-) a je to delikatesa! Cukety nám právě dozrávají, tak se na to o víkendu vrhnu! Moc děkuji za receptík!:-K

rebeka rebeka 21. 7. 2012 08:09
Koubkova: ano, to, co je na fotce, je z té jedné dávky;-)

Koubkova Koubkova 21. 7. 2012 08:06
Rebí to množství co je na obrázku,je z jedné cukety:-?:-O Až dorostou vyzkouším.:-K

rebeka rebeka 21. 7. 2012 06:57
senky: co to meleš, Kelišová:-O:-? co neumělé:-?:-// hezké to máš:yes: a já moc děkuju;-):-)

senky senky přidala novou fotografii! 21. 7. 2012 06:22

Cuketová hořčice

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
hořčice z cukety, cuketová hořtice, hořčice z cukety recept, domácí hořčice z cukety, výroba domácí hořčice, hořčice s cukety, pikantní cuketová hořčice, recepty z cukety hořčice, hořtice z cukety, recept na vyrobu horcice, pikantní hořčice z cukety, dýňová hořčice, zeleninova horcice s cuketou, zeleninové hořčice z cuketou, recept na hořčici z cukety, recept hořčice z cukety, výroba hořčice, domácí zeleninová hořčice, hořčice recept, zeleninova horcice

Suroviny:
cuketa, hořčice dijonská, cukr třtinový, olej olivový, ocet vinný, česnek, feferonka, sůl mořská, pepř bílý

Přidat fotografie receptu