Podzimní mrkvovo-dýňová polévka se zázvorem
Dýňová polévka s mrkví a bramborami je díky zázvoru lehce pikantní a krásně voňavá. Zeleninu uvaříme doměkka, rozmixujeme dohladka a dochutíme zázvorem, bylinkami, solí a pepřem. Polévku necháme ještě krátce povařit. Podáváme ji teplou, případně ozdobenou čerstvými bylinkami.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 088 kJ / 260 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,43 g |
| Tuky | 2,22 g |
| Vláknina | 16,78 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 133 mg |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 42,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mrkev a brambory omyjeme, očistíme a oloupeme. Dýni hokaido loupat nemusíme, pouze lžící vydlabeme semínka. Zeleninu nakrájíme na kostičky.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Na pánvi rozehřejeme olej a cibuli orestujeme dozlatova. Přidáme nakrájenou zeleninu a zalijeme přibližně 1,2 litru vody.
Krok 3: Přidáme bylinky, muškátový oříšek, zázvor a osolíme. Vaříme pod pokličkou přibližně 20 minut.
Krok 4: Suroviny rozmixujeme ponorným mixérem dohladka. Podle potřeby doředíme trochou teplé vody a dochutíme solí a čerstvě mletým pepřem.
Zveřejněno 28. 1. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Podzimní mrkvovo-dýňová polévka se zázvorem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v5kn
Moje poznámka
Podzimní mrkvovo-dýňová polévka se zázvorem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v5kn
Nejnovější recepty
Játra s cibulovou omáčkou
Přidáno před 10 minutami
Vepřový bulgur se zeleninou
Přidáno před 1 hodinou
Nejjednodušší dýňová omáčka ze 2 surovin
Přidáno před 1 hodinou
Čína z hlívy ústřičné
Přidáno před 2 hodinami
Jablkový koláč s rozinkami
Přidáno před 4 hodinami
Pórkovo-cibulová polévka na způsob francouzské cibulačky
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nejlepší špenát
tomasvykydal7 před 42 minutami
Lečo jak dělám já
Olivkabv před 52 minutami
Krůtí srdíčka na smetanovém halali v PH
Vlcacek před 2 hodinami
Americké okurky
Fitulka před 2 hodinami
Čína po česku - rychlá a dobrá
Kookina před 2 hodinami
Rýžový nákyp
Fitulka před 2 hodinami
Zelňačka podle "starýho" Habany
Fitulka před 3 hodinami
Hrnková banánová buchta
Panova před 4 hodinami
Mozeček z květáku
mafinka888 před 7 hodinami
Babiččin meruňkovo-jablečný závin
mamka6 před 11 hodinami
Tématické fráze:
dýnová polévka s mrkví a bramborem,
dýnová polévka podle harapese,
dýňová polévka s bramborem a mrkvi,
hokaido polevka s mrkví,
polévka z hokaido s mrkví,
polévka hokaido se zázvorem,
dýnová polevka s mrkvi a brambory,
mrkvovo zázvorová polévka,
mrkvovodýňová polévka,
dýnová poléka s mrkví,
polévka hokaido s mrkvi,
dýňová polévka mrkev,
dynovo zazvorova polévka,
polévka z hokaido se zázvorem,
dynovo,
dýnova polevka s citronem,
dýňová polévka od harapese,
dýňová polévka hokaido podle harapese,
polévka hokaido - harapes,
polévka z hokaido dýně s mrkví a chili
Suroviny:
dýně,
cibule,
mrkev,
brambory,
libeček,
ořech muškátový strouhaný,
zázvor mletý,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře (9)