Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Brokolicovo-zeleninová polévka

Name: Brokolicovo-zeleninová polévka
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 7 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 brokolice; 2 brambory; kus pórku; 1 mrkev; 5 ředkviček; 1/2 kedlubny; 1/2 menší kapusty; 1 cibule; 1 stroužek česneku; 1 list libečku; 1 vejce; zeleninový vývar; 1 velká lžíce hladké mouky; olej (nebo máslo); sůl

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Bibinka

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Brokolicovo-zeleninová polévka, Brokolicovo-zeleninová polévka — Brokolicovo-zeleninová polévka

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 588 kJ / 380 kcal
Bílkoviny	25,47 g
Tuky	8,80 g
Vláknina	21,78 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	198 mg
Sůl	0,40 g
Sacharidy	40,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mouku (množství podle toho, jak chceme polévku hustou) uděláme jíšku kterou zalijeme zeleninovým vývarem a přivedeme k varu. Pokud není vývar slaný, tak ještě osolíme. Krok 2: Mezitím nakrájíme veškerou zeleninu na drobno a brambory nastrouháme. Krok 3: Zeleninu kromě brambor přidáme do vařícího vývaru a vaříme mírným varem. Když je zelenina téměř měkká, tak teprve přidáme brambory a ještě chvíli necháme vařit. Krok 4: Polévku dochutíme, rozšleháme vajíčko a po vypnutí polévky ho pomalinku nalijeme do polévky a zamícháme.

Na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mouku (množství podle toho, jak chceme polévku hustou) uděláme jíšku kterou zalijeme zeleninovým vývarem a přivedeme k varu. Pokud není vývar slaný, tak ještě osolíme.
Jak připravit cibulovou jíšku
Mezitím nakrájíme veškerou zeleninu na drobno a brambory nastrouháme.
Zeleninu kromě brambor přidáme do vařícího vývaru a vaříme mírným varem. Když je zelenina téměř měkká, tak teprve přidáme brambory a ještě chvíli necháme vařit.
Polévku dochutíme, rozšleháme vajíčko a po vypnutí polévky ho pomalinku nalijeme do polévky a zamícháme.

TIP: Jak připravit zeleninový vývar

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 5. 2014

Poznámka autorky Bibinka

Zeleninu si můžeme zvolit podle domácích momentálních zásob.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brokolicovo-zeleninová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/67WO

Brokolicovo - bramborová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka 35 min

Brokolicovo-ovesná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 45 min

Brokolicovo-celerová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenunka 40 min

Brokolicovo-parmezánové kuličky Videorecept

Brokolicovo-parmezánové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Susa

Brokolicovo-dýňový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

isindy

Brokolicovo-vaječná pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Zobrazit více

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 200 min

Kokosová vosí hnízda Videorecept

Kokosová vosí hnízda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 50 min

Poctivá květáková polévka Videorecept

Poctivá květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 60 min

Škvarkové placky Videorecept

Škvarkové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 80 min

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou Videorecept

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 70 min

Zobrazit více

Polévky
Bezmasá jídla
Zeleninové polévky

Brokolice
Zelenina
Kapusta
Česká kuchyně
Bylinky
Ředkvičky
Vaření
Oběd
Levné recepty
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Slané chutě
Sváteční recepty
Smažení
Restování

Moje poznámka

Brokolicovo-zeleninová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/67WO

Náhodný recept

Osvěžující ovocný moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Khase

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Medové dortíčky

Přidáno před 2 hodinami

Bábovka à la marcipánová štóla Videorecept

Bábovka à la marcipánová štóla

Přidáno před 4 hodinami

Nadýchané domácí langoše s jogurtem

Přidáno před 10 hodinami

Listové košíčky se sýrem brie, brusinkami a ořechy

Přidáno před 10 hodinami

Mleté kuličky se žampiony

Přidáno před 22 hodinami

Skořicová kolečka

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

JanaDorazinova 8. 5. 2014 13:46

Bibinka přidala nové fotografie! 8. 5. 2014 10:06

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Šlehačkové cukroví zachrání Vánoce: Křehké, nadýchané a neodolatelné kousky jen ze tří surovin jsou ihned měkké

Amatérská pekařka válcuje internet. Její recept na jemné máslové košíčky chce každý, postup je snadný

Už nastal čas marmelády? Kdy slepovat linecké, aby do Vánoc krásně změklo a zároveň zůstalo křehké a sladké akorát

Bezchybný pařížský salát podle ČSN: Lahůdku z dob minulých připravíte snadno a rychle, chutí vás úplně dostane

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Broskvové dobroty: Oblíbené ovoce má mnoho možností využití nejen ve sladké kuchyni Hodnocení 12×

Broskvové dobroty: Oblíbené ovoce má mnoho možností využití nejen ve sladké kuchyni

Jak zpracovat broskve. Vyzkoušejte džemy, kompoty a pálenky Hodnocení 111×

Jak zpracovat broskve. Vyzkoušejte džemy, kompoty a pálenky

Nejnovější články

Už nastal čas marmelády? Kdy slepovat linecké, aby do Vánoc krásně změklo a zároveň zůstalo křehké a sladké akorát

Iva Hüttnerová vaří na Vánoce buřtguláš pro celou rodinu: Mám jeden fígl, proč dětem a vnukům tak chutná, prozrazuje herečka

Šlehačkové cukroví zachrání Vánoce: Křehké, nadýchané a neodolatelné kousky jen ze tří surovin jsou ihned měkké

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Česnečka Videorecept

Česnečka

vjeuka před 24 minutami

Makové koláčky s povidly - cukroví

Evellinka před 43 minutami

Výborné šlehačkové cukroví Videorecept

Výborné šlehačkové cukroví

Moni1703 před 57 minutami

Sekaná "svíčková"

iveta.kroul před 1 hodinou

Vepřová játra v pikantní šťávě z papiňáku

Sahula před 3 hodinami

Bílá krémová česnečka

Sahula před 3 hodinami

Dušené hlávkové zelí Videorecept

Tématické fráze:
zeleninová polévka s brokolicí, polévka zeleninová s brokolicí, zeleninova polevka s. brokolici, brokolicová polévka, zeleniniva polévka, brokolicová polévka podle sefkuchare, zeleninova s brokolicí, zeleninove polevky z brokolici, bramborová polévka se zeleninou s brokolicovou, brokolicova polevk se zeleninpu, zeleninová polévka - s brokolicí, pokevka brokolicová polévka, polevka s brokolici, recept na brokolicovou polévku, zeleniniva polévka s brokolicou, co na brokolicovou polévku, brokolicovo zeleninova pokevka, brokolicovo zeleninova

Suroviny:
brokolice, brambory, pórek, mrkev, ředkvičky, kedlubna, kapusta, cibule, česnek, libeček, vejce, vývar zeleninový, mouka hladká, olej, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Pečený losos III.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova

Brokolicovo-zeleninová polévka

Suroviny pro 7 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Bibinka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno