Bílé fazole s kysaným zelím

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

gmptop

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 138 kJ / 1 706 kcal
Bílkoviny	91,90 g
Tuky	73,10 g
Vláknina	56,68 g
Cholesterol	92 mg
Sodík	3,74 g
Sůl	9,00 g
Sacharidy	143,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Fazole si předvečerem namočím do vody. Krok 2: Na druhý den, za ranního kuropění přiliji vody cca 2 cm nad fazole, přidám bok s kostí a dám vařit na mírný oheň. Nesolím! Krok 3: Nechám fazole jejich varu a nechám se odvelet na jinou činnost vhodnou pro vystrašeného jednotlivce – vysavač, koš, pračka, šňůra na prádlo atp. Když shledám fazole dostatečně vařenými – na skus se nesmí rozpadat – na pánvi osmahnu pokrájenou cibulku, přidám zelí, okořením. Krok 4: Sleji fazole, vodu a uzené použiji jindy na polévku, přihodím fazole na pánev, důkladně míchám. Krok 5: Podliji trochou vývaru a zakryji pokličkou. Krok 6: Chvilku nechám podusit, jen aby se to všechno propojilo. Krok 7: Dávám na talíř a překryji zakysanou smetanou. Zní to divně, ale je to báječné.

Fazole si předvečerem namočím do vody.
Na druhý den, za ranního kuropění přiliji vody cca 2 cm nad fazole, přidám bok s kostí a dám vařit na mírný oheň. Nesolím!
Nechám fazole jejich varu a nechám se odvelet na jinou činnost vhodnou pro vystrašeného jednotlivce – vysavač, koš, pračka, šňůra na prádlo atp. Když shledám fazole dostatečně vařenými – na skus se nesmí rozpadat – na pánvi osmahnu pokrájenou cibulku, přidám zelí, okořením.
Sleji fazole, vodu a uzené použiji jindy na polévku, přihodím fazole na pánev, důkladně míchám.
Podliji trochou vývaru a zakryji pokličkou.
Chvilku nechám podusit, jen aby se to všechno propojilo.
Dávám na talíř a překryji zakysanou smetanou. Zní to divně, ale je to báječné.

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 10. 2014

Poznámka autora gmptop

Podobný recept už tu je, ale přece jen je to o něco jinak :D

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bílé fazole s kysaným zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jVpP

Fazole s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

cathleen

Zobrazit více

Jemné bílé kluski - Kluski śląskie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

gmptop 50 min

Zelí dušené s vlašskými ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

gmptop

Salát z černé ředkve - zimní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

gmptop 135 min

Jablečné placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

gmptop 10 min

Červená řepa vařená s kmínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

gmptop

Papriky na zimu - Papryka na zimę

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

gmptop 40 min

Zobrazit více

Jiné maso
Luštěniny
Uzené maso
Fazole

Oběd
Slané chutě
Recepty do 100 korun
Levné recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Zimní recepty
Podzimní recepty
Kysané zelí
Česká kuchyně
Vaření
Restování
Dušení
Večeře

Moje poznámka

Bílé fazole s kysaným zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jVpP

Náhodný recept

Hříbková omáčka se sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bramborové taštičky se švestkovými povidly

Přidáno před 11 hodinami

Maminčina bažantí stehna

Přidáno před 18 hodinami

Tvarohový koláč s hruškami

Přidáno před 18 hodinami

Květákové kari s fazolkami edamame

Přidáno před 18 hodinami

Jelení svíčková s omáčkou z lišek

Přidáno před 20 hodinami

Uzená kuřecí stehna s baby špenátem

Přidáno 20. 10. 2025 06:46:20

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

gmptop 11. 10. 2014 13:33

Když dávám koření, tak i posekanej česnek, ale jak říkám, nemusí být. Zrovna tady jsem ho nedal. Pokud bych dal tak i trochu dymiánku. Kdybych vynechal dymiánek a dal česnek tak na noc bych určitě si nechal k palci u nohy přivázat provázek. A neotvíral okno.