Letní lilkové pizzy se zeleninou
Letní lilkové pizzy se zeleninou jsou lehkou a chutnou alternativou klasické pizzy, ideální pro horké letní dny. Namísto těsta se jako základ používají plátky lilku, které jsou doplněny čerstvou zeleninou, sýrem a bylinkami.
Postup přípravy
Krok 1: Lilek omyjeme a nakrájíme na plátky silné přibližně 1 cm. Můžeme jej krájet podélně nebo na kolečka.
Krok 2: Plátky lilku z obou stran lehce osolíme a necháme 20 až 30 minut vypotit. Poté je osušíme papírovou utěrkou a jemně z nich vymačkáme přebytečnou tekutinu.
Krok 3: Zvolenou zeleninu na obložení omyjeme a podle potřeby nakrájíme na menší kousky. Česnek oloupeme a prolisujeme. Čerstvé bylinky opláchneme a nasekáme.
Krok 4: Zeleninu vložíme do mísy. Přidáme olivový olej, citronovou šťávu, prolisovaný česnek, sušené i čerstvé italské bylinky, osolíme, opepříme a lehce promícháme. Necháme krátce marinovat.
Krok 5: Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 6: Plátky lilku rozložíme na připravený plech, lehce je potřeme olivovým olejem a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme 20 minut.
Krok 7: Plech vyjmeme z trouby. Každý plátek potřeme rajčatovou omáčkou, obložíme připravenou zeleninou podle vlastní chuti a přidáme tofu nebo mandlový sýr.
Krok 8: Vrátíme do trouby a pečeme dalších 10 minut, až zelenina změkne a krásně se rozvoní.
Krok 9: Podáváme ihned posypané čerstvými italskými bylinkami. Zbylé lilkové pizzy uchováváme v lednici.
Zveřejněno 30. 1. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Letní lilkové pizzy se zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AgB1
Moje poznámka
Letní lilkové pizzy se zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AgB1
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Srdce na houbách
Přidáno před 4 hodinami
Tvarohový tunel
Přidáno před 5 hodinami
Salát s lesními houbami a schwarzwaldskou šunkou
Přidáno před 6 hodinami
Řezy s lesním ovocem
Přidáno před 7 hodinami
Palačinky s lesní náplní
Přidáno před 8 hodinami
Balkánský ježek podle Stelly Zázvorkové
Přidáno před 9 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kefírová bábovka s mákem.
lecho před 1 hodinou
Rychlá bábovka
Lucie1001 před 1 hodinou
Kvasnicová polévka
magdalenka před 2 hodinami
Květák na smetaně
magdalenka před 2 hodinami
Cordon bleu - plněný řízek
Panova před 3 hodinami
Houbovka od babičky
Eliskaryt před 3 hodinami
Křehké majonézové miniřízečky
kyti1 před 5 hodinami
Hovězí plátky na houbách
Jirka127 před 5 hodinami
Vepřové nudličky s pórkem a žampiony na smetaně
kyti1 před 5 hodinami
Kuřecí minutka s pórkem a sýrem
kyti1 před 5 hodinami
Tématické fráze:
pizza lilek,
zeleninová pizza,
zeleninová pizza recepty,
zeleninová pizza z lilku,
lilkove pizz,
pizza s květákem a zeleninou,
pizza s čerstvou zeleninou,
pizzy lilek
Suroviny:
lilek,
omáčka rajčatová,
rajče cherry,
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá zelená,
cuketa,
brokolice,
kapary,
olivy,
špenát,
kapusta,
kadeřávek,
žampióny,
tofu,
česnek,
šťáva citronová,
olej olivový,
koření italské bylinky,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (9)