Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 550 kJ / 370 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,11 g |
| Tuky | 0,06 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,78 g |
| Sůl | 4,20 g |
| Sacharidy | 90,34 g |
Postup přípravy
Krok 1: Prsa naložíme. Napřed jejich kůži mírně nařízneme do mřížky. Do hmoždíře dáme sečuánský pepř, rozmarýn, tymián, zázvor, chilli semínka a rozdrtíme. Touto směsí potřeme prsa a zakápneme olejem. Necháme několik hodin odležet.
Krok 2: Pak prsa opečeme na pánvi a pak i s pánví pečeme v troubě 30 minut na 200°C. Takže nezapomeňte použít pánev vhodnou do trouby.
Krok 3: Mezitím připravíme omáčku. V menším kastrůlku rozpustíme kousek másla na jíšku a přidáme mouku. Uděláme světlou jíšku, kterou zalijeme kuřecím vývarem a provaříme. Zredukujeme a přidáme vinný ocet, worcester, sojovku a cukr. Vaříme a nakonec přidáme výpek z masa a med.
Krok 4: Příloha je krupeto. Jsou to na osmažené cibulce orestované houby, okořeněné solí, pepřem, kmínem a přidané vařené kroupy.
Zveřejněno 21. 12. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sladko-pikantní kachní prsa
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oWvA
Moje poznámka
Sladko-pikantní kachní prsa
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oWvA
Nejnovější recepty
Hrušková marmeláda
Přidáno před 4 hodinami
Králík s houbovou smetanovou omáčkou
Přidáno před 12 hodinami
Líné koláče
Přidáno před 16 hodinami
Tvarohový koláč s ovocem podle Kristíny Nemčkové
Přidáno 17. 8. 2025 17:11:35
Zapečený květák s chorizovou krustou
Přidáno 17. 8. 2025 15:31:28
Cuketovo-dýňová omáčka s koprem
Přidáno 17. 8. 2025 15:22:10
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketové řezy se zakysanou smetanou
Veronikalll před 15 minutami
Rajská omáčka
Jirka6363 před 29 minutami
Drobenka na koláč
david.kroupa před 1 hodinou
Broskvové čatní
RadkaR před 3 hodinami
Vepřová plec na rajčatech, pórku a řapíkatém celeru
demska26 před 3 hodinami
Mleté vepřové maso na Kunovjance
Zdena.t před 4 hodinami
Falešný španělský ptáček
Kattyy před 5 hodinami
Jogurtová zmrzlina 2
vaclavagregrova před 5 hodinami
Tématické fráze:
kachní prsa,
kachni prsa recept,
vařená kachní prsa,
pikantni kachni prsa,
recept na kachní prsa,
recept kachní prsa,
kachni prsa na sladko,
kachni prsa na medu,
kachní prsa s rozmarýnem,
kachní prsa top recepty,
kachni prsa na vinnem octe,
kachní prsa se zázvorem a rozmarynem,
marinovaná kachní prsa,
kachní prsa na rozmarýnu s tymián,
kroupy na sladko,
kachní prsa s tymiánem a zázvorem,
na sladko,
pikantní kachní prsa na zázvoru,
recepty vánoční sladko,
kachní prsa se na sladko
Suroviny:
prsa kachní,
sůl,
pepř sečuánský,
zázvor sušený,
rozmarýn,
tymián,
chilli,
omáčka worcesterová,
omáčka sojová,
ocet vinný bílý,
med,
cukr,
kroupy,
sůl,
pepř,
houby,
kmín drcený,
cibule šalotka
Komentáře (5)