Veganské bezlepkové kuličky zapečené s rajčaty a quinoou
Zapékané veganské kuličky z hlívy, červených fazolí a pohankových vloček zaujmou výraznou, lehce kořeněnou chutí. Veganská varianta bez lepku je zapečená s quinoou, plátky cukety a sterilovanými rajčaty.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 924 kJ / 1 177 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 39,60 g |
| Tuky | 22,91 g |
| Vláknina | 44,96 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 56 mg |
| Sůl | 0,02 g |
| Sacharidy | 181,85 g |
Postup přípravy
Krok 1: Hlívu pokrájíme nadrobno a na oleji restujeme dozlatova asi 5 minut.
Krok 2: Do mixéru nasypeme vločky, fazole, rozmarýn, římský kmín, sůl a čerstvě mletý pepř. S pepřem nemusíme šetřit. Přidáme hlívu a rozmixujeme. Ze směsi tvarujeme kuličky o něco menší než pingpongový míček. Kuliček bude přibližně 12.
Krok 3: Quinou zalijeme vroucí vodou a scedíme. Rozprostřeme do zapékací mísy.
Krok 4: Promícháme drcená rajčata s nadrobno pokrájeným česnekem a špetkou soli. Směs nalijeme rovnoměrně na quinou. Kuličky rozprostřeme do mísy. Cuketu nakrájenou na slabé plátky rozložíme mezi kuličky. Lehce posolíme a opepříme.
Krok 5: Vložíme do trouby předehřáté na 200 °C. Pečeme asi 30-35 minut.
Zveřejněno 1. 4. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Veganské bezlepkové kuličky zapečené s rajčaty a quinoou
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mWJE
Moje poznámka
Veganské bezlepkové kuličky zapečené s rajčaty a quinoou
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mWJE
Nejnovější recepty
Bramborová bublanina s kompotovanými broskvemi
Přidáno před 3 hodinami
Žemlovka s vaječným likérem
Přidáno před 4 hodinami
„Žemlovka“ do ruky
Přidáno před 14 hodinami
Makový cheesecake s povidly
Přidáno před 16 hodinami
Slepovaná vajíčka s vaječným likérem
Přidáno před 23 hodinami
Lasagne s ricottou
Přidáno 22. 3. 2026 09:28:46
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem
Mysurka před 1 hodinou
Zeleninová polévka na způsob boršče
Fitulka před 1 hodinou
Fazolová polévka od maminky
Fitulka před 1 hodinou
Pizza na celý plech
Sova1 před 2 hodinami
Cikánské řízky
magdalenka před 5 hodinami
Ovocný tvarohový koláč s drobenkou
Blazenka před 15 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
jardakovalsky35 před 15 hodinami
Kuřecí na hlívě a rajčatech
helulajda před 16 hodinami
Houbovo-masová směs na topinky
[email protected] před 17 hodinami
Tématické fráze:
veganské zeleninové kuličky recept,
bezlepkové kuličky,
veganske zampionove kuličky,
veganske a bezlepkove menu,
bezlepkové kuličky recept,
veganské zapečené těstoviny
Suroviny:
hlíva ústřičná,
olej,
fazole červené sterilované,
vločky pohankové,
rozmarýn,
římský kmín mletý,
sůl,
pepř mletý,
quinoa,
rajče drcené,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
cuketa
Komentáře (2)