Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nízkokalorická zelnice-couračka

Name: Nízkokalorická zelnice-couračka
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4+
Cuisine: Česká
Ingredients: 0,75-1 kg kyselého zelí; voda podle potřeby; 1 kostka zeleninového bujónu; 2 lžíce olivového oleje; 1 cibule na drobno; 1 lžička kmínu; 2 lžičky mleté sladké papriky; 1 velký brambor; 0,5 l mléka 1,5%; 1 vrchem lžíce celozrnné špaldové mouky; 1/2 lžíce vepřového sádla ( jen pro chuť)

Hodnocení receptu je 3,5 (4×)

janky3

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 599 kJ / 860 kcal
Bílkoviny	33,73 g
Tuky	39,29 g
Vláknina	29,93 g
Cholesterol	37 mg
Sodík	7,59 g
Sůl	19,01 g
Sacharidy	79,11 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do hrnce dáme olej, rozpálíme jej a přidáme cibuli a lžičku kmínu, smažíme tak dlouho, dokud nezlátnou okraje . Přidáme papriku a po 2 vteřinách zalijeme vdou. Přidáme zelí bez šťávy, dvě kolečka stévie a vaříme pod pokličkou
do měkka. Krok 2: Do mléka zakvrdláme mouku. Oloupaný brambor nakrájíme na kostičky a uvaříme. Přidáme do hrnce k zelí. Přivedeme k varu a vmícháme mléko s moukou. Chvilku povaříme. Nakonec přidáme kousek sádla.

Do hrnce dáme olej, rozpálíme jej a přidáme cibuli a lžičku kmínu, smažíme tak dlouho, dokud nezlátnou okraje . Přidáme papriku a po 2 vteřinách zalijeme vdou. Přidáme zelí bez šťávy, dvě kolečka stévie a vaříme pod pokličkou
do měkka.
Do mléka zakvrdláme mouku. Oloupaný brambor nakrájíme na kostičky a uvaříme. Přidáme do hrnce k zelí. Přivedeme k varu a vmícháme mléko s moukou. Chvilku povaříme. Nakonec přidáme kousek sádla.

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 11. 2017

Poznámka autorky janky3

Couračka se jmenuje proto, že se zelí nekrájí a nechá se "courat"

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Nízkokalorická zelnice-couračka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xAqP

Couračka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 85 min

Staročeská couračka Videorecept

Staročeská couračka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta 60 min

Couračka z Kérkonoš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 50 min

Budějická zelnice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 50 min

Zelnice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Amaterka 50 min

Generační dobrá zelnice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka

Zobrazit více

Krémová polévka z fazolových lusků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

janky3 40 min

Maminkovská pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

janky3 45 min

Dobrá křupavá čalamáda

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janky3 80 min

Krém do laskonek (jak ho dělali za mého dětství) Videorecept

Krém do laskonek (jak ho dělali za mého dětství)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

janky3 65 min

Havířina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

janky3 30 min

Francouzské brambory podle mne Videorecept

Francouzské brambory podle mne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

janky3 95 min

Zobrazit více

Polévky
Dietní recepty
Zelné polévky
DIA recepty

Dietní recepty
Oběd
Levné recepty
Recepty do 50 korun
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Kysané zelí
Vaření
Restování

Moje poznámka

Nízkokalorická zelnice-couračka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xAqP

Náhodný recept

Velikonoční nádivka podle Těhotného kuchaře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 130 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nadýchaná roláda podle Josefa Maršálka Videorecept

Nadýchaná roláda podle Josefa Maršálka

Přidáno před 1 hodinou

Pikantní sójové nudličky

Přidáno před 3 hodinami

Tvarožník s mákem a višněmi

Přidáno před 4 hodinami

Bulgureto s krůtím masem

Přidáno před 4 hodinami

Žitno-pšeničné špičky

Přidáno před 6 hodinami

Krémové koláčky s ovocem a drobenkou

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

janky3 přidala novou fotografii! 27. 11. 2017 23:45

Články s tímto receptem

Vypěstujte si vlastní květák: poradíme, jak na bohatou úrodu i bez velkých zkušeností

Staročeská couračka: Ta nejjednodušší polévka z kysaného zelí se smetanou zasytí a zahřeje, kousek klobásky ji navoní

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Vypěstujte si vlastní květák: poradíme, jak na bohatou úrodu i bez velkých zkušeností

Rajčata jako kvašáky? V Moldavsku je milují. Podle receptu od Tatiany jsou příjemně nakyslá a hotová za pár dní

Hubnutí pomocí nízkokalorické stravy: Brambory jsou oblíbenou přílohou, pozor ale na způsoby zpracování Hodnocení 21×

Hubnutí pomocí nízkokalorické stravy: Brambory jsou oblíbenou přílohou, pozor ale na způsoby zpracování

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Tajemství nejkřupavějších zelníků: Proč do těchto placiček přidat škrob a kdy přesně je solit, aby byly skvělé

Hubnutí pomocí nízkokalorické stravy: Červená čočka je luštěnina s jednoduchou a rychlou přípravou Hodnocení 51×

Hubnutí pomocí nízkokalorické stravy: Červená čočka je luštěnina s jednoduchou a rychlou přípravou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Francouzské vafle

Aftana před 4 minutami

Fleky se zelím

Ivetafrankova před 17 minutami

Flíčky s hlávkovým zelím

Ivetafrankova před 18 minutami

Cuketové placičky s mrkví a vločkami

Mireia před 55 minutami

Zapečené naskládané brambory

Mireia před 1 hodinou

Jednoduchá mramorová bábovka Videorecept

Jednoduchá mramorová bábovka

katahaskova před 1 hodinou

Smetanový bramborový guláš s houbami

RubyRom před 1 hodinou

Domácí zakysaná smetana (ze tří surovin)

Fitulka před 2 hodinami

Pohanka na žampionech

Fitulka před 2 hodinami

Sirup meduňkový, mátový, levandulový - podle mne Videorecept

Sirup meduňkový, mátový, levandulový - podle mne

Fitulka před 2 hodinami

Tématické fráze:
zelnice, zelnice recept, polévka že zelí nízkokalorycká, top recepty couračka, nízkoalorická kuchařka, zelnice se slaninou, couračka s houbami, nizkokaloricka polévka

Suroviny:
zelí kysané, voda, bujón zeleninový, olej olivový, cibule, kmín celý, paprika sušená sladká, brambory, mléko, mouka špaldová celozrnná, sádlo vepřové

]

Nízkokalorická zelnice-couračka

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky janky3

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

11 foto Kdy už brambory nepatří na talíř. Pozor dejte na klíčky i zelenou slupku, mohou ohrozit zdraví

Video Sladké léto: Josef Maršálek radí, jak připravit nadýchanou piškotovou roládu. Dejte si pozor na míchání, říká

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

11 foto
Kdy už brambory nepatří na talíř. Pozor dejte na klíčky i zelenou slupku, mohou ohrozit zdraví

Video
Sladké léto: Josef Maršálek radí, jak připravit nadýchanou piškotovou roládu. Dejte si pozor na míchání, říká