Luštěninová polévka podle Alberta
Vydatná polévka se směsí luštěnin se hodí pro každý den. Luštěniny nezapomeňte předem namočit. Pak už je zbývá jen uvařit se zeleninou doměkka. Na talíři polévku doplňte kopečkem zakysané smetany, která ji dokonale osvěží a vyváží chutě.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 569 kJ / 136 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,00 g |
| Tuky | 0,46 g |
| Vláknina | 9,61 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 64 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 26,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Luštěninovou směs propláchneme a namočíme aspoň čtyři hodiny předem do studené vody.
Krok 2: Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme najemno. Bramboru oloupeme a nakrájíme na kostičky. Mrkev a petržel očistíme a nastrouháme nahrubo.
Krok 3: V hrnci rozehřejeme olej a cibuli orestujeme dosklovita. Poté přidáme česnek, bobkový list a necháme rozvonět. Přidáme brambor, mrkev a petržel. Ještě krátce orestujeme.
Krok 4: Přidáme scezené luštěniny a zalijeme vývarem. Přivedeme k varu a vaříme doměkka asi 40-60 minut.
Krok 5: Do polévky vmícháme rajčatový protlak a majoránku. Podle chuti osolíme a opepříme.
Krok 6: Na závěr vmícháme lístky špenátu, přiklopíme pokličkou a odstavíme. Podáváme s kopečkem zakysané smetany.
Zveřejněno 15. 1. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Luštěninová polévka podle Alberta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8ngl
Moje poznámka
Luštěninová polévka podle Alberta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8ngl
Nejnovější recepty
Sladkokyselá koprová polévka
Přidáno před 9 hodinami
Jablečný koláč z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 15 hodinami
Buchtičky s krémem z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 15 hodinami
Šťavnatá sekaná z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 16 hodinami
Dýňové řezy
Přidáno před 16 hodinami
Plněná dýně
Přidáno před 17 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaný hrnečkový perník
Anicka13 před 5 hodinami
Houbový guláš bez masa
Jan Nemec před 6 hodinami
Tvarohové knedlíky
JaromirS před 7 hodinami
Tvarohovo-makový koláč se švestkami (bez mouky)
Jitka64 před 8 hodinami
Uzená polévka s kroupami
Odeta Wollmanova před 8 hodinami
Rebarborový koláč
Kaca77 před 9 hodinami
Pečená švestková povidla
mahuska před 10 hodinami
Plněné cukety
jijana před 10 hodinami
Pečená červená řepa
Milumar před 12 hodinami
Hovězí kližka na česneku a majoránce
IBera před 12 hodinami
Tématické fráze:
polévka z luštěninové směsi,
polévka z míchaných luštěnin,
luštěninové polévky,
polevka ze smesi lustenin,
luštěninová polévka,
polevka z červené cocky,
lusteninova smes polévka,
polevka z lušteninove směsy,
luštěninová směs recepty,
luštěninová směs na smetaně,
luštěninová směs recepty na polévka,
polévka ze směsi luštěnin recept,
lušteninová zelenina,
polevka z michaných připrava luštenin,
smes lustenin polevka,
směsi luštěnin na polévku,
polevka bramborova s luštěniny,
lušteninová,
recept polévka luštěninová směs,
lušteninovásměs polévka
Suroviny:
cibule,
česnek,
brambory,
mrkev,
petržel,
špenát baby,
protlak rajčatový,
vývar zeleninový,
olej slunečnicový,
bobkový list,
majoránka,
sůl,
pepř mletý,
smetana zakysaná
Komentáře (4)