Kapustovka se zakysankou

Name: Kapustovka se zakysankou
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 1/4 větší kapusty; 1 Maďarská klobása; 2 cibule; 1 větší brambora; 6 stroužků česneku; drcený kmín; pepř; olej; 1 malá mrkev; 3 lžíce zakysané smetany; Vegeta; hovězí bujón nebo vývar

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Bibinka

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Kapustovka se zakysankou, Kapustovka se zakysankou — Kapustovka se zakysankou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 188 kJ / 284 kcal
Bílkoviny	8,08 g
Tuky	8,90 g
Vláknina	16,83 g
Cholesterol	27 mg
Sodík	93 mg
Sůl	0,18 g
Sacharidy	39,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kapustu a cibuli nakrájíme na proužky, mrkev nastrouháme, česnek na plátky, brambory na čtverečky a klobásu na kolečka. Krok 2: Do hrnce dáme olej, na kterém orestujeme cibuli, přidáme kapustu a restujeme chvíli spolu, pak zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme, přidáme vegetu a vaříme. Krok 3: Po chvilce vaření přidáme brambory, mrkev, klobásu a vaříme dál, až brambory změknou, nakonec dáme česnek a zakysanou smetanu, promícháme a ještě chvíli povaříme. Polévka je hustá sama o sobě, není třeba ani zahušťovat.

Kapustu a cibuli nakrájíme na proužky, mrkev nastrouháme, česnek na plátky, brambory na čtverečky a klobásu na kolečka.
Do hrnce dáme olej, na kterém orestujeme cibuli, přidáme kapustu a restujeme chvíli spolu, pak zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme, přidáme vegetu a vaříme.
Po chvilce vaření přidáme brambory, mrkev, klobásu a vaříme dál, až brambory změknou, nakonec dáme česnek a zakysanou smetanu, promícháme a ještě chvíli povaříme. Polévka je hustá sama o sobě, není třeba ani zahušťovat.

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 8. 2009

Poznámka autorky Bibinka

Četla jsem podobných polévek plno i se zelím, tahle je vymyšlená a jiná, je chutí hodně výrazná a lahodná.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (37× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kapustovka se zakysankou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q0KL

Netradiční česnečka se zakysankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaaja

Patizonová polévka s koprem a zakysankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 30 min

Nevšední mrkvová polévka se zakysankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 40 min

Banánové řezy se zakysankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ruzena

Brokolice s kuřecím pod zakysankou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 60 min

Krůtí paprikáš se zakysankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka

Zobrazit více

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 200 min

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 50 min

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou Videorecept

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 70 min

Škvarkové placky Videorecept

Škvarkové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 80 min

Poctivá květáková polévka Videorecept

Poctivá květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 60 min

Jarní obložené chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 30 min

Zobrazit více

Polévky
Zelné polévky
Polévky s uzeninou

Oběd
Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Běžný den
Zimní recepty
Sváteční recepty
Kapusta
Zelenina
Vaření
Restování
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně

Moje poznámka

Kapustovka se zakysankou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q0KL

Náhodný recept

Hrušková povidla jak je dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

kudlova3 65 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Čedarové dukátky v sezamu

Přidáno před 2 hodinami

Kakaové dortíky

Přidáno před 4 hodinami

Sladký chléb s jablky

Přidáno před 5 hodinami

Kávová zrna z lineckých přebytků

Přidáno před 5 hodinami

Raffaello z oplatek

Přidáno před 6 hodinami

Snídaňové křupavé domácí housky

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

dexulka 29. 1. 2013 16:43

Tak jsem vyzkoušela tuhle polévku,když jsme jeli na dovču na hory a měla velký ohlas

Je dost podobná zelňačce,kterou dělávám a moc nám chutná

Určitě zopakuji,polévek není nikdy dost,obzvlášť s malým dítětem

Posílám bod i foto

dexulka přidala novou fotografii! 29. 1. 2013 15:40

Bibinka 13. 8. 2009 07:42

Holky, možná to na té fotce tak blbě vypadá, ale zdrclé to fakt není a kdyby přece jen se to trochu někomu zdrclo, jak říká špagetka, na chuti to neubere a řeknem si "nó bóže"...

magdalenka 12. 8. 2009 13:55

Vyzerá super, nemôže byť nedobrá! Samé dobré suroviny...+

spagetka 12. 8. 2009 12:52

Zdrclá možná trochu je, ale to jí neubírá na výborné chuti, tentokrát s bazalkou souhlasím, že se to dá napravit, tak jak popisuje. Každopádně ji dělám prakticky stejně (a každému i mně se někdy zdrcne) takže

klukodvody 12. 8. 2009 12:33

Bibinko.

Miluju polévečky,jsou to moje večeře.

Tahle vypadá skvěle.

Neznám a brzy udělám,včera jsem udělal gulášovku a jím polévky jen sám.Ale už se těším a ty se těš na bodík.

JanaDorazinova 12. 8. 2009 12:31

No, taky se mi mlinko zdá, ale to samé se mi stalo předevčírem s kulajdou, ale snědla se

bazalka 12. 8. 2009 12:23

Také se mi zdá trochu "zgrclá", u nás ale říkám "zdrclá", neboli sražená.

Stačí vyndat smetanu včas z lednice, aby byla v pokojové teplotě a nebo část(1-2 lžíce) horké tekutiny zamíchat do studené smetany a pak teprve nalít do pokrmu. Jinak krásná kapustovka.