Žitné rohlíky
Vsaďte na poctivé české obiloviny a užijte si příjemnou chuť křupavého a nadýchaného pečiva. Žitný rohlík vás nejen dostatečně nasytí, ale také dodá dostatek energie! Získáte tak vyváženou snídani nebo svačinu.
Suroviny pro 8 kusů
8kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 092 kJ / 2 412 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,73 g |
| Tuky | 64,63 g |
| Vláknina | 31,25 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 4,92 g |
| Sůl | 12,24 g |
| Sacharidy | 369,26 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do pekárny dáme suroviny potřebné pro 1. fázi, a necháme projet celý program Těsto až do konce. Přidáme zbytek surovin, zapneme program Těsto, ale teď necháme jen umíchat, nenecháváme kynout.
Krok 2: Hned potom uložíme těsto v zakryté míse přes noc do lednice.
Krok 3: Ráno nebo dopoledne vyndáme (už je nakynuté), rozdělíme na 6-8 bochánků, trošinku podsypáváme jen tak, aby se těsto nelepilo.
Krok 4: Každý bochánek pak rozválíme na ovál a srolujeme do rohlíku. Ten pak ještě rukou uválíme - spoje záhybů se hezky slepí a rohlík vypadá úhledněji.
Krok 5: Na plechu je necháme nakynout, pak pomašlujeme vejcem a vložíme do vyhřáté trouby. Troubu vyhřejeme na 200 °C, stáhneme na 180 °C a pečeme cca 20 minut.
Krok 6: Hotové rohlíky ihned přendáme z plechu na mřížku.
Zveřejněno 7. 1. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Žitné rohlíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Yjv
Moje poznámka
Žitné rohlíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Yjv
Nejnovější recepty
Bábovka s ořechy a Margotkou
Přidáno před 9 hodinami
Linecké obdélníčky s arašídy
Přidáno před 10 hodinami
Lehký kakaový dortík s tvarohem bez mouky
Přidáno před 10 hodinami
Kapr na páře s lehkým salátem
Přidáno před 10 hodinami
Kočičí oči z lineckého těsta
Přidáno před 11 hodinami
Linecké s marcipánem
Přidáno před 12 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Škvarkové placky ze staré kuchařky
Brandtnerovi před 7 hodinami
Karbanátky
[email protected] před 7 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
[email protected] před 7 hodinami
Ořechové sněhové řezy
Zajitka před 8 hodinami
Špaldový chléb rychlý, bez hnětení, v troubě
IBera před 9 hodinami
Měkké perníčky hned k jídlu
MamaHana před 10 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
LenuleJ. před 10 hodinami
Ořechová bábovka s banány
Denisa.T před 11 hodinami
Závitky z kuřecích prsou
Leni1970 před 11 hodinami
Zapékaná brokolice
michaelatomastikova999 před 12 hodinami
Tématické fráze:
domácí rohlíky z žitné mouky,
rohlíky z žitného kvásku,
recepty z žitné mouky,
domácí žitné rohlíky,
žitná mouka,
sójový rohlík,
žitná mouka chlebová recepty,
recept na rohliky,
žitná mouka recepty,
žitné pečivo recept,
recepty ze zitne mouky,
sojové rohlíky,
domaci zitny rohlik,
sojový rohlík recept,
domácí sojové rohlíky,
žitné pečivo,
rohlíčky z žitné mouky,
chlebové rohlíky,
domácí rohlíky ze žitné mouky,
domácí pečivo z žitné mouky
Suroviny:
voda,
cukr,
mouka hladká,
droždí čerstvé,
vejce,
olej,
voda,
mouka žitná chlebová,
mouka hladká,
sůl,
kaše bramborová sušená,
semínka lněná,
semínka dýňová,
tuk
Komentáře (82)