Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Tatarkové koláčky s pórkovou náplní

Hodnocení receptu je 4,9 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Hella Hella

Snadný

Tatarkové koláčky s pórkovou náplní, Tatarkové koláčky
Tatarkové koláčky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 22

Suroviny

Porce: asi 25 ks

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 586 kJ /
3 725 kcal
Bílkoviny95,83 g
Tuky195,77 g
Vláknina21,68 g
Cholesterol 519 mg
Sodík 6,71 g
Sůl16,71 g
Sacharidy384,14 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Prosátou mouku smícháme s cukrem a solí, rozdrobíme do ní droždí a zalijeme vlažnou vodou. Necháme vykynout kvásek, přidáme tatarku, zpracujeme těsto a necháme asi 45 minut kynout. Krok 2: Pak pomoučněnou lžící vykrajujeme kousky těsta na pomoučněný vál, tvoříme kuličky, které na plechu zploštíme, pomažeme okraje a plníme náplní. Krok 3: Posypeme sýrem a necháme ještě asi 15 min kynout. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 15 minut na 180°C dorůžova. Krok 4: Slaninu pokrájíme na tenké proužky a na lžíci oleje osmahneme až pustí tuk. Pak přidáme pórek krájený na tenká kolečka a chvilku dusíme. Krok 5: Necháme trochu vychladnout a na každý koláček dáme lžíci náplně. Povrch posypeme strouhaným sýrem.
Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 8. 2011

Poznámka autorky Hella

Často do kynutého těsta používám majonézu a pro tenhle recept mi byl inspirací http://www.toprecepty.cz/recept/7864-tatarkove-bag...

Navíc se tak dobře využijí zbytky tatarek nebo různých majonézových omáček.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (104× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (22 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Tatarkové koláčky s pórkovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LAyr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Tatarkové koláčky s pórkovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LAyr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (22)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

LLenule 24. 6. 2015 15:12
chuťově koláčky moc dobré,zkoušela jsem některé potřít kečupem a poosypovat pizza kořením,jsou nadýchané..akorád těsto bylo více lepivé, dělala jsem v pekárně. Dávám bodík:yes:

mekkejla přidala novou fotografii! 2. 11. 2013 12:18

Tatarkové koláčky s pórkovou náplní, upečené jsem je vyfotit nestihla... ;-)

mekkejla 25. 8. 2013 08:23
Včera jsem je dělala jako chuťovku na grilovačku a musím říct, že zmizely rychlostí blesku :-O:-D Těsto bylo moc dobré a krásně nadýchané. Akorát jsem musela přidat trochu víc hladké mouky, protože nemám ráda lepivá těsta. ;-) Posílám bodíka a děkuju! :yes:

danielle72 danielle72 4. 10. 2011 14:20
Ahoj, děkuji za nápad, těsto pomalu kyne a já už se těším, protože VÍM, že to bude dobrota :-p
Místo pórku bude v koláčcích cibule, posypeme je parmazánem, protože ostatní sýry došly, ale na druhou stranu - pro mě by vaření bez částečné improvizace stejně nemělo to pravé kouzlo. Takže: dexempo, multo, koláčex!!! :yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 10. 8. 2011 09:22
Recept se mi líbí:-p+12:yes:a hotové koláčky také:-K:-p

Hella Hella 9. 8. 2011 14:43
indulina28: Jasně, můžeš tam dát majonézu. Já s majonézou dělám nejen kynuté, ale i třeba http://www.toprecepty.cz/recept/4784-rezy-z-majolk... nebo http://www.toprecepty.cz/recept/2054-bublanina-z-m.... Tyhle koláčky jsem už dělala se vším možným, třeba taky s Francouzským dressingem, který jsem chtěla spotřebovat (těsto bylo hezounky narůžovělé.)

indulina28 indulina28 9. 8. 2011 05:54
kolacky vypaji moc krasne ale bohuzel nemam tu tatarku tady u nas maj fakt hnusnou ale mam doma lite majonezu co myslis muzu ji tam dat misto ty tatarky..napis diky a ja je skusim hned zitra jinak bodik je urcite zaslouzeny:yes::-K

Hella Hella 8. 8. 2011 20:31
1974andrea: na tom není co zkazit;-). Zkus to a uvidíš!

Jikotka Jikotka 8. 8. 2011 19:48
:-p:yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 8. 8. 2011 19:40
:-p:yes:

1974andrea 1974andrea 8. 8. 2011 19:38
Hella:No to je fakt, že v receptu vejce není, to mi uniklo. Mám chuť to zkusit, ale nejsem s kynutými těsty zrovna velkej kamarád:-))

Hella Hella 8. 8. 2011 19:34
1974andrea: Tatarka nahrazuje vejce a tuk. Upečené moučníky slané nebo sladké jsou vláčné i několik dní a i druhý den jsou jako čerstvé. Tyhle koláčky navíc hezky voní.

1974andrea 1974andrea 8. 8. 2011 19:28
Na těsto s Majolkou® nebo tatarkou už jsem slyšela spoustu chvály, ale jelikož příliš nepeču, ještě jsem nikdy nezkusila. Vypadá to krásně. Ta tatarka to těsto zvláční nebo jakou tam má funkci? :-p:yes:

Sodovka Sodovka 8. 8. 2011 18:47
Koláčky jak malované. Jeden jako druhý. :yes: Zajímavá porková náplň. Vůně při pečení musí být úžasná. Ukládám a posílám šťastnou sedmičku. :-)) :yes:

Fantom 8. 8. 2011 18:25
:yes: pěkný koláčky:yes:

Načíst další komentáře (7)
Načíst další komentáře (92)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pečivo z tatarky, co se zbytkem tatarky, tatarkové brambory, koláčky recept, kolacky s masovou naplni, tatarkové brambory v troubě, slané palačinky s porkovou náplní, testo s tatarkou, tatarkove kulicky, tatarkové těsto, co se zbytky náplní, těsto z tatarky, recept filé s potřenou majonezou, barevne koláčky s náplní, koláčky z tatarské omáčky, koláčky s náplní, slané kynuté těsto z tatarky, jak spotřebovat tatarku, náplně na koláčky, slané pečivo s náplní

Suroviny:
mouka hladká, mouka polohrubá, tatarská omáčka, sůl, cukr, droždí, voda, pórek, slanina anglická, olej, vejce, sýr nastrouhaný

Přidat fotografie receptu