Postup přípravy
Krok 1: Králíka naporcujeme, posolíme a posypeme mletým novým kořením.
Krok 2: Dno pekáče poklademe nahrubo nakrájenou cibulí, na ni narovnáme porce králíka, přidáme celý pepř, jalovec, bobkový list, na každý kousek položíme tenký plátek másla a podlijeme trochu vodou.
Krok 3: Pečeme na 180 stupních asi hodinku, pak obrátíme a dopečeme doměkka.
Krok 4: Mrkev očistíme, nastrouháme na hrubém struhadle, dáme do hrnce, přidáme olej, sůl, pepř mletý, kmín mletý a zalijem vodou asi do poloviny hrnce. Dusíme asi 30 minut. V troše vody kvedlačkou rozkvedláme polohrubou mouku a zahustíme mrkev. Povaříme 10 minut. Přidáme na sádle dozlatova usmaženou cibulku, dochutíme octem, cukrem, popřípadě dosolíme. Mrkev by měla být sladkokyselá.
Krok 5: Pak už jen stačí uvařit brambory, dát na talíř a dopřát dobrou chuť.
Zveřejněno 5. 9. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečený králík s dušenou mrkví vařené jako zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/m7Kp
Moje poznámka
Pečený králík s dušenou mrkví vařené jako zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/m7Kp
Nejnovější recepty
Medové kuličky
Přidáno před 2 hodinami
Pikantní smažený kapr
Přidáno před 3 hodinami
Nakládaný sýr s pečenými rajčátky a česnekem
Přidáno před 4 hodinami
Červená řepa s burratou a piniovými oříšky
Přidáno před 4 hodinami
Nepečené sacher kuličky
Přidáno před 7 hodinami
Pšenično - žitné sádlové pečivo
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Čokoládovo-banánové muffiny
veronika_straka před 19 minutami
Matcha kuličky
veronika_straka před 24 minutami
Polévka s drožďovými noky
Kajkajak před 54 minutami
Domácí langoše
Tunislav před 1 hodinou
Ořechové úly
Panova před 1 hodinou
Makové koláčky s povidly - cukroví
Panova před 1 hodinou
Čokoládové hvězdičky s kokosovou náplní
Panova před 1 hodinou
Žloutkové dortíčky
Panova před 1 hodinou
Kakaové s ořechovou náplní
Panova před 1 hodinou
Medovo-kokosové cukroví
Panova před 1 hodinou
Tématické fráze:
recepty z králíka pečeného na zelí,
vařená mrkev recept,
vařená mrkev,
kralik na mrkvi,
králík s mrkví,
pečený králík,
recept varena mrkev,
králík na mrkvy,
varena mrkev recepty,
pečený králík na zelí,
sádlo z králíka,
králík pečený na zelí,
dušená mrkev s králíkem,
domaci varene zeli,
vaření zelí,
vařené zelí,
králík v mrkvi,
domaci zeli varene,
dušen mrkev,
nejlepší pečený králík
Suroviny:
králík,
sůl,
pepř celý,
bobkový list,
koření nové koření mleté,
cibule,
jalovec,
mrkev,
olej,
sůl,
pepř,
kmín mletý,
voda,
ocet,
cukr,
mouka polohrubá,
cibule,
sádlo
Komentáře (11)