Brusinkovo-mandlové bochánky bez lepku, mléka a vajec

Name: Brusinkovo-mandlové bochánky bez lepku, mléka a vajec
Prep time: 40 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Evropská
Ingredients: 3 lžíce instantního sojového nápoje; 200 ml vody (nebo 200 ml sojového mléka); 1 lžíce cukru; 2 kávové lžičky sušeného droždí; 200 g bezlepkové mouky Jizerka; 250 g bezlepkové směsi Procelia univerzální; 2 lžíce Solamylu; 1 kávová lžička Xanthanu; 5 lžic oleje; 70 g cukru; 1 vanilkový cukr; citronová kůra; vanilkové aroma; brusinky; mandle

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

petram

Středně náročný

Brusinkovo-mandlové bochánky bez lepku, mléka a vajec

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 463 kJ / 2 740 kcal
Bílkoviny	45,00 g
Tuky	64,00 g
Vláknina	31,50 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	8 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	480,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve si připravíme kvásek – ve 200 ml vlažné vody rozpustíme instantní sojový nápoj, přidáme 1 lžíci cukru a sušené droždí a necháme na teplém místě vzejít. Krok 2: V míse smícháme oba druhy mouky, solamyl, xanthan, cukr, a citronovou kůru. Přidáme několik kapek vanilkového aroma, 200 ml vody, olej a kvásek. Dále vmícháme nasekané mandle a brusinky. Zaděláme řidší těsto. Krok 3: Formu na mini biskupské chlebíčky vymažeme olejem a naplníme těstem vždy asi do 2/3. Necháme 40 min kynout na teplém místě. Krok 4: Pečeme při 170 °C asi 15 minut (zkoušíme špejlí). Krok 5: Necháme chvilku zchladnout ve formě a poté opatrně vyndáme.

Nejdříve si připravíme kvásek – ve 200 ml vlažné vody rozpustíme instantní sojový nápoj, přidáme 1 lžíci cukru a sušené droždí a necháme na teplém místě vzejít.
V míse smícháme oba druhy mouky, solamyl, xanthan, cukr, a citronovou kůru. Přidáme několik kapek vanilkového aroma, 200 ml vody, olej a kvásek. Dále vmícháme nasekané mandle a brusinky. Zaděláme řidší těsto.
Formu na mini biskupské chlebíčky vymažeme olejem a naplníme těstem vždy asi do 2/3. Necháme 40 min kynout na teplém místě.
Pečeme při 170 °C asi 15 minut (zkoušíme špejlí).
Necháme chvilku zchladnout ve formě a poté opatrně vyndáme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 1. 2012

Poznámka autorky petram

Formu na mini biskupské chlebíčky lze koupit např. na http://www.pekarskyraj.cz/forma_na_6_mini_biskupsk.... Výborně se s ní pracuje, má nepřilnavý povrch a ani lepivé bezlepkové těsto se k ní nepřipéká.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brusinkovo-mandlové bochánky bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kOAN

Bublanina s broskvemi bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

petram 50 min

Jablkový makovec bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram

Citronovo-levandulové sušenky bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

petram 45 min

Perníčky bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 100 min

Punčové cukroví bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram

Cuketová bábovka bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram 65 min

Zobrazit více

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

petram 40 min

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách Videorecept

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 55 min

Zeleninový vývar s nudlemi nebo písmenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 45 min

Pohankový kuba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 75 min

Pomazánka z vařeného celeru

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

petram 40 min

Bezlepkové halušky se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram

Zobrazit více

Moučníky
DIA a bezlepkové moučníky
Bezlepkové

Bezlepkové recepty
Dětská oslava
Sváteční recepty
Evropská kuchyně
Pečení
Kynutí

Moje poznámka

Brusinkovo-mandlové bochánky bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kOAN

Náhodný recept

Dort do školky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hoskovavl

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Veka/bageta/rohlíky bez lepku, mléka a vajec

Přidáno před 13 hodinami

Svíčková omáčka bez mléka a celeru

Přidáno před 14 hodinami

Sváteční plněná sekaná pečeně

Přidáno před 15 hodinami

Čedarové dukátky v sezamu

Přidáno před 15 hodinami

Kakaové dortíky

Přidáno před 17 hodinami

Sladký chléb s jablky

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

spagetka 12. 1. 2012 11:44

JanaDorazinova 12. 1. 2012 11:36

zizala moderátorka 12. 1. 2012 09:40

cathleen moderátorka 12. 1. 2012 09:17

Peti

- tuhle formu mám z Lídlu, (většinou na jaře) je mívají v akci za pár korun

petram přidala nové fotografie! 12. 1. 2012 07:48

Přečtěte si

Pikantní brynzu můžete využít do mnoha pokrmů. Malý přehled napoví Hodnocení 3×

Pikantní brynzu můžete využít do mnoha pokrmů. Malý přehled napoví

Zbylo vám cukroví? Využijte vanilkové rohlíčky, pusinky a další druhy do nádherných pohárů. Milují je všichni

Zbylo vám vánoční cukroví? Nepečené rychle snězte, ostatní druhy s trochou péče vydrží až do Velikonoc

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

20 báječných pokrmů s brynzou: Ovčí sýr dodává jídlu typicky venkovskou příchuť

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Rychlé palačinky naslano: Využijete do nich zbylý sýr, maso i zeleninu a během chvilky připravíte sytou večeři

Brynza je pokladem slovenské kuchyně. Víte, která jídla s ní jsou nejlepší? Hodnocení 2×

Brynza je pokladem slovenské kuchyně. Víte, která jídla s ní jsou nejlepší?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Dušené hovězí se zasmaženým zelím a šťouchanými brambory

Marvi před 5 hodinami

Zelný salát s koprem a medvědím česnekem

Kajkajak před 5 hodinami

Těstoviny z trattorie

Kajkajak před 5 hodinami

Kuřecí maso s houbami

Kajkajak před 5 hodinami

Rýže s čočkou a volským okem

Andyzvesnice před 9 hodinami

Marinované koleno podle Elišky Přemyslovny Videorecept

Marinované koleno podle Elišky Přemyslovny

JiriAnton před 9 hodinami

Tatarák Videorecept

Tatarák

HanaOtra před 10 hodinami

Kandovaná pomerančová kůra

janpoho před 10 hodinami

Čočka nakyselo s vejcem Videorecept

Čočka nakyselo s vejcem

1.Ditouche před 10 hodinami

Kuřecí kousky v zakysané smetaně s česnekem

Zbynek Hladik před 10 hodinami

Tématické fráze:
bochanek mandlove aroma, mandlový nápoj sušený, recepty z mandlového mléka, mandlové kuličky bez lepku, brusinkovo mandlové cukroví, bochánek bez mléka, velikonoční bochánek bez mléka, mandlové cukroví bez lepku, mandlové těsto, sušené mléko, sušene mandlove mlero, sušený mandlový nápoj, solamyl a vejce a mandle, sušené droždí bez lepku, recepty ze suseneho mandloveho mleka, marcipánová hmota bez lepku, nápoje z mandlového mléka, bochánek ze sušeného droždí, bezlepkové bochánky, mandlové těsto bez lepku, marcipánová hmota v lídlu

Suroviny:
nápoj sojový zajíc, voda, cukr, droždí sušené, mouka bezlepková jizerka, mouka bezlepková procelia, solamyl, xanthan, olej, cukr, cukr vanilkový, kůra citronová, vanilkové aroma, brusinky, mandle

Naposledy jste si prohlédli

Makové řezy s blumou a drobenkou (posypkou, žmolenkou)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 55 min

Brusinkovo-mandlové bochánky bez lepku, mléka a vajec

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky petram

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno