Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 146 kJ / 1 230 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 37,49 g |
Tuky | 4,76 g |
Vláknina | 42,04 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 2,28 g |
Sůl | 5,50 g |
Sacharidy | 240,63 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bulgur zalijeme 1,5 hrnkem varici vody, promichame a prikryte nechame vstrebat tekutinu.
Krok 2: Lilek a brambory oloupeme, nakrajime na vetsi kostky.
Krok 3: Nahrubo pokrajenou cibuli nechame zesklovatet (na olivovem oleji), pridame brambory, lilek a chvilku restujeme.
Krok 4: Prisypeme nove koreni, cumin, pepr, sul a zalijeme vodou smichanou s rajskym protlakem a vegetou. Vody dame dost, tak cm nad uroven smesi. Pod poklickou na mirnem plameni dusime do mekka (dle potreby dale podlevame).
Krok 5: Nakonec pridame bulgur a jeste cca 7 minut povarime. Dle potreby dochutime soli a peprem.
Krok 6: Podavame s chlebem, sypane hladkolistou petrzelkou, s kopeckem zakysane smetany a libovolnou nakladanou zeleninou.
Kdo rad kysele, muze si smes pokapat stavou z citronu.
Kdo rad kysele, muze si smes pokapat stavou z citronu.
Zveřejněno 1. 11. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Shulbata - lilek s bulgurem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XpA8
Moje poznámka
Shulbata - lilek s bulgurem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XpA8
Nejnovější recepty
Kuře na šalvěji pečené v mléce
Přidáno před 1 hodinou
Gravlax vejce
Přidáno před 17 hodinami
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno 1. 5. 2025 09:43
Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou
Přidáno 1. 5. 2025 06:19
Řezy s pudinkem a ostružinami
Přidáno 1. 5. 2025 04:28
Litý meruňkový koláč s ostružinami
Přidáno 1. 5. 2025 04:21
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Drůbková polévka
Kajkajak před 43 minutami
Vepřové na smetaně s mrkví a hráškem
RenataMaresova před 1 hodinou
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
Lastovia před 1 hodinou
Fazolky s hráškem ve smetanové omáčce se slaninou
Patricia97 před 2 hodinami
Makronky Danča
Malickakucharka před 2 hodinami
Rebarborový koláč
JitkaJS před 3 hodinami
Ořechový chlebíček s čokoládou
Yanushka před 5 hodinami
Čočka na kyselo
el.mencl před 5 hodinami
Bramboračka se smetanou a sušenými houbami na maďarský způsob
Kamkara před 5 hodinami
Čokoládovo-banánové muffiny
Vitek2015 před 7 hodinami
Tématické fráze:
bulgur s lilkem,
recepty s bulgurem,
bulgur s protlakem,
recept z bulguru,
pečené lilky s bulgurem,
recepty z lilku s bulguru,
lilek s burgurem,
recepty baklažán a bulgur,
lilek zapečený s bulgurem,
pečený lilek s bulgurem a susenymi rajcaty,
lilek s bulgurem a sýrem,
lilek s rajskym protlakem,
dušený bulgur,
jídla z bulguru a lilku,
lilek pečený s bulgurem,
bulgur_lilek,
zapeceny lilek s bulgurem,
bulgur recepty
Suroviny:
lilek,
brambory,
cibule,
bulgur,
protlak rajčatový,
koření nové koření mleté,
římský kmín mletý,
vegeta,
sůl,
pepř drcený,
olej olivový,
petrželka hladkolistá,
Komentáře (7)