Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 974 kJ / 3 101 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 164,58 g |
| Tuky | 196,08 g |
| Vláknina | 9,19 g |
| Cholesterol | 270 mg |
| Sodík | 355 mg |
| Sůl | 0,63 g |
| Sacharidy | 165,64 g |
Postup přípravy
Krok 1: Koriandr a římský kmín podrtíme ve hmoždíři a smícháme se všemi přísadami na kořenící směs. Utřeme z nich pastu.
Krok 2: Maso očistíme, vetřeme kořenící směs a necháme 20 minut odležet.
Krok 3: Kuskus zalijeme vroucí vodou podle návodu a zakryjeme. Až se voda vstřebá a kuskus změkne, vmícháme ostatní přísady.
Krok 4: Odleželé maso grilujeme asi 5 - 8 minut po každé straně, podle toho jak krvavé ho máte rádi. (Po 5 minutách bude krvavé, po 7 středně propečené). Sundáme z grilu, zabalíme do alobalu a necháme 5 minut odpočinout v teple. Na závěr mírně přisolíme.
Krok 5: Nakrájíme na plátky a podáváme s kuskusem.
Zveřejněno 24. 4. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ostré hovězí s kuskusem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9ALz
Moje poznámka
Ostré hovězí s kuskusem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9ALz
Nejnovější recepty
Pražma královská v solné krustě podle Marka Raditsche
Přidáno před 8 hodinami
Kuřecí karbanátky se sýrem a slaninou
Přidáno před 15 hodinami
Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech
Přidáno před 21 hodinami
Kapřík podle pánů z Rožmberka s bramborami
Přidáno před 22 hodinami
Losos na pomerančích z pánve
Přidáno 6. 12. 2025 16:10:24
Pomazánky na jednohubky
Přidáno 6. 12. 2025 16:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Indické placky naan z pánve (bez droždí)
Dede. před 30 minutami
Linecké cukroví
Karolinkaaa před 1 hodinou
Jablečné řezy s pudinkem
Antusa před 1 hodinou
Kuřecí řízek v sýrovém těstíčku
Sahula před 1 hodinou
Halušky s brynzou pro Dášenku
konadra před 1 hodinou
Kuře s bílou paprikou v medově hořčičné šťávě
LucikG před 2 hodinami
Špagety aglio e olio
DavikEvik před 3 hodinami
Pečené maso
Anytram před 4 hodinami
Expresní svíčková na smetaně
DenisaS. před 4 hodinami
Vepřová plec na cibuli s růžičkovou kapustou
habis před 4 hodinami
Tématické fráze:
kuskus s hovězím masem,
hovězí a kuskus,
hovězí maso s kuskusem,
hovezi kuskus,
kuskus s hovězím,
recept na jihočeský tokáň,
hovězí po tunisku,
hovězí v ostré směsi,
kuskus recepty,
recepty kuskus obrázky,
tuniské recepty s kuskusem,
wok s hovězím masem recept,
recepty s kuskusem hovězím masem,
tunisko kuskus,
ostrá hovězí směs,
ostre s,
ostrá roštěná,
hovězí na šťávě s kuskusem,
kuskus po tunisku,
roštěnky v ostré směsy
Suroviny:
roštěnec nízký,
olej olivový,
kůra limetková,
šťáva limetková,
paprika sušená sladká,
římský kmín mletý,
koriandr,
česnek,
chilli,
máta,
kuskus,
máta,
petržel,
bazalka čerstvá,
kůra limetková,
olej olivový,
ocet vinný,
sůl,
pepř
Komentáře (9)