Mrkvový koláč s ořechy bez lepku, mléka a vajec

Name: Mrkvový koláč s ořechy bez lepku, mléka a vajec
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g bezlepkové mouky (Doves Farm samokypřicí); 120 g cukru krystal; 1 lžička mleté skořice; 1 kypřicí prášek do pečiva; 1/2 lžičky xanthanu (nebo guaru); 2 velké mrkve; 1 hrst nasekaných vlašských ořechů; 5 lžic oleje; 400 ml vody

Ulehčete svému trávení a připravte zdravý koláček ze strouhané mrkve. Koláček je vhodný pro všechny, kteří mají bezlepkovou nebo bezlaktózovou dietu. A co víc, je plný křupavých vlašských ořechů a voní po skořici.

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

petram

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 30 min

55 min (25 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Mrkvový koláč s ořechy bez lepku, mléka a vajec

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 1 plech

plech o rozměrech 25 × 35 cm

1plech

400 g 400 g bezlepkové mouky (Doves Farm samokypřicí)

120 g 120 g cukru krystal

1 lžička 1 lžička mleté skořice

1 1 kypřicí prášek do pečiva

1/2 lžičky 1/2 lžičky xanthanu (nebo guaru)

2 2 velké mrkve

1 hrst 1 hrst nasekaných vlašských ořechů

5 lžic 5 lžic oleje

400 ml 400 ml vody

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 031 kJ / 2 637 kcal
Bílkoviny	41,15 g
Tuky	63,70 g
Vláknina	32,15 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	214 mg
Sůl	1,16 g
Sacharidy	458,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu zapneme nahřívat na 160 °C. Krok 2: Mrkve očistíme a nastrouháme najemno. Mrkev dáme do hlubší misky. K mrkvi odměříme všechny ostatní suroviny a vymícháme ne příliš husté těsto. Krok 3: Těsto nalijeme na připravený plech a pečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C asi 25-30 minut. Krok 4: Po upečení necháme koláč krátce vychladnout na plechu a poté přendáme na mřížku, aby se odspodu nezapařil.

Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu zapneme nahřívat na 160 °C.
Mrkve očistíme a nastrouháme najemno. Mrkev dáme do hlubší misky. K mrkvi odměříme všechny ostatní suroviny a vymícháme ne příliš husté těsto.
Jaké mouky jsou bez lepku
Těsto nalijeme na připravený plech a pečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C asi 25-30 minut.
Po upečení necháme koláč krátce vychladnout na plechu a poté přendáme na mřížku, aby se odspodu nezapařil.

TIP: Tipy na cukroví bez lepku, mléka a vajec

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 8. 2013

Poznámka autorky petram

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mrkvový koláč s ořechy bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wx9M

Cuketová bábovka bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram 65 min

Punčové cukroví bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram

Pohankové palačinky bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram

Perníčky bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petram 100 min

Teffový koláč s banánem bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

petram

Ovocný koláč s drobenkou bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram 60 min

Zobrazit více

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách Videorecept

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 55 min

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

petram 40 min

Bezlepkové piškoty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petram 40 min

Orientální pečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 40 min

Linecké cukroví bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 40 min

Punčové cukroví bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram

Zobrazit více

Moučníky
Dietní recepty
Bezlaktózové
Bezlepkové recepty
Veganské recepty
Řezy

Bezlepkové recepty
Zelenina
Snadné recepty
Česká kuchyně
Pečení
Veganské recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Ořechy

Moje poznámka

Mrkvový koláč s ořechy bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wx9M

Náhodný recept

Zelňačka s domácím kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Sanynka 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vanilkové pralinky

Přidáno před 1 hodinou

Staročeský kuba

Přidáno před 4 hodinami

Hrachová polévka s krutony

Přidáno před 5 hodinami

Marinovaná kuřecí játra v omáčce se zeleninou

Přidáno před 8 hodinami

Sýrová pomazánka podle ČSN Videorecept

Sýrová pomazánka podle ČSN

Přidáno před 10 hodinami

Vánoční oplatky

Přidáno 17. 12. 2025 13:26:45

Další recepty

Komentáře (5)

petram 2. 3. 2016 19:20

jana: Mouky bych namíchala, například dva díly pohankové, jeden rýžové a jeden kukuřičné. Jen pohanková by asi šla také použít, čistě rýžová nebo kukuřičná ale ne, rozpadalo by se to.