Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Květákovo - houbové ragú

Name: Květákovo - houbové ragú
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 150 g květáku; 1 střední červená cibule; 50 g (krémových) žampionů; 1 lžíce oleje; 1 lžíce zakysané smetany; 1 lžička dijonské hořčice; 1/2 lžičky drceného římského kmínu; Snítka rozmarýnu; Sůl; Vývar na podlití (kuřecí)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Vareniste.cz

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 034 kJ / 247 kcal
Bílkoviny	7,26 g
Tuky	15,87 g
Vláknina	10,86 g
Cholesterol	9 mg
Sodík	201 mg
Sůl	0,54 g
Sacharidy	14,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na pánvi rozehřejeme olej. Cibuli nakrájíme nahrubo a vložíme na pánev. Necháme zesklovatět. Krok 2: Zatím nakrájíme houby na větší kusy, přidáme na pánev spolu s drceným římským kmínem. Lehce posolíme. Krok 3: Přidáme na drobné růžičky rozebraný květák, nasekaný rozmarýn, podlijeme vývarem nebo vodou a dusíme doměkka. Krok 4: Odstavíme z plotny a vmícháme smetanu s hořčicí. Případně dosolíme.

Na pánvi rozehřejeme olej. Cibuli nakrájíme nahrubo a vložíme na pánev. Necháme zesklovatět.
Zatím nakrájíme houby na větší kusy, přidáme na pánev spolu s drceným římským kmínem. Lehce posolíme.
Přidáme na drobné růžičky rozebraný květák, nasekaný rozmarýn, podlijeme vývarem nebo vodou a dusíme doměkka.
Odstavíme z plotny a vmícháme smetanu s hořčicí. Případně dosolíme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 9. 2015

Poznámka autorky Vareniste.cz

Mé další recepty najdete na http://www.vareniste.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Květákovo - houbové ragú

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AxJ9

Houbové ragú s pečivem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lenka Škulinová 30 min

Houbové ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 25 min

Houbové ragú s uzeným bůčkem a paprikami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Houbové ragú s masovými kuličkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 35 min

Kančí kýta na houbovém ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 60 min

Vepřové karé s houbovým ragů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 30 min

Zobrazit více

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou Videorecept

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 160 min

2x piškotová roláda Videorecept

2x piškotová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 60 min

Strapačky s uzeným masem a kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Vareniste.cz 60 min

Kuřecí křidýlka v medové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vareniste.cz 55 min

Jelení kýta na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vareniste.cz 180 min

Lokše s povidly a mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 40 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Houby

Oběd
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Běžný den
Houby
Bylinky
Zelenina
Restování
Vaření
Česká kuchyně

Moje poznámka

Květákovo - houbové ragú

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AxJ9

Náhodný recept

Salátek se sušeným ovocem a balsamicem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečené drobení se zeleninou

Přidáno před 15 hodinami

Pikantní kuřecí maso s omáčkou

Přidáno před 16 hodinami

Zbojnická vepřová krkovice s hříbky

Přidáno před 17 hodinami

Šodó chlebíček

Přidáno před 17 hodinami

Grilovaná krkovice s fazolkami

Přidáno před 17 hodinami

Mleté medailonky ve smetanové omáčce s mrkví a pažitkou

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Vareniste.cz přidala novou fotografii! 10. 9. 2015 08:41

Přečtěte si

Jak připravit osvěžující limonádu, lahodný sirup nebo hustý med z květů černého bezu. Inspiraci najdeme v osvědčených receptech Hodnocení 35×

Jak připravit osvěžující limonádu, lahodný sirup nebo hustý med z květů černého bezu. Inspiraci najdeme v osvědčených receptech

V babiččině receptáři květnem začíná bohatá sezóna zeleniny, bylin a ovoce Hodnocení 4×

V babiččině receptáři květnem začíná bohatá sezóna zeleniny, bylin a ovoce

Segedín z remosky chutná skvěle a je téměř bez práce: V oblíbené pečicí nádobě maso krásně změkne a omáčka se vám nepřipálí

Jak připravit nejlepší znojemskou omáčku: Klíčové je přidání kyselých okurek ve správnou chvíli. Pak bude vynikající

Květnové pranostiky: Po třech zmrzlých je nejvyšší čas na choulostivou zeleninu Hodnocení 10×

Květnové pranostiky: Po třech zmrzlých je nejvyšší čas na choulostivou zeleninu

Dokonalé zimní jídlo viněgret: Variaci na bramborový salát s řepou a kysaným zelím budete chtít jíst až do jara

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jednoduchá a levná pórková polévka podle ČSN: Skvělou chuť a krémovou konzistenci zajistí správně použité vejce

Nejnovější články

Řízky v italském stylu: Piccata s citronovou omáčkou chutná božsky. Je svěží, lehká a báječně šťavnatá

Recept na domácí nudle podle kuchařky z roku 1987: Postup zvládne i začátečník a nudle budou jak od babičky

30 foto
Tereza Bebarová prozradila, jak si udržuje perfektní postavu: Jím dvakrát denně, vůbec se nehýbu, hlad zaháním masem, říká

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl Videorecept

Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl

LuciLucie před 2 hodinami

Pečené brambory s vepřovým masem a moravankou

Leni_ll před 2 hodinami

Nepečený piškotový dort s ovocem a zakysanou smetanou Videorecept

Nepečený piškotový dort s ovocem a zakysanou smetanou

lenka.s.r před 3 hodinami

Frankfurtská polévka s bramborami

magdalenka před 4 hodinami

Chlebová polévka s cibulí a s česnekem

magdalenka před 4 hodinami

Zelný list po maďarsku (Sarma po maďarsku)

magdalenka před 4 hodinami

Pomazánka s avokádem a nivou

magdalenka před 4 hodinami

Ploché kuře (Crapaudine) s pečenými cibulemi, brambory a jablky

Krista56 před 4 hodinami

Hrstková polévka II.

magdalenka před 4 hodinami

Houbová omáčka ze sušených hub a smetany

Dajda před 6 hodinami

Tématické fráze:
kvetakovo houbove karbanatky, květákove ragu s houbami, květakovo žampionový guláš, kvetakoveragu, ragú z květáku, kvetakove rizoto s houbami recepty, kvetakovo zampionove placky, květákovohoubové rizoto recept, polévka květákové ragů, recept na houbové ragu, houbové ragů s květákem

Suroviny:
květák, cibule červená, žampióny, olej, smetana zakysaná, hořčice dijonská, římský kmín mletý, rozmarýn, sůl, vývar masový

Naposledy jste si prohlédli

Ananasovo-ořechovo-kokosový dortík se šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic

Kuřecí vývar se šnečky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ilca_W.

Pečený čaj na zkoušku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zdenka +++ 60 min

Kuřecí pikantní směs Videorecept

Kuřecí pikantní směs

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

alus.s 30 min

Pečené knedlíky s čerstvou šalvějí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala

Květákovo - houbové ragú

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Vareniste.cz

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

30 foto Tereza Bebarová prozradila, jak si udržuje perfektní postavu: Jím dvakrát denně, vůbec se nehýbu, hlad zaháním masem, říká

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

30 foto
Tereza Bebarová prozradila, jak si udržuje perfektní postavu: Jím dvakrát denně, vůbec se nehýbu, hlad zaháním masem, říká