Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Velikonoční jidáše

Kynuté těsto na jidáše je, oproti těstu na mazanec, hutnější. Díky tomu jej lze tvarovat do tradičních velikonočních symbolů, nejčastěji podoby stočeného provazu, připomínající konec zrádného Ježíšova apoštola. Po upečení se pak potírají medem.

Hodnocení receptu je 5,0 (59×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

mirca75 mirca75

74 názorů

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 30 min Bez doby kynutí

90 min (60 min příprava + 30 min tepelná úprava, Bez doby kynutí)

10. 4. 2009 22:11

Velikonoční jidáše, Velikonoční jidáše-různé tvary

Suroviny pro 50 kusů

50 kusů

Nutriční hodnoty

Energie21 790 kJ / 5 208 kcal
Bílkoviny133,28 g
Tuky134,16 g
Vláknina32,40 g
Cholesterol 1,01 g
Sodík 693 mg
Sůl1,63 g
Sacharidy850,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

  1. Jak na kvásek z droždí

  3. Jak tvarovat jidáše

  6. TIP Desatero o jidáších - proč se pečou?

Poznámka autorky receptu

Recept je z Velikonoční kuchařky a dělám každý rok. Dnes jsem zkusila zadělat u mamky v pekárně a moc mile mě to překvapilo. Dala jsem do pekárny v tomto pořadí: vlažné mléko, změklé máslo (ne tekuté), žloutky, cukr, sůl, polohrubá mouka, rozdrobené droždí. Nastavila jsem program Těsto a při míchání jen dolévala dalším mlékem dle potřeby. Těsto se hezky umíchalo do hladka, vykynulo tak, že skoro uteklo z pekárny a když jsem ho vyklopila na stůl, zůstala nádoba z pekárny čistá, nic se nepřilepilo. Krásně se s těstem pracovalo a myslím, že u tohoto způsobu zadělávání jidášů už zůstanu.

Uvařeno (25×)

Přidat do oblíbených (402×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Sdílejte s přáteli

Poslat recept

Přidat do oblíbených

Vytisknout

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

mneneznas

4. 4. 2010 21:09

Zkoušela jsem péct jidášky podle tohoto receptu:-) moc se mi kuřátka nepovedla, ale jsou moc dobrá. Přidala jsem foto Jana:-K:-K:-K

kukurukuku

4. 4. 2010 14:09

:-)):-8:-K;-)

Jiřička

29. 3. 2010 14:15

Mirčo, uděluji Ti pochvalu před nastoupenou jednotkou. To je krásně pečení a ta kuřátka nemají chybu. Jen je mi smutno ;-(, protože jak tady již píšou kamarádky já jsem schopná udělat uzle a to musím dávat velký pozor, abych si k nim nezamotala vlastní prsty. Seš opravdu šikovná :yes::yes::yes: 1* J.

matutka

29. 3. 2010 12:25

Chtělala jsem napsat množství mouky.Chybička se vloudila. Omlouvám se.
Ma.

matutka

29. 3. 2010 12:23

Ta informace o množství je moc důležitá. Díky za upozornění. Právě jdu péct a jsem zvědavá jak se podaří. POdle ohlasu , si myslím, že se povedou. Zdraví Ma.;-)

jiřka

27. 3. 2010 18:17

:-O:-K to je pěkné

mirca75 mirca75

13. 3. 2010 17:27

Tina(neregi.):-) moc mě těší,že jsi si vybrala tento recept a doufám,že chutnali:-p;-).

Tina

28. 2. 2010 18:17

Chystáme se je dělat a těšímese jak nám budou chutnat.:-))

mirca75 mirca75

12. 4. 2009 11:20

Jiřinko:-)já jsem si dělala legraci;-)Jsem moc ráda že chutnali i "puberťákům" a taky že jde recept zase o dům dál:-8. To mě vždycky moc potěší,když se třeba můj recept rozeběhne svou vlastní cestou,aby mě pak po čase zas potkal a chtěl mě překvapit svou 'originalitou',nevěda že já jsem autor;-):-D

Jikotka Jikotka

12. 4. 2009 10:23

Mirčo,já jsem ráda že umotám uzly,ty umím,ale jinak jsem to moc neřešila :-*:-*,ale přišla návštěva ,dva puberťáci a měla jsi vidět jak jim chutnalo a ještě si odnesli recept,je opravdu výborný :-p:-p:yes:

mirca75 mirca75

12. 4. 2009 07:13

:-)Děkuji vám všem za pochvalu:-8,ale jak napsala Eliza:-)jsou udělány jen tak mimochodem;-).Ptáčci jsou pomalu tak stejně rychlý jako motání uzlů,spirálek,..
Iljuso:-)taky mě to u pár čumáčků napadlo;-)No pro jistotu pár kouskům příště udělám ploutvičky:-)):-))
Jiřinko K:-) jsem ráda že se ti chutnali a také posílám bodík za to jak se ti povedly:-D Ale kde jsou kuřátka?:-O;-):-D.

Patricie

11. 4. 2009 23:03

Moc hezké, krásně pečené a pěkné fotky a bod:yes:

Pejli Pejli

11. 4. 2009 20:19

tak to je šílené! co člověk dokáže udělat!! gooooood :yes:

vybusna vybusna

11. 4. 2009 20:15

zeny....nema to chybu...prekrasne

JanaDorazinova JanaDorazinova

11. 4. 2009 20:03

Jiřko, bombáááá! Super se ti to povedlo. Já jen, ať se na ty uzlíky dívám, jak chci, tak bych si asi zauzlila ruce:-//

1 2 3 4 5

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více

Právě bylo uvařeno:

Přečtěte si Zobrazit více

Další recepty

Tématické fráze: jidáše rychlé dobré velikonoční recepty jidáše recept z domácí pekárny recept na jidáše video jidáše tvary velikonoční jidášky jidáše z domácí pekárny nejlepší recept jidaše těsto na jidáše velikonoční jidáše z domácí pekárny pečení jidášů jidáše nejlepší recept velikonoční jidášky recept jidášky recept recept na jidášky jidášky nejlepší recept na jidáše domácí jidáše velikonoční pečení jidáše tvarohové jidáše

Suroviny: mouka polohrubá, droždí čerstvé, mléko, máslo, cukr krupice, žloutek, sůl, vejce, máslo, med tekutý, cukr moučkový

TopRecepty.cz

Velikonoční jidáše

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g5kG