Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Chlebové placky s kysaným zelím

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

zizala zizala

Náročný

Suroviny

Porce: asi 10 ks

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 551 kJ /
2 283 kcal
Bílkoviny90,18 g
Tuky50,17 g
Vláknina81,52 g
Cholesterol 60 mg
Sodík 3,41 g
Sůl8,50 g
Sacharidy326,86 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: S těstem mi pomohla pekárna, ale můžete i klasicky - vytvoříte kvásek z vody, droždí, cukru a trošky mouky. Pak přidáte vše ostatní, vypracujete nelepivé těsto a necháte vykynout. Krok 2: Mezitím připravíme náplň: nastrouháme sýr, vymačkáme a překrájíme zelí a ze slaniny nakrájíme drobné čtverečky. Krok 3: Vykynuté těsto rozdělíme na bochánky (bylo jich asi 10). Necháme znovu nakynout na válu, pak každý bochánek válečkem rozválíme na oválnou asi 1/2 cm vysokou placku, rozdělíme na ně slaninu, zelí a posypeme sýrem. Krok 4: Necháme ještě trochu vykynout a pečeme v troubě předehřáté na 180-200°C asi 15-20 minut. Na dno trouby dáme před pečením kastrůlek s horkou vodou, aby placky neztvrdly.

Zveřejněno 8. 5. 2017

Poznámka autorky zizala

Moje další recepty najdete zde: https://mlsoty.estranky.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Chlebové placky s kysaným zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Rv4V

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Chlebové placky s kysaným zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Rv4V

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Super :yes:

Podobné placky dělá jedna pekárna u nás, občas je kupuju na svačinu. Tak jsem zkusila něco v tom stylu vyrobit a dobrý :-8
Děkuji za milé komentáře :-K

Pekný recept. :yes::-) Chcem sa len spýtať na ten ocot, nestačila by mi 1 lyžica? Sú potrebné dve? Díky. ;-)

tejaja: Možná by stačila. Tohle je mé léta oblíbené chlebové těsto, tak ho tak dělám. Ten ocet pomáhá k nakyslé chlebové chuti. Nic víc.

zizala: Ďakujem. Páčia sa mi tie placky, chcem to vyskúšať. Ukladám si to zatiaľ. :-)

Žižu, bude to dobrota...

Hezký podvečer:-K placky vypadají hodně jedle, zkusím.
A jak bylo na trzích u nás v H. Brodě? Mě se tam líbilo moc a udělala jsem si radost, nějaké drobnosti jsem si koupila a užívala jsem si hezké počasí:-K:-K:-K

mtvrdikova: :-) Ano, bylo moc hezké počasí, hodně stánků, bylo na co koukat. ;-):-K Jezdíme tam rádi, já mám ráda různé ruční práce, tak vždycky obdivuju ty šikovné lidi :yes::yes:

Tématické fráze:
pohankové placky se zelím, chlebové placky z pohankové mouky, chlebové placky se slaninou, placky z kysaného zelí, chlebové placky se sýrem a slaninou, placky z chlebové mouky, chlebové bochánky se zelím, pohanková mouka zelí placky, chleba se zelím, chlebove pohankove placky, chlebové placky recept, chlebová placka se slaninou, placky se zelím a slaninou, otruby zeli slanina, chlebové placky plněné zelím, placky se zelím a chlebem, chlebova placka se slaninou a sýrem recept, chlebové placky ze slaninkou, recept na placky se zelím, recept chlebova placka zelí

Suroviny:
voda, kvasnice, cukr, ocet, olej, mouka hladká, mouka žitná chlebová, otruby, sůl, slanina, sýr tvrdý, zelí kysané

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu