Pirožky se zelím-i jako roláda

Hodnocení receptu je 4,9 (19×)

Lenunka

Náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 286 kJ / 3 893 kcal
Bílkoviny	93,92 g
Tuky	197,31 g
Vláknina	41,60 g
Cholesterol	1,24 g
Sodík	2,03 g
Sůl	4,65 g
Sacharidy	415,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve uděláme náplň. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, zelí nakrájíme na nudličky. Cibuli nakrájíme na jemno, zpěníme ji na másle, přidáme mrkev a zelí, osolíme, opepříme a necháme chvíli dusit, dokud zelenina nezmenší objem a nezměkne. Necháme vychladnout. Krok 2: Suroviny na těsto smícháme a vypracujeme těsto. Pokračujeme ihned, nenecháváme kynout. Krok 3: Těsto rozdělíme na dva díly, z každého vyválíme plát, rozkrájíme na čtverce, poklademe plátky slaniny nebo salámu, přidáme lžíci náplně a přehneme do trojúhelníku. Okraje přimáčkneme vidličkou. Potřeme zbylým bílkem a dáme na plech s pečícím papírem. Krok 4: Pečeme na 180°asi 20 -25 minut.

Nejprve uděláme náplň. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, zelí nakrájíme na nudličky. Cibuli nakrájíme na jemno, zpěníme ji na másle, přidáme mrkev a zelí, osolíme, opepříme a necháme chvíli dusit, dokud zelenina nezmenší objem a nezměkne. Necháme vychladnout.
Suroviny na těsto smícháme a vypracujeme těsto. Pokračujeme ihned, nenecháváme kynout.
Těsto rozdělíme na dva díly, z každého vyválíme plát, rozkrájíme na čtverce, poklademe plátky slaniny nebo salámu, přidáme lžíci náplně a přehneme do trojúhelníku. Okraje přimáčkneme vidličkou. Potřeme zbylým bílkem a dáme na plech s pečícím papírem.
Pečeme na 180°asi 20 -25 minut.

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 5. 2017

Poznámka autorky Lenunka

Z poloviny těsta jsem vytvořila roládu - postup je stejný, jen jsem pekla asi o 5 min déle. Podávala jsem k boršči:

https://www.toprecepty.cz/recept/21250-klasicky-ru...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (41× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pirožky se zelím-i jako roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NrLp

Listové taštičky s náplní ze zelí a anglické slaniny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666

Plněné pirožky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iness 30 min

Pirožky od Božky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

yanull

Houbové pirožky s kyselým zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 50 min

Polské pirožky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

taddy1

Pirožky plněné brynzou se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mersy

Zobrazit více

Srbské rizoto z mletého masa Videorecept

Srbské rizoto z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenunka 60 min

Smažená rýže s kuřecím masem jako z asijského bistra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenunka 25 min

Macaroni & Cheese Videorecept

Macaroni & Cheese

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lenunka 35 min

Marmeládový perník od paní Petrové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenunka

Křehká a voňavá kachna jako z asijského bistra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenunka 115 min

Výborná domácí šunka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenunka 150 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Slané koláče

Svačina
Večeře
Zelí
Zelenina
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Podzimní recepty
Zimní recepty
Běžný den
Recepty do 100 korun
Náročné recepty
Kynutí
Restování
Pečení

Moje poznámka

Pirožky se zelím-i jako roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NrLp

Náhodný recept

Houbovo-uzený chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Brokolicové karbanátky

Přidáno před 2 hodinami

Bramborová kaše s mrkví

Přidáno před 3 hodinami

Krůtí prsa s kokosovým mlékem a špenátem

Přidáno před 15 hodinami

Plátky z krkovičky s omáčkou ze zeleného pepře

Přidáno před 20 hodinami

Králík na rajčatech a olivách

Přidáno před 21 hodinami

Mleté maso po čínsku

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Link Charles 17. 6. 2017 10:47

Moc dobré 10/10 bodů.

Akorát jsem si všiml že autorka neuvedla porce takže z těchto surovin uděláte asi 16 pirožků.

jemmy 28. 5. 2017 10:11

Moc pekne pirozky,urcite by nam chutnalo.

Kucina 28. 5. 2017 09:00

To by nám šmakovalo vyzkouším jen co se vrátím z dovčy.

kustka 28. 5. 2017 08:37

Vypadá to nádherně-určitě vyzkouším

Lenunka přidala nové fotografie! 27. 5. 2017 16:12

Přečtěte si

Umíte dobře osmažit cibuli? Způsob záleží na jejím dalším použití. Podle našeho přehledu neuděláte chybu

Jak na květákový mozeček podle Jaroslava Sapíka: Šéfkuchař prozradil svůj trik při vaření květáku, pak chutná jídlo božsky

Pozor na banánový trik v obchodech! Zákazníci si radí, jak ušetřit, přitom jim hrozí pokuta 50 tisíc korun a ostuda jak řemen

16 receptů na slané rolády z těsta, masa i zeleniny: Budete chtít všechny ochutnat

Piškotová roláda plněná krémem nebo šlehačkou: Jednodušší postup asi nenajdete Hodnocení 105×

Piškotová roláda plněná krémem nebo šlehačkou: Jednodušší postup asi nenajdete

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Piškotové řezy s krémem a ovocem se výborně hodí k létu. Jsou chutné, lehké a svěží Hodnocení 119×

Piškotové řezy s krémem a ovocem se výborně hodí k létu. Jsou chutné, lehké a svěží

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Nejnovější články

Pozor na banánový trik v obchodech! Zákazníci si radí, jak ušetřit, přitom jim hrozí pokuta 50 tisíc korun a ostuda jak řemen

Dušičky s povidly: Voňavé pečivo z kynutého těsta voní máslem a posypané mandlemi chutná skvěle

Video
Upekli jsme svatomartinské rohlíčky podle Míši Landové: Perfektní křehké těsto a voňavou náplň už budete připravovat vždy

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

České kynuté buchty

ing.zdenek.trojan@seznam.cz před 40 minutami

Dýně hokaido v křupavých placičkách Videorecept

Dýně hokaido v křupavých placičkách

Alamatej před 1 hodinou

Klasický hospodský guláš (vídeňský) Videorecept

Klasický hospodský guláš (vídeňský)

kaminky před 2 hodinami

Zapečené brambory s mletým masem - jednoduché a chutné

Alicek před 3 hodinami

Houbová omáčka dle Jitky Videorecept

Evculina84 před 14 hodinami

Tématické fráze:
pirožky se zelím, co se zbylým zelím, pirohy se zelím, co se zbylim zelim, pirožky recept, náplně do pirožků, roláda se zelím, pirohy bez droždí, pirozky ze zelim, pirohy se zelím recepty, pirohy s kysaným zelím, pirohy se zelím bez droždí, pirohy se zelím nejlepší recept, nejlepší pirožky

Suroviny:
mouka hladká, droždí sušené, jogurt bílý, cukr, sůl, máslo, vejce, žloutek, mrkev, cibule, zelí bílé, slanina anglická, máslo, sůl, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Vepřové maso s červenou řepou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 120 min

Špenátová omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jitka a Vlastik

Pirožky se zelím-i jako roláda

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Lenunka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Upekli jsme svatomartinské rohlíčky podle Míši Landové: Perfektní křehké těsto a voňavou náplň už budete připravovat vždy

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Upekli jsme svatomartinské rohlíčky podle Míši Landové: Perfektní křehké těsto a voňavou náplň už budete připravovat vždy