Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Švestkové buchty z kynutého těsta

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

MiskaM MiskaM

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min Bez doby kynutí

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava, Bez doby kynutí)

Klasické buchty, které všichni milujeme. Nelitujeme námahy a švestky vždy vypeckujeme. Náplň můžeme přichutit skořicí nebo přidat ke švestkám mák s cukrem. V každém případě si upečeme dobrotu.

Suroviny pro 20 kusů

20kusů

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 124 kJ /
2 898 kcal
Bílkoviny71,49 g
Tuky82,16 g
Vláknina17,00 g
Cholesterol 478 mg
Sodík 616 mg
Sůl1,46 g
Sacharidy459,59 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do misky dáme droždí, lžičku krupicového cukru, lžíci mouky, trochu vlažného mléka a vše vidličkou rozmícháme. Kvásek necháme v misce vzejít. Krok 2: Mouku prosejeme do mísy, přidáme cukr, sůl, citronovou kůru, vejce, kvásek a rozpuštěné máslo. Přilijeme mléko a vypracujeme vláčné těsto. Necháme vykynout až dvojnásobí svůj objem. Krok 3: Troubu předehřejeme na 170 °C. Krok 4: Po vykynutí těsto rozdělíme asi na 20 kusů Krok 5: Z každého kusu uděláme placičku, zabalíme do ní dvě až tři půlky švestek, posypeme skořicovým cukrem a vytvarujeme buchtu. Krok 6: Buchty naskládáme do vymazaného a moukou vysypaného pekáče, potřeme je rozpuštěným máslem a necháme ještě chvíli kynout. Krok 7: Pekáč vložíme do trouby do předehřáté trouby a pečeme asi 30 minut. Před podáváním je pocukrujeme.

TIP: Jak na výborné kynuté buchty

Zveřejněno 3. 8. 2017

Poznámka autorky MiskaM

Švestkové buchty se povedly a jsou moc dobré, voněly po celém bytě. Těsto je krásně vláčné a dobře se sním pracuje ☺

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Švestkové buchty z kynutého těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rG5W

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Švestkové buchty z kynutého těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rG5W

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Tento recept na buchty z kynutého těsta můžu jen doporučit. :yes: Buchty po upečení jsou vynikající, jemné, vláčné. Místo švestek jsem na přání mého muže dala švestková povidla a po chvilce bylo půl pekáče pryč. <3:-)

Elbee: děkuji za vyzkoušení :-K a doporučení :-K

Tento recept musím upéct, ještě nikdy se mi podle žádného receptu buchty nezdařily. Vždy z toho vyšel beton na křížem vystuženou desku ,nebo mostní a jednou mazanina! Tak , nevím jestli jsem dobře vybrala receptík? Ale v sobotu si vyhrnu rukávy a pokus číslo 8 může začít! :-D :-((

Holky, vstoupil jsem do klubu kuchařek nedobrovolně ale o to víc s chutí. Máti dělala švestkové buchty s mákem - 1 nebo 2 na plech, jedlo se to obouruč a na posezení. Nikde jsem nenašel recept, tak jsem si půjčil těsto od MisskyM no a koukněte na odkaz. Ještě jsem Jura, půlku jsem zatepla zvládnul za 20 minut a dnes nemeju, neuklízím, jen se olizuji.https://optim.rajce.idnes.cz/Buchta_obouruc

<3Taky bych si dala kousek ke kaficku:-D:-K

jemmy: mockrát dekuji :-K

Zobrazit 2 starší odpovědi

Tak ty bych si dala!! :yes:

Jana Remkova: se povedly tak příště asi pozvu na kafe :-D a dekuji :-K

Tématické fráze:
kynute testo na buchty, buchty z kynutého těsta, buchty se svestkami, švestkové buchty, recepty na kynuté těsto buchty, švestková buchta, kynuté buchty se švestkami, buchta z kynutého těsta, kynuté těsto se švestkami, švestkový kynuté těsto, buchta se švestkami, kynutá buchta se švestkami, švestková buchta s mákem, švestkový buchty, mrazené kynuté těsto, svestkove kolace z kynuteho testa, kynuty buchty se švestkami, recepty z kynutého těsta, buchta ze svestek, kynuté těsto na buchtu

Suroviny:
droždí čerstvé, cukr krupice, mouka polohrubá, mléko, sůl, kůra citronová, vejce, máslo, švestky, cukr skořice, máslo, cukr moučkový, máslo, mouka

Přidat fotografie receptu