Houby s fazolkami

Name: Houby s fazolkami
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 1000 g čerstvých hub (směs lesních); 700 g fazolových lusků; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 50 ml bílého vína; sůl; mletý pepř; olej; petrželka

Orestujte cibulku s česnekem. Přidejte do měkka dušené houby s křupavými fazolkami, lehce podlévané bílým vínem. Vznikne lahodný pokrm, který si skvěle rozumí s čerstvou petrželkou. Je výborný teplý i studený.

Hodnocení receptu je 4,8 (9×)

magdalenka

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

1000 g 1000 g čerstvých hub (směs lesních)

700 g 700 g fazolových lusků

1 1 cibule

2 stroužky 2 stroužky česneku

50 ml 50 ml bílého vína

sůl

mletý pepř

olej

petrželka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 011 kJ / 720 kcal
Bílkoviny	45,32 g
Tuky	5,72 g
Vláknina	101,16 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	132 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	65,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji speníme drobne nakrájanú cibuľu. Dobre orestujeme. Pridáme posekaný cesnak a necháme zavoňať. Krok 2: Pridáme očistené a pokrájané huby. Osolíme, okoreníme. Necháme chvíľku dusiť, huby pustia šťavu. Krok 3: Pridáme pokrájané lusky, dusíme do mäkka asi 10 minút. Nepodlievame, iba ak trochou vína. Krok 4: Po vypnutí sporáka vsypeme posekanú petržlenovú vňať a necháme pod pokrievkou odstáť. Krok 5: Príloha - chlieb, zemiaky, cestoviny, hocičo.
Chutí teplé i studené - ako šalát, ak sa nám podarí odpariť tekutinu.

Na oleji speníme drobne nakrájanú cibuľu. Dobre orestujeme. Pridáme posekaný cesnak a necháme zavoňať.
Pridáme očistené a pokrájané huby. Osolíme, okoreníme. Necháme chvíľku dusiť, huby pustia šťavu.
Jak očistit houby před vařením
Pridáme pokrájané lusky, dusíme do mäkka asi 10 minút. Nepodlievame, iba ak trochou vína.
Po vypnutí sporáka vsypeme posekanú petržlenovú vňať a necháme pod pokrievkou odstáť.
Príloha - chlieb, zemiaky, cestoviny, hocičo.
Chutí teplé i studené - ako šalát, ak sa nám podarí odpariť tekutinu.

TIP: Oblíbené recepty z fazolových lusků

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 8. 2010

Poznámka autora magdalenka

Doporučujem odolať pokušeniu a nepridávať rôzne koreniny. Takto si jedlo uchová báječnú arómu, má čistú chuť použitých surovín.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Houby s fazolkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pkE1

Teplý fazolkový salát s liškami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Zobrazit více

Sterilovaná paprika s olejem Videorecept

Sterilovaná paprika s olejem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 100 min

Indické placky naan z pánve (bez droždí) Videorecept

Indické placky naan z pánve (bez droždí)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 35 min

Květákovo sýrové placičky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka 50 min

Kotlíkový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

magdalenka 180 min

Chlebová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 30 min

Sírovec v trojobalu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

magdalenka 23 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Houby

Večeře
Levné recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Letní recepty
Podzimní recepty
Houby
Dušení
Restování
Bezlepkové recepty
Alkoholické recepty
Vegetariánské recepty
Veganské recepty
Bylinky
Recepty do 100 korun
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně

Moje poznámka

Houby s fazolkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pkE1

Náhodný recept

Dort Cars 3D

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

k.radulka 180 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Těstoviny s rajčaty a olivami

Přidáno před 11 hodinami

Pohanka s jablky

Přidáno před 15 hodinami

Polévka z hlívy ústřičné s mrkvovými nudličkami

Přidáno před 17 hodinami

Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem

Přidáno před 21 hodinami

Těstoviny s dýňovou omáčkou

Přidáno 18. 9. 2025 07:00:01

Tradiční prošívaná deka

Přidáno 17. 9. 2025 20:54:13

Další recepty

Komentáře (16)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

magdalenka 21. 8. 2023 21:40

Gregusa: vďaka za pozitívny koment.

Gregusa 21. 8. 2023 20:56

V jednoduchosti je síla.

Opravdu moc dobré a rychlé.

magdalenka 8. 7. 2013 13:25

rebeka: aj ja ešte mám zamrazené václavky, obrala som asi kilo fazoliek, tak si asi urobím tiež...

rebeka 8. 7. 2013 11:21

půjde to i s mraženýma hříbkama

já bych si mooc pochutnala, navíc sama

manžel fazolky nepapá

maris 3. 8. 2011 08:57

Magdalenko - to mi nějak uteklo, určitě udělám

teniska 14. 10. 2010 19:30

opravdu jednoduchá a příjemná chuť fazolek a hub

dnes rychlostně zpapkáno

Verča G. 17. 9. 2010 23:00

Magdalenko, moc díky za tento recept. Máme letos plno fazolek až nevíme, co s nimi a všechna nám známá jídla s nimi už nám pomalu lezla krkem

A pak jsem objevila tento recept a zkusila ho. Mně i mému malému (2 roky) moc a moc chutnalo i rodičům jsem dala zkusit a pěli jen chválu. Takže ještě jednou díky, je to fakt dobroučké

Straslipka Martin 16. 9. 2010 09:30

magdalenka 27. 8. 2010 08:43

Patricie, som rada, že si odskúšala môj recept. Ešte viac, že vám chutilo!

eva hubova 26. 8. 2010 23:59

Patricie 26. 8. 2010 18:29

Magdalenko, už je snězeno. Byly vynikající. Nedávala jsem petržel. nať, ale přidala jsem k restované cibulce vlašské ořechy - podle Drobka. Dělala jsem jako přílohu ke grilovanému kuřecímu masíčku.Můj vnuk byl nadšený. Díky za receptík.