Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Masová roláda s ovocem a kokosovou omáčkou

Kogina-K1

2 názory

18. 1. 2011 22:13

Masová roláda s ovocem a kokosovou omáčkou

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 330 kJ / 796 kcal
Bílkoviny	15,22 g
Tuky	55,84 g
Vláknina	2,80 g
Cholesterol	180 mg
Sodík	211 mg
Sůl	0,50 g
Sacharidy	56,71 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejdříve si připravíme nádivku:
Vločky zalijeme 250 ml smetany, necháme změknout a přidáme ostatní ingredience.
Maso připravíme na roládu, potřeme česnekem, lehce posypeme paprikou, poklademe plátky šunky a naplníme nádivkou (cca 1cm vrstva), na nádivku dáme mrkev, půlky vypeckovaného hroznového vína, opatrně zatočíme do rolády, potřeme medem a lehce zasněžíme kokosem. Vložíme na pekáč vymazaný olejem a přelijeme zbytkem smetany.
Pečeme v troubě předehřáté na 170 stupňů cca 40 min. V průběhu pečení podléváme.
Omáčka:
Slijeme výpek, přidáme trochu bílého pepře, 2 lžíce kokosu, prolisovaný česnek, drcený kmín, necháme chvilku dusit a podle potřeby zahustíme.
Podávámé s rýží (nejlépe vařenou s celým černým pepřem, smíchanou s bazalkou - vypadá dobře, chutná ještě lépe).

Poznámka autorky receptu

Když je málo omáčky, rozředíme vodou, nebo další smetanou

Uvařeno

Přidat do oblíbených (7×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Velikonoční masová roláda, plněná křepelčími vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 190 min

Masové hašé Videorecept

Masové hašé

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 60 min

Masový závitek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 90 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

17 receptů

17 nejlepších receptů, ve kterých hrají prim masové kuličky: Na které máte chuť?

Komentáře

spagetka

3. 7. 2011 15:27

Mně se už recept zdál překombinovaný, ale Teri, vyřešilas to

tejaja

3. 7. 2011 15:15

Dnes som robila na obed, nebolo to zlé. Náplň chuťou pripomínala hubovú plnku, bola výborná. Ale v omáčke by som zvolila buď variant s cesnakom ( to by som uprednostnila ) alebo variant s kokosom. Niežeby bola zlá, ale trocha prekombinovaná. Keďže mäso sa potiera cesnakom, dala by radšej cesnak.
Inak bola roláda celkom ok, len by som zjednodušila omáčku.