Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Čalamáda - zelí, mrkev, papriky

Recept na tuto směs křupavé sterilované sladkokyselé zeleniny pochází z Maďarska, ale velmi rychle zdomácněl i u nás. Základem je zelí, cibule, paprika a mrkev. To vše stačí pokrájet, naložit do sladkokyselého nálevu a sterilovat.

Hodnocení receptu je 4,7 (43×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

savlinka savlinka

Snadný

Doba přípravy 110 min Doba přípravy: 90 min Doba tepelné úpravy: 20 min + 24 hodin odležení

110 min (90 min příprava + 20 min tepelná úprava, + 24 hodin odležení)

Čalamáda - zelí, mrkev, papriky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 36

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie28 361 kJ /
6 779 kcal
Bílkoviny89,00 g
Tuky414,20 g
Vláknina164,50 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 1,14 g
Sůl1,00 g
Sacharidy600,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu očistíme a najemno nakrájíme. Mrkev nastrouháme. Dobře promícháme. Krok 2: Zasypeme Dekem, cukrem a zalijeme olejem. Krok 3: Vše dobře promícháme a necháme 24 hodin uležet. Krok 4: Pak plníme do umytých a čistých sklenic. Po naplnění dobře otřeme okraje. Krok 5: Sklenice zavíčkujeme a sterilujeme 20 minut při teplotě 85 °C.

TIP: Desatero rad na téma čalamáda

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 10. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (43 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (236× přidáno)

Označit jako uvařené (24× uvařeno)

Přidat komentář (36 komentářů)

Ohodnotit recept (43 hodnocení)

Přidat fotku (12 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čalamáda - zelí, mrkev, papriky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NW1L

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čalamáda - zelí, mrkev, papriky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NW1L

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (36)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

WalterJerry WalterJerry 19. 8. 2025 04:33

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Vyzkouším věřím, že bude chutnat 😉

vagundova 2. 3. 2025 18:49

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

dělalamjsem již jednou a byl výborný

tara23 20. 8. 2023 07:32
tuhle čalamádu dělám poprvé, právě se sterilizuje v troubě. Jsem na ní zvědavá. Ale tenhle typ salátů máme rádi, tak si myslím, že nám bude chutnat <3:-K

VeraPiekarska VeraPiekarska 20. 11. 2022 13:12
Moooc dobré...????????✌

EvaCh EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 28. 10. 2022 20:19

Čalamáda - zelí, mrkev, papriky

malina 30. 10. 2017 21:03
Výborná,příští rok dělám znovu:yes:

Marcela Puček Becvarovska 25. 9. 2016 12:18
Dobrý den dávám bodik:yes: super recept. Uz loni jsem zkoušela :-*a byl vynikající <3<3

Lůca 3. 8. 2016 17:55
Dnes jsemm naložila zeleninu... Ještě jsem přidala na plátky asi 4 okurky. Voní krásně. Zítra nacpu do slenic a bude!! Díky za recept :-).

savlinka savlinka 28. 10. 2015 17:41
Aleš Horyna:já jí mám už 2 roky a je stále dobrá:-!:-!Asi jste neměl dobře čisté skleničky a víčka:-//

Petra 28. 10. 2015 16:59
Aleši, čalamádu nedělám ale okurky ano a nesteriluji. Deko je konzervant. V chladu mi vydrží minimálně rok.

Aleš Horyna 28. 10. 2015 07:35
Jarka D.: Nestačí zavíčkovat, musí se zavařit!!!!!!!! V chladu po pár týdnech začala kvasit:-//

dasa štastkova 18. 10. 2015 10:31
super,super:yes::yes::yes:

dasa štastkova 18. 10. 2015 10:04
čalamáda vynikající!!!:yes::yes::yes:

Veronika Křišťálová 2. 10. 2015 12:35
Čalamáda je výborná. Přidala jsem tam trochu nastrouhaného křenu. Super recept :-)

Bibinka Bibinka přidala novou fotografii! 26. 9. 2015 15:24

Čalamáda - zelí, mrkev, papriky, čalamáda

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
domácí čalamáda se zelím, čalamada ze zeli, nálev na čalamádu, čalamáda ze zelím paprikou cibuli, čalamáda ze zelím, paprikou, cibuli, čalamáda, papriková čalamáda, recept na čalamádu ze zeli, čalamáda ze zelí a mrkve, čalamáda s dekem, čalamáda s paprikami, recept na čalamádu, čalamáda z bílého zelí, čalamada recept, čalamáda se zelí, zelí s paprikou, čalamáda ze zelí recept, čalamáda zelí, čalamády s paprikou, čalamáda z mrkve

Suroviny:
zelí bílé, paprika, mrkev, cibule, ocet, olej, cukr krystal, deko

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu