Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 896 kJ / 1 887 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 79,42 g |
| Tuky | 151,54 g |
| Vláknina | 6,16 g |
| Cholesterol | 2,34 g |
| Sodík | 315 mg |
| Sůl | 0,77 g |
| Sacharidy | 22,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve si připravíme želé - želatinu připravíme dle návodu, smícháme s brusinkovým kompotem a vlijeme do formy (nejlépe silikonové) a necháme ztuhnout.
Krok 2: Poté připravíme paštiku: na oleji osmahneme cibuli, po chvíli přidáme i česnek a tymián. Přidáme játra a slaninu a osmahneme. Jakmile se játra zatáhnou, přilijeme Myslivce a dusíme (chvíli pod pokličkou, pak bez), dokud se tekutina neodpaří.
Krok 3: Směs (ještě teplou) rozmixujeme s máslem a smetanou. Nakonec ochutíme solí a pepřem (vůbec se nemusíme bát, můžeme i lehce "přesolit" - sůl ani pepř po zchladnutí nebudou tak výrazné).
Krok 4: Teplou paštiku přendáme do připravené formy - vrchní vrstva želé teplotou trochu povolí a oboje se krásně spojí dohromady. Dáme do lednice a necháme min. 2 hodiny odležet.
Zveřejněno 5. 11. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Játrová paštika s brusinkovým želé
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OGQE
Moje poznámka
Játrová paštika s brusinkovým želé
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OGQE
Nejnovější recepty
Vláčná mramorová bábovka
Přidáno před 10 hodinami
Vejce s dijonskou omáčkou s mrkvovými knedlíky
Přidáno před 11 hodinami
Mrkvové knedlíky s mozzarellou
Přidáno před 11 hodinami
Palačinky se špenátem
Přidáno před 21 hodinami
Vepřová plec na rajčatech, pórku a řapíkatém celeru
Přidáno 29. 4. 2025 20:01
Mrkvové muffiny se sladkým sýrovým krémem
Přidáno 29. 4. 2025 15:00
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečený květák s nivou, vejci a smetanou
Kaill před 22 minutami
Vepřové maso ve vlastní šťávě
mifor před 13 hodinami
Čokoládová poleva (krém)
panilek před 13 hodinami
Výborná svíčková
Nikki60 před 14 hodinami
Kuskusový nákyp s tvarohem a jablky
TondaJ před 16 hodinami
Klasické české rohlíky
Vavrofka před 16 hodinami
Kuře pečené na mřížce
vaclavagregrova před 16 hodinami
Domácí krtkův dort
Rezinka26 před 17 hodinami
Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku
vagundova před 18 hodinami
Smetanová pórková polévka
Fitulka před 18 hodinami
Tématické fráze:
brusinkové želé,
domácí paštika se želé,
brusinky k paštice,
želé na paštiku,
játrová paštika,
paštika s želé,
játrová paštika s brusinkami,
domácí játrová paštika s brusinkami,
příloha k játrové paštice,
brusinkové želé recept,
přílohy k paštikám,
želatina na paštice,
domácí paštika s želé,
játrová paštika ve slanině,
játrová paštika top recepty,
játrová paštika z kuřecích jater máslo smetana,
pastika s brusinkovym prelivem,
játrová paštika se smetanou a brusinkami,
přílohy k paštice,
játrová paštika z kuřecích jater online
Suroviny:
játra kuřecí,
slanina anglická,
olej olivový,
cibule,
česnek,
tymián,
stará myslivecká,
smetana ke šlehání,
sůl,
pepř,
máslo,
kompot brusinkový,
želatina
Komentáře (5)
Tahle vaše vypadé moc pěkně.