Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 896 kJ / 1 887 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 79,42 g |
| Tuky | 151,54 g |
| Vláknina | 6,16 g |
| Cholesterol | 2,34 g |
| Sodík | 315 mg |
| Sůl | 0,77 g |
| Sacharidy | 22,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve si připravíme želé - želatinu připravíme dle návodu, smícháme s brusinkovým kompotem a vlijeme do formy (nejlépe silikonové) a necháme ztuhnout.
Krok 2: Poté připravíme paštiku: na oleji osmahneme cibuli, po chvíli přidáme i česnek a tymián. Přidáme játra a slaninu a osmahneme. Jakmile se játra zatáhnou, přilijeme Myslivce a dusíme (chvíli pod pokličkou, pak bez), dokud se tekutina neodpaří.
Krok 3: Směs (ještě teplou) rozmixujeme s máslem a smetanou. Nakonec ochutíme solí a pepřem (vůbec se nemusíme bát, můžeme i lehce "přesolit" - sůl ani pepř po zchladnutí nebudou tak výrazné).
Krok 4: Teplou paštiku přendáme do připravené formy - vrchní vrstva želé teplotou trochu povolí a oboje se krásně spojí dohromady. Dáme do lednice a necháme min. 2 hodiny odležet.
Zveřejněno 5. 11. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Játrová paštika s brusinkovým želé
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OGQE
Moje poznámka
Játrová paštika s brusinkovým želé
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OGQE
Nejnovější recepty
Sýrové jednohubky
Přidáno před 1 hodinou
Houskové knedlíčky do rybí či zvěřinové polévky
Přidáno před 4 hodinami
Topinky podle Jaroslava Sapíka
Přidáno před 7 hodinami
Dvoubarevná bábovka s čokoládovou polevou
Přidáno před 20 hodinami
Sytá bramboračka naší babičky
Přidáno před 20 hodinami
Jemná ořechová bábovka s kakaem
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vaječná tlačenka
Hypnos před 11 minutami
Tvarohová pomazánka s vejcem, ředkvičkou a cibulkou
KrisZaezemi před 29 minutami
Špenátové řezy
PetaP před 2 hodinami
Bramborové knedlíky trochu jinak
birshopek před 2 hodinami
Batátový krém se špetkou kari
Morbudky před 2 hodinami
Babiččina rychlá kulajda
Emazoja před 2 hodinami
Hovězí na špeku a růžičkové kapustě
alca2 před 2 hodinami
Dýňovo- kuřecí kari
ZboSy před 3 hodinami
Koprové špagety z jedné pánve
ZboSy před 3 hodinami
Sloní žrádlo
Janet.P před 5 hodinami
Tématické fráze:
brusinkové želé,
domácí paštika se želé,
brusinky k paštice,
želé na paštiku,
játrová paštika,
paštika s želé,
játrová paštika s brusinkami,
domácí játrová paštika s brusinkami,
příloha k játrové paštice,
brusinkové želé recept,
přílohy k paštikám,
želatina na paštice,
domácí paštika s želé,
játrová paštika ve slanině,
játrová paštika top recepty,
játrová paštika z kuřecích jater máslo smetana,
pastika s brusinkovym prelivem,
játrová paštika se smetanou a brusinkami,
přílohy k paštice,
játrová paštika z kuřecích jater online
Suroviny:
játra kuřecí,
slanina anglická,
olej olivový,
cibule,
česnek,
tymián,
stará myslivecká,
smetana ke šlehání,
sůl,
pepř,
máslo,
kompot brusinkový,
želatina
Komentáře (6)
Tahle vaše vypadé moc pěkně.