Cuketové ragú s rajčaty
Jednoduché cuketové ragú plné čerstvé chuti zeleniny. Cibule, paprika, česnek a chilli tvoří voňavý základ, do kterého se přidává cuketa a rajčata. Krátké dušení zachová strukturu i barvu zeleniny, smetana dodá jemnost a balkánský sýr chuť.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 449 kJ / 1 063 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 48,12 g |
| Tuky | 54,26 g |
| Vláknina | 29,96 g |
| Cholesterol | 216 mg |
| Sodík | 4,10 g |
| Sůl | 10,10 g |
| Sacharidy | 85,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli i papriku očistíme a nakrájíme na kostičky.
Krok 2: Na oleji krátce osmahneme cibuli a papriku, přidáme chilli papričku a česnek nakrájený na tenké plátky.
Krok 3: Cukety nakrájíme i se slupkou na větší kostky a přidáme je k základu. Krátce podusíme, poté přisypeme rajčata nakrájená na větší kousky. Přiklopíme pokličkou a dusíme přibližně 10 minut.
Krok 4: Pak teprve osolíme, opepříme, zalijeme smetanou a prohřejeme. Nakonec vmícháme balkánský sýr nakrájený na kostičky a nasekanou petržel.
Krok 5: Podáváme s bramborami nebo chlebem.
Zveřejněno 12. 5. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketové ragú s rajčaty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JR62
Moje poznámka
Cuketové ragú s rajčaty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JR62
Nejnovější recepty
Tuňákový tatarák s avokádovým pyré podle Marka Raditsche
Přidáno před 4 hodinami
Slepované linecké cukroví podle cukráře Skály
Přidáno před 5 hodinami
Jablečné koláčky z listového těsta
Přidáno před 6 hodinami
Špaldové rohlíčky
Přidáno před 14 hodinami
Oříškové oválky
Přidáno před 17 hodinami
Americké lívance s javorovým sirupem
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuře na kari s jablky
Kody74 před 18 minutami
Vepřová líčka na majoránce
poirotka před 22 minutami
Bramboračka
oldlhot před 53 minutami
Autentické špagety carbonara podle Emanuela
Suumaa před 1 hodinou
Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou
Danousek před 1 hodinou
Pomazánka z vepřovky s vejcem
Vladex před 1 hodinou
Dršťková polévka z hlívy ústřičné
jaroslavsotak1 před 1 hodinou
Vaječný likér 8x jinak
KristaO před 2 hodinami
Domácí utopenci
mmmMichal před 14 hodinami
Rychlá rajská omáčka
vladhn před 14 hodinami
Tématické fráze:
cuketové ragu,
ragu z cukety,
ragu s rajcaty,
cuketove ragu balkansky syr,
ragu z cukety a lilku,
ragu s cukety,
balkánské ragú,
cukinove ragú,
ragú y cukety,
cuketove ragu top recepty,
ragu z lilku a cukety,
lilko cuketové zeleninove ragú,
lilko cuketové ragú,
paprika s rajčaty a cukina,
zukety ragú,
rygu z lilku a cukety,
zaklad cukina s rajcetem,
cuketové ragu s balkánským sýrem,
ragu cukina,
kureci platek s cuketovym ragú
Suroviny:
cuketa,
sýr balkánský,
smetana na vaření,
rajče,
kapie,
cibule,
česnek,
chilli paprika čerstvá,
sůl,
pepř mletý,
olej olivový,
petržel
Komentáře (4)