Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 624 kJ / 1 105 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 141,22 g |
| Tuky | 38,42 g |
| Vláknina | 16,52 g |
| Cholesterol | 6,45 g |
| Sodík | 804 mg |
| Sůl | 1,80 g |
| Sacharidy | 45,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 170 stupňů.
Nakrájené cibule osmahneme v hlubší pečící nádobě na sádle do světle zlaté barvy. Krok 2: Přidáme pokrájená odblaněná játra, slezinu, pokrájené uvařené srdce z vývaru a pokrájený mozeček.
Maso promícháme s paprikou, podlijeme trochou piva a vývaru. Krok 3: Ke guláši přidáme drcený kmín, česnek a přikryjeme poklicí. Pečeme v rozehřáté troubě doměkka. Nakonec přidáme pokrájené debrecínské párky. Guláš ochutíme solí, pepřem a rozemnutou majoránkou. Krok 4: Podáváme s knedlíkem nebo s pečivem.
Nakrájené cibule osmahneme v hlubší pečící nádobě na sádle do světle zlaté barvy. Krok 2: Přidáme pokrájená odblaněná játra, slezinu, pokrájené uvařené srdce z vývaru a pokrájený mozeček.
Maso promícháme s paprikou, podlijeme trochou piva a vývaru. Krok 3: Ke guláši přidáme drcený kmín, česnek a přikryjeme poklicí. Pečeme v rozehřáté troubě doměkka. Nakonec přidáme pokrájené debrecínské párky. Guláš ochutíme solí, pepřem a rozemnutou majoránkou. Krok 4: Podáváme s knedlíkem nebo s pečivem.
Zveřejněno 4. 12. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečený guláš z vepřových jater, mozečku, srdce a sleziny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jj2y
Moje poznámka
Pečený guláš z vepřových jater, mozečku, srdce a sleziny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jj2y
Nejnovější recepty
Sladkokyselá koprová polévka
Přidáno před 10 hodinami
Jablečný koláč z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 16 hodinami
Buchtičky s krémem z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 17 hodinami
Šťavnatá sekaná z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 17 hodinami
Dýňové řezy
Přidáno před 17 hodinami
Plněná dýně
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaný hrnečkový perník
Anicka13 před 6 hodinami
Houbový guláš bez masa
Jan Nemec před 7 hodinami
Tvarohové knedlíky
JaromirS před 8 hodinami
Tvarohovo-makový koláč se švestkami (bez mouky)
Jitka64 před 9 hodinami
Uzená polévka s kroupami
Odeta Wollmanova před 9 hodinami
Rebarborový koláč
Kaca77 před 10 hodinami
Pečená švestková povidla
mahuska před 11 hodinami
Plněné cukety
jijana před 12 hodinami
Pečená červená řepa
Milumar před 13 hodinami
Hovězí kližka na česneku a majoránce
IBera před 13 hodinami
Tématické fráze:
vepřový guláš,
vepřova jatra gulaš,
vepřový mozeček do guláše,
veprova jatra,
vepřový guláš pečený v troubě,
mozeček do guláše,
guláš s mozeček,
vepřové srdce recepty,
recepty z vepřových jater,
vepřový slezina,
guláš z mozečku a ledvinek,
vepřova jatra recepty,
recept na vepřové srdce,
gulaš uvařený v pečené v troubě,
játra a slezina recepty,
vepřová játra recept,
vepřové mozeček,
pečený vepřový guláš v troubě,
vepřové, mozeček,
guláš z vepřového
Suroviny:
játra vepřová,
slezina,
mozeček vepřový,
srdce vepřové,
párek debrecínský,
cibule,
sádlo,
paprika čerstvá červená,
krém paprikový,
sůl,
pepř,
majoránka,
kmín drcený,
česnek,
pivo světlé,
vývar masový
Komentáře (1)