Chorvatská cuketa
Jednoduchý zeleninový pokrm inspirovaný středomořskou kuchyní připravíme během chvilky. Cuketu, papriku a žampiony opečeme nasucho, poté je promícháme s voňavým česnekovým máslem. Skvěle chutná s čerstvým pečivem i jako příloha ke grilovanému masu.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 722 kJ / 412 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,99 g |
| Tuky | 41,16 g |
| Vláknina | 3,96 g |
| Cholesterol | 128 mg |
| Sodík | 5 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 7,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cuketu omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Papriky omyjeme, rozpůlíme a odstraníme jádřince. Žampiony očistíme a nakrájíme na silnější plátky. Jarní cibulku očistíme a nakrájíme na kolečka. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Krok 2: Kontaktní gril nebo velkou pánev dobře rozehřejeme. Cuketu, papriky a žampiony postupně opečeme ze všech stran bez přidání tuku.
Krok 3: Opečenou zeleninu vyjmeme a necháme ji krátce zchladnout. Papriky nakrájíme na proužky a s cuketou, žampiony a jarní cibulkou přendáme do větší mísy.
Krok 4: V menším kastrůlku rozpustíme máslo. Přidáme prolisovaný česnek a za stálého míchání ho krátce orestujeme, aby se rozvoněl.
Krok 5: Česnekové máslo přelijeme přes zeleninu. Osolíme, opepříme a dobře promícháme.
Krok 6: Podáváme s čerstvým pečivem nebo jako přílohu ke grilovanému masu.
Zveřejněno 12. 8. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Chorvatská cuketa
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ngvR
Moje poznámka
Chorvatská cuketa
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ngvR
Nejnovější recepty
Cizrnový dhal
Přidáno před 25 minutami
Cestovní karbanátky podle Mirky van Gils Slavíkové
Přidáno před 57 minutami
Nepečené mandarinkové řezy s krémem
Přidáno před 3 hodinami
Vepřová panenka s parmazánovou omáčkou
Přidáno před 4 hodinami
Ovocný salát
Přidáno před 4 hodinami
Cuketové karbanátky s tofu
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kulajda mé maminky
magdalenka před 4 minutami
Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku
Dee07 před 7 minutami
Tagliatelle s lilkem a rajčaty
AndreaRinger před 1 hodinou
Chapadla z kalamárů
ondrasek.cece před 1 hodinou
Krkovice pečená na bramborech
Martin87 před 1 hodinou
Rajská omáčka s masovými kuličkami
Josef1956 před 2 hodinami
Pomazánka ala krab (krabí tyčinky)
Tonja před 2 hodinami
Toskánský tuňákový salát s fazolemi
Tonja před 2 hodinami
Topinka "SPECIÁL"
MajaFero před 3 hodinami
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
lunav1 před 5 hodinami
Tématické fráze:
chorvatská jídla,
cuketa recepty,
chorvatské jídlo,
cuketa na kontaktním grilu,
chorvatske jidla,
receptyz cukety,
chorvatské recepty,
chorvatská jména,
chorvatské vánoční recepty,
cuketa kontaktní gril,
cuketa na grilu,
top recepty. cuketa,
cuketove recepty,
cuketa,
cuketa v kontaktním grilu,
cukety na kontaktním grilu,
cuketa naduroda,
chorvatska smes s paprik,
receptyz cuket,
chorvatské jídlo
Suroviny:
cuketa,
paprika čerstvá zelená,
žampióny,
cibulka jarní,
máslo,
česnek,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (10)