Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Chorvatská cuketa

Name: Chorvatská cuketa
Yield: 1
Cuisine: Chorvatská
Ingredients: 1 menší cuketa; 2 zelené papriky; 6 větších žampionů; cibulka s natí (nemusí být); 50 g másla; 2 stroužky česneku; sůl; pepř

Horké letní počasí přeje lehkým a svěžím jídlům. Opečená cuketa s paprikou, žampiony a cibulkou, zalitá máslem s česnekem je jedním z nich. Cuketovou směs podáváme jako přílohu ke grilovanému masu, nebo s pečivem jako lehký hlavní chod.

jajine

8 názorů

12. 8. 2010 19:17

1 1 menší cuketa

2 2 zelené papriky

6 6 větších žampionů

cibulka s natí (nemusí být)

50 g 50 g másla

2 stroužky 2 stroužky česneku

sůl

pepř

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 722 kJ / 412 kcal
Bílkoviny	1,99 g
Tuky	41,16 g
Vláknina	3,96 g
Cholesterol	128 mg
Sodík	5 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	7,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cuketu nakrájíme na tenké plátky, papriku na poloviny, žampiony na silnější plátky. Vše nasucho opečeme (na kontaktním grilu, nebo i na velké pánvi) z obou stran.
Opečenou papriku nakrájíme na proužky a vše přesuneme do větší mísy.
Zvlášť rozpálíme máslo a necháme na něm krátce osmahnout prolisovaný česnek.
Orestovaný česnek i s máslem přilijeme k opečené směsi, osolíme, opepříme a promícháme.
Podáváme s čerstvým pečivem nebo jako přílohu ke grilovanému masu.
TIP Další skvělé tipy, jak v kuchyni zužitkovat cukety

Poznámka autora receptu

Jídlo takové nějaké podobné jsem jedla v jedné restauraci na Bolu a moc jsem si pošmákla,takže teď tuto rychlovku dělám hodně často.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (82×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Cuketa na slanině s vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Gnocchi a cuketa v rajčatové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Rýže s cuketou, šunkou a vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Angel 666

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 32×

Desatero - jak používat chřest v kuchyni. Oblíbené recepty na jeho zpracování a využití

Hodnocení 125×

Jak zpracovat cukety. Jsou vhodné k masu i nasladko

Bramborový chleba, který zvládne i amatér: Stačí pár levných ingrediencí a za chvilku máte skvělé domácí pečivo na stole

Komentáře

ne.ver

25. 8. 2023 16:25

Super věc, chutnalo nám to; akorát jsem měla na začátku problém, že jsem rovnou dělala dvojitou porci a nešlo mi to moc dělat nasucho, tak jsem přidala na pánev máslo a nechala zeleninu jakoby lehounce podusit. Ale ne moc a výsledek byl pěkně křupavej a výbornej.