Chorvatská cuketa
Jednoduchý zeleninový pokrm inspirovaný středomořskou kuchyní připravíme během chvilky. Cuketu, papriku a žampiony opečeme nasucho, poté je promícháme s voňavým česnekovým máslem. Skvěle chutná s čerstvým pečivem i jako příloha ke grilovanému masu.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 722 kJ / 412 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,99 g |
| Tuky | 41,16 g |
| Vláknina | 3,96 g |
| Cholesterol | 128 mg |
| Sodík | 5 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 7,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cuketu omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Papriky omyjeme, rozpůlíme a odstraníme jádřince. Žampiony očistíme a nakrájíme na silnější plátky. Jarní cibulku očistíme a nakrájíme na kolečka. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Krok 2: Kontaktní gril nebo velkou pánev dobře rozehřejeme. Cuketu, papriky a žampiony postupně opečeme ze všech stran bez přidání tuku.
Krok 3: Opečenou zeleninu vyjmeme a necháme ji krátce zchladnout. Papriky nakrájíme na proužky a s cuketou, žampiony a jarní cibulkou přendáme do větší mísy.
Krok 4: V menším kastrůlku rozpustíme máslo. Přidáme prolisovaný česnek a za stálého míchání ho krátce orestujeme, aby se rozvoněl.
Krok 5: Česnekové máslo přelijeme přes zeleninu. Osolíme, opepříme a dobře promícháme.
Krok 6: Podáváme s čerstvým pečivem nebo jako přílohu ke grilovanému masu.
Zveřejněno 12. 8. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Chorvatská cuketa
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ngvR
Moje poznámka
Chorvatská cuketa
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ngvR
Nejnovější recepty
Rajda s masovými kuličkami
Přidáno před 10 minutami
Tvarohový mls s jablky a švestkami
Přidáno před 1 hodinou
Roládka se žampiony
Přidáno před 3 hodinami
Jednoduché houbové placičky
Přidáno před 3 hodinami
Kuře ve strouhaném sýru
Přidáno před 4 hodinami
Katův šleh podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí kmínový chleba
Lenk@ před 2 hodinami
Polévka z bedel
Hanulka@ před 2 hodinami
Kuřecí Cordon Bleu
magdalenka před 3 hodinami
Plavený salát
magdalenka před 3 hodinami
Bramborové placky se sýrem
[email protected] před 4 hodinami
Fazolková polévka
magdalenka před 5 hodinami
Smažená křidýlka
magdalenka před 6 hodinami
Krkovička na lesních houbách
PavelSt. před 7 hodinami
Sádlo z domácí pekárny
magdalenka před 7 hodinami
Zeleninovo-žampionová polévka
Fitulka před 7 hodinami
Tématické fráze:
chorvatská jídla,
cuketa recepty,
chorvatské jídlo,
cuketa na kontaktním grilu,
chorvatske jidla,
receptyz cukety,
chorvatské recepty,
chorvatská jména,
chorvatské vánoční recepty,
cuketa kontaktní gril,
cuketa na grilu,
top recepty. cuketa,
cuketove recepty,
cuketa,
cuketa v kontaktním grilu,
cukety na kontaktním grilu,
cuketa naduroda,
chorvatska smes s paprik,
receptyz cuket,
chorvatské jídlo
Suroviny:
cuketa,
paprika čerstvá zelená,
žampióny,
cibulka jarní,
máslo,
česnek,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (10)