Suroviny
Porce: nejmíň 4..
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 8 903 kJ / 2 128 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 32,42 g |
Tuky | 151,54 g |
Vláknina | 39,00 g |
Cholesterol | 319 mg |
Sodík | 73 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 120,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: Králíka omyjeme, osušíme a naporcujeme. Osolíme a opepříme. Nemáme-li čerstvý tymián, posypeme jej ( králíka, jasné? )sušeným. Obalíme v hladké mouce.
Krok 2: V nádobě, ve které budeme králíka péci, rozpálíme máslo.
Krok 3: Vložíme králičí kousky a ze všech stran osmažíme.
Krok 4: Opečené vyjmeme a odložíme stranou.
Krok 5: Ve výpeku orestujeme na měsíčky nakrájené cibule, na plátky nakrájené česneky. Přihodíme celé, oloupané mandličky a restujeme cca 10 minut.
Krok 6: Vlijeme vodu s vínem. Víno necháme odpařit, což trvá cca 10 min.
Krok 7: Do nádoby vrátíme maso. Ti, co mají čerstvý tymián, přidají jej právě teď.
Krok 8: Přikryjeme pokličkou či alobalem a dáme do trouby, předehřáté na 180 st. Přikryté a bez výrazného hlídání trouby necháme dusit-péci hoďku. Mezitím mrkneme, co nového na Topkách :-), ano, kávička taky bodne.
Krok 9: Brambory oloupeme, překrájíme na čtvrtky či osminky ( zase to záleží na velikosti brambor )a v osolené vodě předvaříme 7 minut.
Krok 10: Rajčátka přepůlíme. 60 minut uteklo jako nic, takže pekáček vytáhneme z útrob trouby, přihodíme do něj brambory a rajčátka.
Krok 11: Pokapeme olejem a vrátíme zpět. Do trouby, přece!
Krok 12: Odkryté pečeme cca 30 minutek.
Krok 13: Rajčátka pustí voňavou šťávičku, brambory a králík získají pěknou barvičku.
Krok 14: No, a máme hotovo. Dobrou chuť.
Zveřejněno 13. 1. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Máslový králík v mandlích
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lEKJ
Moje poznámka
Máslový králík v mandlích
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lEKJ
Nejnovější recepty
Lečo v omeletě
Přidáno před 22 hodinami
Jahodové nanuky se zakysanou smetanou
Přidáno 2. 7. 2025 19:13
Květák bez smažení
Přidáno 2. 7. 2025 16:46
Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou
Přidáno 2. 7. 2025 13:51
Cuketová směs na cokoli
Přidáno 2. 7. 2025 08:29
Broskvový páj s tvarohem
Přidáno 2. 7. 2025 07:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bublanina s třešněmi (nebo jiným ovocem)
Petulice před 30 minutami
Vepřové kostky na česneku a rajčatovém pyré v pomalém hrnci
Petulice před 39 minutami
Krupicovo - tvarohové poháry s ovocem
chadimovaivana před 1 hodinou
Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou
crazy.woman.cz před 3 hodinami
Chléb z ovesných vloček
vikinka09 před 12 hodinami
Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta
Klar98 před 13 hodinami
Palačinky se šunkou plněné sýrem
Elen0766 před 14 hodinami
Pikantní medová žebra
jirkastu před 15 hodinami
Křehký jablkový koláč
Theodora před 15 hodinami
Tématické fráze:
králičí farma malé hoštice,
králičí farma hoštice,
famozní králík,
králičí farma velké hoštice,
minutka z králíka,
králík s s mandlemi,
králičí farma malé velké hoštice,
králík minutka,
králík s mandlemi,
králík na víně s mandlemi,
nejchutnější králík recept,
minutky z králíka,
nejchutnější recepty z králíka,
králík minutka recept,
králík na másle s mandlemi,
kralik jako minutka,
králičí maso na mandlích,
peceny kralik na mandlich,
kralik s bramborem recept,
rytmus života králík tymián
Suroviny:
králík,
sůl,
pepř drcený,
máslo,
olej olivový,
cibule,
česnek,
mouka hladká,
mandle,
víno bílé suché,
vývar zeleninový,
tymián,
brambory,
rajče keříčkové
Komentáře (43)
Mohu opravdu doporucit, uzasna kombinace chuti, masicko se rozpada, brambory, rajcatka a ta stava, je to opravdu nebeska chut.
Porada: