Suroviny
Porce: nejmíň 4..
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 903 kJ / 2 128 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 32,42 g |
| Tuky | 151,54 g |
| Vláknina | 39,00 g |
| Cholesterol | 319 mg |
| Sodík | 73 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 120,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: Králíka omyjeme, osušíme a naporcujeme. Osolíme a opepříme. Nemáme-li čerstvý tymián, posypeme jej ( králíka, jasné? )sušeným. Obalíme v hladké mouce.
Krok 2: V nádobě, ve které budeme králíka péci, rozpálíme máslo.
Krok 3: Vložíme králičí kousky a ze všech stran osmažíme.
Krok 4: Opečené vyjmeme a odložíme stranou.
Krok 5: Ve výpeku orestujeme na měsíčky nakrájené cibule, na plátky nakrájené česneky. Přihodíme celé, oloupané mandličky a restujeme cca 10 minut.
Krok 6: Vlijeme vodu s vínem. Víno necháme odpařit, což trvá cca 10 min.
Krok 7: Do nádoby vrátíme maso. Ti, co mají čerstvý tymián, přidají jej právě teď.
Krok 8: Přikryjeme pokličkou či alobalem a dáme do trouby, předehřáté na 180 st. Přikryté a bez výrazného hlídání trouby necháme dusit-péci hoďku. Mezitím mrkneme, co nového na Topkách :-), ano, kávička taky bodne.
Krok 9: Brambory oloupeme, překrájíme na čtvrtky či osminky ( zase to záleží na velikosti brambor )a v osolené vodě předvaříme 7 minut.
Krok 10: Rajčátka přepůlíme. 60 minut uteklo jako nic, takže pekáček vytáhneme z útrob trouby, přihodíme do něj brambory a rajčátka.
Krok 11: Pokapeme olejem a vrátíme zpět. Do trouby, přece!
Krok 12: Odkryté pečeme cca 30 minutek.
Krok 13: Rajčátka pustí voňavou šťávičku, brambory a králík získají pěknou barvičku.
Krok 14: No, a máme hotovo. Dobrou chuť.
Zveřejněno 13. 1. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Máslový králík v mandlích
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lEKJ
Moje poznámka
Máslový králík v mandlích
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lEKJ
Nejnovější recepty
Sváteční kulaté koláčky
Přidáno před 1 hodinou
Litý ovocný koláč s karambolou
Přidáno před 11 hodinami
Těstovinový letní salát s tofu
Přidáno před 13 hodinami
Malinovo-jablečná marmeláda
Přidáno před 14 hodinami
Rajčátkové tulipány
Přidáno před 20 hodinami
Špikovaná vepřová pečeně s cibulovou omáčkou a pečeným květákem
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bábovka s tvarohem
jijana před 21 minutami
Kynuté Honzovy buchty s povidly
kucharkaa před 7 hodinami
Sněhový rybízový koláč
mmiirrkkaa před 8 hodinami
Cuketová krémová polévka
mmiirrkkaa před 8 hodinami
Brownie
bobik.v.kuchyni před 9 hodinami
Mleté koule v houbové omáčce
Jan Nemec před 9 hodinami
Gnocchi na způsob kuřete na paprice
Jan Nemec před 9 hodinami
Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta
gagos81 před 9 hodinami
Malinové brownies
TerezaKout před 10 hodinami
Těstoviny Bologne
DanaSv před 11 hodinami
Tématické fráze:
králičí farma malé hoštice,
králičí farma hoštice,
famozní králík,
králičí farma velké hoštice,
minutka z králíka,
králík s s mandlemi,
králičí farma malé velké hoštice,
králík minutka,
králík s mandlemi,
králík na víně s mandlemi,
nejchutnější králík recept,
minutky z králíka,
nejchutnější recepty z králíka,
králík minutka recept,
králík na másle s mandlemi,
kralik jako minutka,
králičí maso na mandlích,
peceny kralik na mandlich,
kralik s bramborem recept,
rytmus života králík tymián
Suroviny:
králík,
sůl,
pepř drcený,
máslo,
olej olivový,
cibule,
česnek,
mouka hladká,
mandle,
víno bílé suché,
vývar zeleninový,
tymián,
brambory,
rajče keříčkové
Komentáře (43)
Mohu opravdu doporucit, uzasna kombinace chuti, masicko se rozpada, brambory, rajcatka a ta stava, je to opravdu nebeska chut.
Porada: