Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ostružinový koláč s mandlemi

Bohatý ostružinový koláč v sobě ukrývá nakyslou chuť ostružin, jemnou tvarohovo-smetanovou náplň a křupavou máslovou drobenku s mandlemi a ovesnými vločkami. Kynuté těsto celý moučník skvěle doplňuje.

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hosta hosta

Středně náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby kynutí

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Suroviny pro 1 plech

plech o rozměrech 30 × 40 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie19 464 kJ /
4 652 kcal
Bílkoviny116,66 g
Tuky207,20 g
Vláknina20,10 g
Cholesterol 691 mg
Sodík 112 mg
Sůl0,07 g
Sacharidy570,09 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mouky rozmícháme sůl, sušené droždí a cukr. Přidáme žloutky, mléko a trochu promícháme. Nakonec přidáme olej a vymícháme hladké kynuté těsto. Krok 2: Necháme vykynout na teplém místě. Krok 3: Mezitím připravíme drobenku z másla, hrubé mouky a hnědého cukru. Měla by mít konzistenci vlhkého písku. Pak do ní vmícháme ovesné vločky, sekané mandle a lehce zamícháme rozlámané trubičky. Krok 4: Vykynuté těsto rozválíme či vymačkáme na velký plech vyložený pečicím papírem. Krok 5: Potřeme směsí vymíchané z nahrubo nastrouhaného tvrdého tvarohu, zakysané smetany, pudinkového prášku, mandlí a hnědého cukru. Krok 6: Hnědého cukru dáme hojně, dle kyselosti ostružin. Krok 7: Tvaroh pokryjeme ostružinami a hustě posypeme drobenkou. Krok 8: V horkovzdušné troubě předehřáté na 160 °C pečeme asi 20 minut.

TIP: Ostružinový koláč z kynutého těsta

Zveřejněno 31. 8. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ostružinový koláč s mandlemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LG5p

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ostružinový koláč s mandlemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LG5p

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Tak toto já můžu, tedy nesmím, ale můžu to zkusit pro ostatní;-):-p:yes:

Velmi zajímavý recept, ten tvrdý tvaroh je zvláštní, ale určitě to bude dobrota;-):yes:

Recept se mi líbí, jen ho z "pochopitelné lenosti";-) nechám udělat v pekárně. Mám jen čerstvé droždí, takže cca půlka?:-p:yes:

Zaujalo mně těsto vykynout v MV láká mně to vyzkoušet Jituš , líbí se recept to bude lahůdka a s mandličkama :-8:-p:-p:-K

Tématické fráze:
ostružinový koláč s drobenkou, kynuty ostružinový koláč, ostružinový koláč, ostružinový koláč s tvarohem, drobenkový koláč s ostružinami a mandlemi, ostruzinovy koláč s tvarohem a drobenkou, ostružinové koláče, sušené droždí dr oetker kynute testo, recepty ostružinový koláč, ostružinový koláč z kynutého těsta, ostružinové řezy s mandlemi, tvarohový koláč s ostružinami recept, ostružinový koláč vločky, koláč s ostruzinami s mandlemi, koláčky z kynutého těsta s ostružinami a drobenkou, dvoubarevný ostružinový koláč s drobenkou a mandlemi, tvarohovo ostružinový koláč, ostružinový kynuty koláč s drobenkou, hruskovo ostruzinovy kolac, ostružinový koláč s drobenkou kynutý

Suroviny:
mouka hladká, cukr hnědý, žloutek, droždí sušené, sůl, mléko, olej, tvaroh na strouhání, smetana zakysaná, cukr hnědý, pudink vanilkový, mandle sekané, ostružiny, mouka hrubá, máslo, cukr hnědý, vločky ovesné, mandle sekané, trubičky

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu