Plněná pečená dýně s pohankou a chia semínky

Name: Plněná pečená dýně s pohankou a chia semínky
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 dýně, nejlépe hokkaido; 2-3 lžíce kokosového oleje (můžete nahradit olivovým); 1 velká cibule; 2 stroužky česneku; 1 hrnek pohanky; hrst cibulové nati; 3 lžíce bílého vína; hrst čerstvých bylinek (tymián, oregano, bazalka, máta... co máte k dispozici); 5 lžic kustovnice čínské; 1 lžíce chia semínek; hrst nasekaných mandlí; 30 g čerstvého kozího sýra (můžete nahradit fetou); sůl; pepř

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

vylizanytalir

Náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Plněná pečená dýně s pohankou a chia semínky

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 166 kJ / 1 713 kcal
Bílkoviny	43,44 g
Tuky	66,90 g
Vláknina	41,79 g
Cholesterol	15 mg
Sodík	32 mg
Sůl	0,01 g
Sacharidy	208,22 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Předehřejte troubu na 200 °C. Krok 2: Ukrojte dýni vršek a vydlabejte vnitřek lžící (semínka můžete očistit a usušit.) Krok 3: Pohanku propereme a dáme vařit s 1,5 hrnku vody, až začne voda vřít, vaříme cca 3 minuty, stáhneme plamen a pod poklicí necháme dojít. Krok 4: V kastrolu rozehřejeme olej, na kterém orestujeme nakrájenou cibuli, po chvíli přidáme i česnek. Krok 5: Přidáme víno. Počkáme, až se odpaří, a přidáme kustovnici, chia semínka a mandle. Krok 6: Přidáme pohanku a nadrobený kozí sýr, promícháme, osolíme a opepříme podle chuti. Pokud kozí sýr nahrazujete fetou, bacha na sůl, aby to nebylo moc. Krok 7: Směsí naplníme dýni až po okraj, přiklopíme víkem a dáme péct do vyhřáté trouby na zhruba hodinu.

Předehřejte troubu na 200 °C.
Ukrojte dýni vršek a vydlabejte vnitřek lžící (semínka můžete očistit a usušit.)
Pohanku propereme a dáme vařit s 1,5 hrnku vody, až začne voda vřít, vaříme cca 3 minuty, stáhneme plamen a pod poklicí necháme dojít.
V kastrolu rozehřejeme olej, na kterém orestujeme nakrájenou cibuli, po chvíli přidáme i česnek.
Přidáme víno. Počkáme, až se odpaří, a přidáme kustovnici, chia semínka a mandle.
Přidáme pohanku a nadrobený kozí sýr, promícháme, osolíme a opepříme podle chuti. Pokud kozí sýr nahrazujete fetou, bacha na sůl, aby to nebylo moc.
Směsí naplníme dýni až po okraj, přiklopíme víkem a dáme péct do vyhřáté trouby na zhruba hodinu.

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 3. 2016

Poznámka autorky vylizanytalir

Bez lepku, ne bez chuti! Inspirace nejenom pro "bezlebkace," ale pro všechny, co jedí rádi, dobře a zdravě. http://vylizanytalir.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Plněná pečená dýně s pohankou a chia semínky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GrYL

Zeleninové placky s chia semínky Videorecept

Zeleninové placky s chia semínky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Mama v kuchyni 35 min

Dýně zapečená se slaninou, nivou a semínky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 35 min

Pečená dýně Videorecept

Pečená dýně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 40 min

Jahodový pudink z chia semínek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RAWMANIA.cz 20 min

Avokádokiwi koktejl s chia semínky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Vareniste.cz 40 min

Poháry s ovocem a chia semínky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Ivace64

Zobrazit více

Domácí BBQ omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

vylizanytalir 30 min

Bezlepkový chleba Šumava

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

vylizanytalir 130 min

Rajčatová salsa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

vylizanytalir 15 min

Chia pudink

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

vylizanytalir 10 min

Bezlepková ořechová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

vylizanytalir 30 min

Shakshouka s cizrnou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

vylizanytalir

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Slané chutě
Náročné recepty
Sváteční recepty
Narozeniny
Večírky a oslavy
Bylinky
Dýně
Zelenina
Vaření
Pečení

Moje poznámka

Plněná pečená dýně s pohankou a chia semínky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GrYL

Náhodný recept

Pečený Pangasius s houbovým ragú / dietni

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Institut kompliment

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hovězí tokáň

Přidáno před 7 minutami

Kroupy s lilkem

Přidáno před 1 hodinou

Kakaovo-kávová bábovka

Přidáno před 18 hodinami

Srdce na houbách

Přidáno před 22 hodinami

Tvarohový tunel

Přidáno před 23 hodinami

Salát s lesními houbami a schwarzwaldskou šunkou

Přidáno 10. 9. 2026 08:00:01

Další recepty

Komentáře (2)

JanaDorazinova 1. 4. 2016 10:29

Hmm, to se mi líbí!!!

vylizanytalir přidala nové fotografie! 7. 3. 2016 09:25

Přečtěte si

Pohlreich v Ano, šéfe! narazil na bývalého poslance a plukovníka v kuchyni. Po hádkách nakonec přišly i slzy

12 druhů zeleniny vhodných na plnění: Netradiční plněné papriky, cuketové lodičky i nadívaná cibule skvěle zpestří jídelníček

Khanh Ta ukázal, jak na dokonale křupavé vietnamské závitky. Důležité je dvojí smažení i správné namočení papíru

Plněné brambory pečeme s nádivkou a podáváme jako přílohu nebo i hlavní jídlo Hodnocení 19×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zeleninový salát s dresinkem a kuřecím masem

missz1 před 25 minutami

Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta Videorecept

Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta

lendlova.j před 2 hodinami

Zapečený květák se sýrovým bešamelem

lendlova.j před 2 hodinami

Vepřové s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Vepřové s rýží z jednoho pekáčku

Evellinka před 8 hodinami

Kapustové karbanátky

Evellinka před 8 hodinami

Dráteník z cukety (cuketový nákyp)

Evellinka před 8 hodinami

Vepřové plátky na másle a žampionech

Valis před 12 hodinami

Plněné pečené batáty

Christine před 14 hodinami

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

MoniTom před 15 hodinami

Brownie Videorecept

Brownie

bobik.v.kuchyni před 15 hodinami

Tématické fráze:
pečená dýňě, máslová dýně plněná žampiony, recepty z dýně, dýně s pohankou, plněné zelené dýně, dýně plněná, zelená dýně se semínky, co se semínky z dýně, jak usušit nat pohanky, recepty z pohanky a dyne, placky z kustovnice, vaříme z chia semínky, pečená dýně s chia semínkama

Suroviny:
olej kokosový, cibule, česnek, pohanka, nať cibulová, víno bílé, čerstvé bylinky, kustovnice, semínka chia, mandle sekané, sýr kozí, sůl, pepř

Plněná pečená dýně s pohankou a chia semínky

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky vylizanytalir

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Jednoduchý jablečný závin z listového těsta: Díky těmto krokům nebude zespodu mokrý a při pečení nepraskne

10 foto Řeznice radí: Jak na řízky z bůčku. Správně připravené mohou směle konkurovat i tradiční kotletě

9 foto Globus otevřel v Brně netradiční bistro. Hitem je sekaná v housce, chuťovka, kterou zná celá republika

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Jednoduchý jablečný závin z listového těsta: Díky těmto krokům nebude zespodu mokrý a při pečení nepraskne

10 foto
Řeznice radí: Jak na řízky z bůčku. Správně připravené mohou směle konkurovat i tradiční kotletě

9 foto
Globus otevřel v Brně netradiční bistro. Hitem je sekaná v housce, chuťovka, kterou zná celá republika