Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 862 kJ / 1 401 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 84,54 g |
Tuky | 98,65 g |
Vláknina | 10,44 g |
Cholesterol | 266 mg |
Sodík | 3,46 g |
Sůl | 8,00 g |
Sacharidy | 40,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Polský salám nakrájíme na kolečka, klobásy na poloviny a jejich povrch nařežeme, bůček na plátky, tloušťky stejné jako klobásy a polský salám (aby výška všeho pod kontaktním grilem byla stejná). Grilujeme pod kontaktním grilem, až jsou na uzeninách patrné proužky (jednou otočíme do pravého úhlu).
Krok 2: Uzeninu necháme trochu prochladnout a pak nakrájíme na kostičky.
Krok 3: V hrnci na sádle orestujeme nakrájenou cibuli do tmavě hněda, přidáme uzeninu a nakrájené brambory, okmínujeme, zaprášíme paprikou, osolíme, opepříme a zalijeme vývarem nebo vodou. (Můžeme přidat i tuk, který se nám zachytil do nádobky grilu.)
Krok 4: Vaříme do změknutí brambor a pak zahustíme moukou (jíškou, zásmažkou, záklechtkou, a pod.) Mouku dobře provaříme. Dochutíme česnekem a majoránkou.
Zveřejněno 9. 2. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Guláš z grilované uzeniny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ll4j
Moje poznámka
Guláš z grilované uzeniny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ll4j
Nejnovější recepty
Krůtí roláda s okurkou
Přidáno před 9 hodinami
Smažený květák v těstíčku s nivou
Přidáno před 15 hodinami
Krokety ze zbylého vařeného masa a zeleniny
Přidáno před 17 hodinami
Borůvkový tunel
Přidáno před 17 hodinami
Dlabaný jablečný dortík
Přidáno před 18 hodinami
Křehký koláč s mákem
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kořeněná černá čočka s mrkví
Praevka před 25 minutami
Salát Coleslaw
Kajkajak před 8 hodinami
Babiččina žemlovka s jablky a bez rozinek
Standa67 před 14 hodinami
Cuketová buchta
Janet.P před 14 hodinami
Jednoduché punčové řezy
AdyCha před 16 hodinami
Utopenci - ráno naložit, večer baštit
krrkk před 17 hodinami
Jednoduchý banánový chlebíček
nelinka62 před 18 hodinami
Drožďová polévka
Kajkajak před 18 hodinami
Pórková polévka
MichalRaby před 19 hodinami
Likér z aronie
jana.kulkova před 20 hodinami
Tématické fráze:
recepty s polským salamem,
recepty na uzení,
recept guláš z z uzeniny,
buřtguláš s klobasou,
co se zbytky grilované klobásy,
gulas na grilu
Suroviny:
salám,
klobása ostravská,
klobása,
bůček uzený,
sádlo,
cibule,
brambory,
paprika sušená sladká,
česnek,
mouka,
majoránka,
kmín drcený,
pepř,
voda
Komentáře (1)