Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 862 kJ / 1 401 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 84,54 g |
| Tuky | 98,65 g |
| Vláknina | 10,44 g |
| Cholesterol | 266 mg |
| Sodík | 3,46 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 40,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Polský salám nakrájíme na kolečka, klobásy na poloviny a jejich povrch nařežeme, bůček na plátky, tloušťky stejné jako klobásy a polský salám (aby výška všeho pod kontaktním grilem byla stejná). Grilujeme pod kontaktním grilem, až jsou na uzeninách patrné proužky (jednou otočíme do pravého úhlu).
Krok 2: Uzeninu necháme trochu prochladnout a pak nakrájíme na kostičky.
Krok 3: V hrnci na sádle orestujeme nakrájenou cibuli do tmavě hněda, přidáme uzeninu a nakrájené brambory, okmínujeme, zaprášíme paprikou, osolíme, opepříme a zalijeme vývarem nebo vodou. (Můžeme přidat i tuk, který se nám zachytil do nádobky grilu.)
Krok 4: Vaříme do změknutí brambor a pak zahustíme moukou (jíškou, zásmažkou, záklechtkou, a pod.) Mouku dobře provaříme. Dochutíme česnekem a majoránkou.
Zveřejněno 9. 2. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Guláš z grilované uzeniny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ll4j
Moje poznámka
Guláš z grilované uzeniny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ll4j
Nejnovější recepty
Pečený jehněčí ořez s listovým špenátem
Přidáno před 3 hodinami
Česneková kynutá „focaccia“ se sýrem a olivami
Přidáno před 3 hodinami
Nepečené roládky
Přidáno před 6 hodinami
Zelenina s kuskusem
Přidáno před 7 hodinami
Sýrové koule se šunkou, paprikou a petrželkou
Přidáno před 17 hodinami
Květákový salát s dipem z jogurtu a bazalkového pesta
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Banánové muffiny
PidzonekKiki před 13 minutami
"Pštrosí" vejce
Mefistik před 25 minutami
Hovězí dušené na mrkvi
Lenka Sedlackova před 59 minutami
Višňový koláč s ořechy
Jan Nemec před 1 hodinou
Anglické palačinky
Jasnovidka před 1 hodinou
Perník sypaný kokosem
Stodjenda před 3 hodinami
Nepečený cheesecake s ovocem
ilca.h před 3 hodinami
Kynuté knedlíky, které se vždy povedou
Dantelina před 4 hodinami
Kedlubnová nebo květáková mléčná polévka
magdalenka před 4 hodinami
Červená čočka s lečem a pikantní klobásou
majeva před 17 hodinami
Tématické fráze:
recepty s polským salamem,
recepty na uzení,
recept guláš z z uzeniny,
buřtguláš s klobasou,
co se zbytky grilované klobásy,
gulas na grilu
Suroviny:
salám,
klobása ostravská,
klobása,
bůček uzený,
sádlo,
cibule,
brambory,
paprika sušená sladká,
česnek,
mouka,
majoránka,
kmín drcený,
pepř,
voda
Komentáře (1)