Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 890 kJ / 1 408 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 139,42 g |
| Tuky | 64,90 g |
| Vláknina | 8,04 g |
| Cholesterol | 330 mg |
| Sodík | 1,04 g |
| Sůl | 2,45 g |
| Sacharidy | 32,18 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na sádle promíchaném s rozškvařenou slaninou rychle opečeme na kostky nakrájené maso a odsuneme stranou.
Krok 2: Do tuku dáme na plátky nakrájenou cibuli, mrkev, petržel a celer.
Krok 3: Osmažíme, přidáme sůl, ocet, bobkový list, tymián, nové koření, pepř, citrónovou šťávu, cukr, promícháme a za občasného podlévání vodou dusíme při častém míchání tak dlouho, až je maso poloměkké.
Krok 4: Potom šťávu vysmahneme do tuku, zaprášíme moukou, osmahneme, přidáme víno, kečup a trochu vývaru a zvolna dusíme, až je maso měkké.
Krok 5: Měkké maso vyjmeme z omáčky a vložíme do jiného kastrolu.
Krok 6: Do omáčky přidáme hořčici, podle potřeby dochutíme, převaříme a přecedíme přes jemný cedník na dušené maso. Podáváme s houskovým knedlíkem.
Zveřejněno 18. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Námořnický guláš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AAp
Moje poznámka
Námořnický guláš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AAp
Nejnovější recepty
Květákový špíz se salámem
Přidáno před 1 hodinou
Perník z remosky s povidlovou omáčkou
Přidáno před 2 hodinami
Vepřová roláda s houbami a vajíčkem
Přidáno před 2 hodinami
Velikonoční jidáše podle Romana Pauluse
Přidáno před 2 hodinami
Kuřecí stripsy s pizza příchutí
Přidáno před 2 hodinami
Jehněčí hřebínek na cibuli a česneku
Přidáno před 2 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Porková polévka s drožďovovločkovými knedlíčky - bleskovka
Kajkajak před 33 minutami
Americký mrkvový dort se smetanovým krémem
Leontyna69 před 47 minutami
Ovocné knedlíky ze spařeného těsta
Sima1996 před 2 hodinami
Banánové muffiny
Andy93 před 6 hodinami
Perníčky (velikonoční) plněné povidly (hned měkké)
Koblych před 7 hodinami
Polévka z jarní zeleniny podle ČSN
JUPA3 před 7 hodinami
Telecí na šalvěji
Kajkajak před 12 hodinami
Rajská omáčka
Tynka1 před 14 hodinami
Pomazánka z uzené makrely
Milano34 před 16 hodinami
Kynuté bramborové houstičky
Denca.K před 17 hodinami
Tématické fráze:
námořnické maso,
hovězí maso po námořnicku,
hovězí po námořnicku,
námořnické maso recept,
maso po námořnicku,
hovězí gulaž,
namornicke hovezi maso,
houbovej gulas,
guláž,
segedýn,
pravý hovězí guláš,
recept na segedyn,
hovězí guláš na divoko,
námořnickej guláš,
bramborovy gulaz,
guláže,
námořnický hovězí gulaš,
guláš na divoko,
recept námořnické maso,
veprovy gulaz
Suroviny:
maso hovězí,
sádlo,
slanina,
cibule,
mrkev,
petržel,
celer,
sůl,
ocet,
bobkový list,
tymián,
koření nové koření,
pepř,
šťáva citronová,
cukr,
mouka hladká,
víno červené,
kečup sladký,
vývar masový,
hořčice
Komentáře (15)