Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bulgur s hlívou a zeleninou

Name: Bulgur s hlívou a zeleninou
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3-4
Ingredients: 250 ml bulguru; 1 mrkev; plátek celeru; 15 cm pórku; 2 lžíce mraženého hrášku; kousek květáku; 1 cibule; 1 trs hlívy ústřičné; 4 žampiony; 2 stroužky česneku; sůl; pepř; olivový olej

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 520 kJ / 1 080 kcal
Bílkoviny	34,12 g
Tuky	2,94 g
Vláknina	37,21 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	93 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	212,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hrášek dáme na sítko, propláchneme pod tekoucí vodou, necháme okapat a dáme stranou. Ostatní zeleninu i houby očistíme a nakrájíme na nudličky. Krok 2: V hluboké pánvi na 2 lžících oleje necháme zesklovatět cibuli, přidáme česnek, houby a promícháme. Podle tvrdosti postupně přidáváme zeleninu a chvilku restujeme. Krok 3: K orestované zelenině vsypeme bulgur, promícháme a zalijeme 3 násobným množstvím vody. Vaříme do doby, než je bulgur na skus a než se voda vstřebá (asi 10 minut). Podle chuti dáme sůl a pepř a přidáme okapaný hrášek a promícháme.

Hrášek dáme na sítko, propláchneme pod tekoucí vodou, necháme okapat a dáme stranou. Ostatní zeleninu i houby očistíme a nakrájíme na nudličky.
V hluboké pánvi na 2 lžících oleje necháme zesklovatět cibuli, přidáme česnek, houby a promícháme. Podle tvrdosti postupně přidáváme zeleninu a chvilku restujeme.
K orestované zelenině vsypeme bulgur, promícháme a zalijeme 3 násobným množstvím vody. Vaříme do doby, než je bulgur na skus a než se voda vstřebá (asi 10 minut). Podle chuti dáme sůl a pepř a přidáme okapaný hrášek a promícháme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 2. 2019

Poznámka autorky Marie Svarcova

Zeleninu můžeme použít jakou máme rádi, např. papriku, cuketu, brokolici apod. Podáváme samostatně, ale lze dát jako přílohu k pečenému masu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (38× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bulgur s hlívou a zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8Z1L

Bulgur s hlívou a zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666

Zeleninový bulgur s hlívou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666

Pečená zelenina s bulgurem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 50 min

Bulgur se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 35 min

Kuřecí se zeleninou a bulgurem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 45 min

Bulgur, cizrna a zelenina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 30 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 35 min

Řezy dvou barev s meruňkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 85 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Vietnamská polévka Pho Bo Videorecept

Vietnamská polévka Pho Bo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 395 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Houby
Zelenina
Oběd
Večeře
Recepty do 30 minut
Restování
Vaření
Běžný den
Vegetariánské recepty
Zdravé recepty

Moje poznámka

Bulgur s hlívou a zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8Z1L

Náhodný recept

Tvarohové knedlíčky s čerstvým ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

monikavd 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tagliatelle s čerstvými houbami a smetanou

Přidáno před 7 hodinami

Vánoční - Brněnské kytičky

Přidáno před 18 hodinami

Kuřecí čína se žampiony

Přidáno 15. 10. 2025 13:00:02

Domácí zelí s mrkví

Přidáno 15. 10. 2025 11:01:01

Dýňový chlebíček

Přidáno 15. 10. 2025 09:00:02

Kuřecí s adžikou a kukuřicí

Přidáno 14. 10. 2025 20:26:58

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 29. 12. 2019 19:38

Jaromira18:

Jaromira18 28. 12. 2019 14:21

Také si ho často dělám.

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 16. 2. 2019 15:46

Přečtěte si

Tarator: Bulharská studená polévka vás nadchne svou chutí i svěžestí nejen v létě Hodnocení 2×

Tarator: Bulharská studená polévka vás nadchne svou chutí i svěžestí nejen v létě

Babiččina spíž: Naložte si domácí zelí, v zimě jako když ho najdete. Způsob je snadný a zvládne ho i úplný začátečník

Nejlepší jíška do guláše, aby byl hustý tak akorát, voní po oříškách a obě základní suroviny máte doma

Bulharská kuchyně: Jak se vaří na Balkáně a jaké pokrmy rozhodně ochutnat? Hodnocení 3×

Bulharská kuchyně: Jak se vaří na Balkáně a jaké pokrmy rozhodně ochutnat?

Babiččina spíž: Dokonalý dýňový kompot s vůní ananasu – podzimní poklad, který vás přenese do dětství

Cikánský řízek překvapí nevšední a jednoduchou přípravou. Chutná báječně, voní po paprice a krásně křupe

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

„Svatý Havel do zelí zajel.“ Co dalšího je třeba sklidit a jak se co nejlépe připravit na zimu podle říjnových pranostik

Nejnovější články

Jak připravit hedvábně jemnou bramborovou kaši? Jde to i bez másla

39 foto
Loštice žijí tvarůžky. Ochutnáte je tu na langoších i pizze, my jsme vyzkoušeli i tvarůžkovou zmrzlinu a unikátní zákusky

Nejlepší jíška do guláše, aby byl hustý tak akorát, voní po oříškách a obě základní suroviny máte doma

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Halali - zelenina na "svíčkovou" omáčku

Orbitka před 27 minutami

Znojemská omáčka s vepřovým masem Videorecept

Znojemská omáčka s vepřovým masem

Darwin před 2 hodinami

Pečené gnocchi se žampiony a cibulí

Jan Nemec před 2 hodinami

Dušené zelí s uzeným a cizrnou

Mirrika před 2 hodinami

Hrnková buchta (s čímkoliv) Videorecept

cahoun před 5 hodinami

Vepřové maso na mrkvi Videorecept

Vepřové maso na mrkvi

Fitulka před 5 hodinami

Bramborová polévka s klobásou a smetanou

Fitulka před 5 hodinami

Tématické fráze:
bulgur s hlívou, bulgur s hlívou ústřičnou, hliva ustricna se zeleninou a bulgurem, bulgur s s hlívou, bulgur s hlivou a riccottou, bulgur s hlívy ústřičné, bulgur recept, top recepty bulgur, burgur s hlívou, s hlivou, hliva bulgur brokolice, bulgur se zeleninou a hlivou ustricnou, bulgur s hlívou ústřčnou, zeleninový bulgur s hlíva ústřičná, zeleninový bulgus s hlívou, bulgur s hlívou ústřičnou a zeleninou

Suroviny:
bulgur, mrkev, celer, pórek, hrášek mražený, květák, cibule, hlíva ústřičná, žampióny, česnek, sůl, pepř, olej olivový

Naposledy jste si prohlédli

Louis Vuitton kabelka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

gargulkaD

Bulgur s hlívou a zeleninou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

39 foto Loštice žijí tvarůžky. Ochutnáte je tu na langoších i pizze, my jsme vyzkoušeli i tvarůžkovou zmrzlinu a unikátní zákusky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

39 foto
Loštice žijí tvarůžky. Ochutnáte je tu na langoších i pizze, my jsme vyzkoušeli i tvarůžkovou zmrzlinu a unikátní zákusky