Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Tvaroh je ve sladké kuchyni oblíbenou surovinou, která se uplatní do těst i do náplní. Moučníky z tvarohového těsta jsou příjemně vláčné, rozhodně se nejedná o žádné "dusivky". Také náplně z tvarohu chutnají báječně, mnozí těmto náplním dávají…
Tvarohové koblížky jsou hotové během chviličky. Výborně nahradí na přípravu přece jen náročnější koblihy z kynutého těsta, přitom si i na nich příjemně pomlsáte. Stačí smíchat suroviny, vypracovat těsto a smažení může začít.
Závitek z hovězího masa, plněný slaninou, klobásou, vejcem a kyselou okurkou, to je španělský ptáček. Klasika české kuchyně, která nemá se Španělskem nic společného. Tmavá omáčka typu velouté a jako příloha knedlík nebo rýže. Už se vám sbíhají sliny…
Kmín je nedílnou součástí české kuchyně. Běžně ho používáme při přípravě brambor, zelí, polévek i masa. Většina z nás se bez něj neobejde ani u pečiva, a to především v chlebu. Přinášíme inspiraci na pokrmy s kmínem.
Vintage cake, často označovaný i jako Lambeth cake, je dort, v kterém se snoubí nostalgie starých časů s moderními cukrářskými metodami zdobení. Výsledkem jsou moučníky plné růžiček, volánků a krajek.
Hradecká pomazánka patří k těm receptům, které si člověk zamiluje hned po prvním soustu. Je jednoduchá, poctivá, přitom chuťově výrazná. Zkrátka přesně taková, jakou si pamatujeme z domácích kuchyní našich babiček.
Vepřové řízky jsou klasikou české kuchyně, na kterou nedáme jako národ dopustit. A kdo by nemiloval tu vůni čerstvě usmaženého řízku ve spojení s bramborovou kaší či salátem. Poradíme vám, jak docílit dokonale měkkých řízků.
Listové těsto po upečení zajímavě "listuje", má příjemnou strukturu a je krásně křehké a lehké. Výborně se hodí k sladkému i slanému pečení, což z něj dělá úžasného a všestranného pomocníka pro všechny časově zaneprázdněné kuchařky.
Zabíjačka je porážka vykrmeného zvířete, nejčastěji prasete, a zpracování všech jeho masitých částí do různých pokrmů. Je to událost, která probíhá na podzim, v zimě a v období masopustu, kdy se maso tak rychle nekazí.
Vaše nejoblíbenější masopustní dobrota?
Hlasovalo 105 návštěvníků
Kraple jsou tradiční lidové sladké pečivo, které se připravovalo v dřívějších dobách, a to hlavně na Moravě a ve Slezsku. Tato smažené dobrota patří hlavně k období masopustu, zabijaček či Velikonoc. Dělá se z jednoduchého těstíčka podobného tomu na…
Přidáno 12. 12. 2025
Přidáno 9. 12. 2025
Přidáno 18. 12. 2025
Přidáno 14. 12. 2025
Přidáno 20. 1. 2026
Přidáno 30. 1. 2026
Přidáno 22. 1. 2026
Přidáno 21. 12. 2025
Přidáno 20. 12. 2025
Přidáno 19. 12. 2025
Přidáno 19. 12. 2025
Přidáno 2. 2. 2026
Přidáno 21. 1. 2026
Přidáno 11. 11. 2025
