Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 679 kJ / 640 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 121,35 g |
| Tuky | 5,83 g |
| Vláknina | 15,14 g |
| Cholesterol | 275 mg |
| Sodík | 488 mg |
| Sůl | 1,17 g |
| Sacharidy | 20,01 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z masa upravíme menší plátky, lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Pak plátky obalíme v hladké mouce.
V kastrolu rozehřejeme olej a plátky prudce osmahneme z obou stran.
Maso vyndáme stranou a na výpek vhodíme nadrobno nasekanou cibuli, po chvíli přidáme všechnu zeleninu nakrájenou na kostičky a vše restujeme skoro dozlatova. Krok 2: K opečené zelenině vrátíme připravené maso, přidáme kmín, bobkové listy a kari koření a podlijeme horkou vodou. Pod pokličkou chvilku dusíme, až je maso měkké. Krok 3: Hotové maso vyndáme z hrnce a odložíme do tepla. Vyndáme bobkové listy a zbylý obsah hrnce rozmixujeme ponorným mixérem. Vznikne omáčka, kterou už není třeba ničím zahušťovat. Do hrnce vrátíme maso a necháme ještě krátce prohřát.
Jako přílohu jsme měli šťouchané brambory, ale myslím, že by se hodila i rýže.
V kastrolu rozehřejeme olej a plátky prudce osmahneme z obou stran.
Maso vyndáme stranou a na výpek vhodíme nadrobno nasekanou cibuli, po chvíli přidáme všechnu zeleninu nakrájenou na kostičky a vše restujeme skoro dozlatova. Krok 2: K opečené zelenině vrátíme připravené maso, přidáme kmín, bobkové listy a kari koření a podlijeme horkou vodou. Pod pokličkou chvilku dusíme, až je maso měkké. Krok 3: Hotové maso vyndáme z hrnce a odložíme do tepla. Vyndáme bobkové listy a zbylý obsah hrnce rozmixujeme ponorným mixérem. Vznikne omáčka, kterou už není třeba ničím zahušťovat. Do hrnce vrátíme maso a necháme ještě krátce prohřát.
Jako přílohu jsme měli šťouchané brambory, ale myslím, že by se hodila i rýže.
Zveřejněno 24. 1. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí plátky v zeleninové kari omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RvnE
Moje poznámka
Kuřecí plátky v zeleninové kari omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RvnE
Nejnovější recepty
Kvašené zelí
Přidáno před 13 hodinami
Cuketová bábovka s kakaem a banánem
Přidáno před 20 hodinami
Pečený holandský řízek
Přidáno 13. 9. 2025 21:36:51
Banánové muffiny s kousky čokolády
Přidáno 13. 9. 2025 15:01:03
Tvarohové knedlíčky plněné švestkami
Přidáno 13. 9. 2025 14:08:09
Čalamáda
Přidáno 13. 9. 2025 14:00:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduché vepřo-knedlo-zelo
Kajkajak před 8 hodinami
Švestkové buchty z kynutého těsta
mrazule před 9 hodinami
Škvarečky z bedel
lukadu před 10 hodinami
Honzovy buchty (jemné a vláčné)
xlindadivis před 10 hodinami
Vepřové na kmíně
Zbynek Hladik před 11 hodinami
Bramborový koláč s meruňkami
Alamatej před 11 hodinami
Nebe v hubě
Kookina před 12 hodinami
Domácí kečup
Fitulka před 12 hodinami
Rychlý švestkový koláč
maminka Machulka před 13 hodinami
Hovězí kližka na česneku a majoránce
kimil před 13 hodinami
Tématické fráze:
kuřecí plátek na kari,
kuřecí platky na zelenině,
kureci platky,
kuřecí platek na zelenině,
kuřecí na kari,
kuřecí plátky recept,
kuřecí v kari omáčce,
kuřecí platky recepty,
kuřecí plátek,
kuřecí s omáčkou,
kuřecí omáčka,
kureci platek se zeleninou,
kuřeci omáčky,
kuřecípkátek na kari,
omacka z kureciho masa,
zeleninove kari,
kureci platek s omackou a ryzi,
kari omáčka recept,
zeleninové omáčky,
kureci plátek na na kari
Suroviny:
maso kuřecí,
sůl,
pepř,
mouka hladká,
cibule,
olej slunečnicový,
mrkev,
petržel,
celer,
pórek,
česnek,
bobkový list,
koření kari,
kmín drcený
Komentáře (7)