Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Zeleninový vývar s nudlemi nebo písmenky

Polévka je grunt a obzvlášť, když připravíte zeleninový vývar, který zahřeje a zasytí hlavně v chladných dnech. Pokud použijete jako zavářku písmenka, vaši nejmenší strávníci budou nadšeni a polévka z jejich talířů zmizí velice rychle.

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

petram petram

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 20 min

45 min (25 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Zeleninový vývar s nudlemi nebo písmenky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie218 kJ /
52 kcal
Bílkoviny1,48 g
Tuky0,27 g
Vláknina5,65 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 56 mg
Sůl0,10 g
Sacharidy9,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Veškerou zeleninu očistíme a pokrájíme na drobnější kousky. Cibuli jen oloupeme a přepůlíme. Krok 2: Zalijeme vodou, mírně osolíme, přivedeme k varu a pod pokličkou vaříme asi 20 minut. Krok 3: Mezitím si ve zvláštním hrnci připravíme zavářku – nudle nebo písmenka. Vsypeme je do vroucí osolené vody a za občasného zamíchání vaříme doměkka (dle návodu od výrobce), nudlím obvykle stačí několik minut, písmenka je nutné vařit delší dobu). Krok 4: Poté vyndáme kuličky pepře a cibuli, přidáme scezené nudle nebo písmenka, nasekanou čerstvou petrželku a podle potřeby dosolíme.

TIP: Abeceda polévek

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 3. 2013

Poznámka autorky petram

Zeleninu nemusíme do polévky přidávat všechnu, ale vždy je lepší nakombinovat více druhů. Opatrně jen s množstvím mrkve a kukuřice, aby polévka nebyla příliš sladká. Zavářka (nudle, hvězdičky, písmenka) se vaří zvlášť proto, aby zeleninový vývar zůstal čirý. Občas, obzvlášť pokud pospíchám, vařím zavářku rovnou ve vývaru.

Polévku jsem zahustila bezlepkovými písmenky od výrobce Sam Mills, takže je vhodná i pro bezlepkovou dietu.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (103× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zeleninový vývar s nudlemi nebo písmenky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nJEW

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zeleninový vývar s nudlemi nebo písmenky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nJEW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

petram petram 13. 3. 2023 13:14
carpp: Dobrý den, moc se omlouvám, uteklo mi to. Ano, pepř dávám celý, vařím spolu se zeleninou a poté vyndám.

carpp 13. 3. 2023 13:06
Předpokládám, že pepř dáme v bodě (1) a celý, jinak by nebylo možné jej vyjmout (bod (4))

MamkaTerka MamkaTerka 12. 3. 2023 08:37
Tato polévka je moc dobrá, synkovi i rodině moc chutnala. Jen jsem místo písmenek nebo nudliček použila tarhoňu, ale vyjde to v podstatě na stejno. Palec nahoru. :-*

Tonja 18. 3. 2021 16:59
Oprava: zeleninu orestuji, nedusím

Tonja 18. 3. 2021 16:56
Možná to bylo úmyslem, ale připadá mi trochu planá. Jen něco zeleniny ve 2 litrech vody nedá silný vývar a silnou chuť. Já raději napřed podusím nakrájenou zeleninu na troše másla a oleje a teprve pak zaleji vodou a povařím. Polévka je chuťově výraznější.

Jaann 16. 10. 2025 17:46
Tonja: Paní píše, že má recepty bez lepku, mléka a vajec, asi se dá říci vegan, tak či tak, je máslo trochu nesmysl v tomto kontextu :)

Iveta 5. 11. 2014 12:35
Polévka je výborná. Zrovna jsem ji vařila na oběd. Stačí fakt jen trochu dosolit,samotný vývar udělá svoje. Posílám bodík :yes:

mariana. 7. 3. 2013 13:20
Až teď jsem si všimla tehle polívečky.Taky dělávám zeleninové bez zahuštění,ale tahle vypadá nádherně :-8 Ukládám a posílám bodík:yes:

petram petram přidala nové fotografie! 3. 3. 2013 13:41

Zeleninový vývar s nudlemi nebo písmenky

Zeleninový vývar s nudlemi nebo písmenky

Zeleninový vývar s nudlemi nebo písmenky

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
zeleninovy vyvar, zeleninový vývar recept, písmenka do polévky, zeleninová polévka s nudlemi, polevka s pismenky, vývar s nudlemi, zeleninová polévka s písmenky, polévka s nudlemi, nudlový vývar, polevka s pismenky recept, polévka s písmenkama, zeleninovi vyvar, vývar s nudlemi a zeleninou, zeleninový vývar s nudlemi polevka, zeleninoví vivar, zeleninovy vyvar s nudleni, nudloví vívar, kedlubna do vývaru, zeleninovy vyvar kedlubna, susenky pismenka

Suroviny:
cibule, mrkev, celer, petržel, kapusta, květák, kedlubna, hrášek, kukuřice, sůl, pepř černý, těstoviny, petrželka zelená, voda

Přidat fotografie receptu

]