Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Na svatého Martina se tradičně peče husa, ale ta bývá drahá, velká a hůře dostupná. Upečte si místo ní kuře a dochuťte ho tak, aby jí připomínalo. Šťavnaté maso a křupavá zlatavá kůrka spolu s knedlíky a zelím potěší všechny u stolu.
Svatomartinské rohlíčky patří mezi neodmyslitelné symboly listopadových oslav svatého Martina. Po husím obědě se zelím a knedlíkem přichází na řadu sladká tečka, která má své místo na českých stolech ve městě i na venkově. Křehké, máslové a voňavé…
Na první pohled vypadá Andrea Kubiňanová jako typická cukrářka, přitom svou vytrvalostí a formou strčí leckterého sportovce do kapsy. Věnuje se dálkovým přechodům a miluje volnou přírodu. A také pečení, ke kterému se dostala náhodou na brigádě.…
Sladké taštičky z bramborového těsta patří mezi dobroty, které z kuchyně mizí rychleji, než stihnou vychladnout. Jejich příprava je jednoduchá, suroviny dostupné a výsledek působí skvělým dojmem s lehkým nádechem nostalgie. Když navíc použijete…
I v dobách socialismu byly dostupné různé druhy džusů. Tehdy se ovšem prodávaly v plechovkách, v jakých bývaly kompoty. K těm nejoblíbenějším patřily pomerančové vyznačující se specifickou chutí, kterou někteří milovali a jiní vůbec. A navíc dostat…
Máte doma naložené kysané zelí a přemýšlíte, co s ním? V sychravých podzimních dnech je nejlepší možností připravit z něj vydatnou, hustou polévku, jíž v Podkrkonoší říkají couračka. Pod jinými názvy se ale tato polévka vaří i v dalších koutech naší…
Ženy, které se tak trochu pletly do politiky, to v dávných dobách neměly lehké. A to byl případ i kněžny Ludmily, babičky svatého Václava. Tato ambiciózní dáma mj. přispěla k rozvoji křesťanství a také vinařství u nás.
Brambory jsou hlíznaté rostliny, které patří mezi základní potraviny lidí na celém světě. Brambory se vaří, pečou, smaží, zapékají, fritují. Brambory jsou potravou těch nejchudších, ale patří i na stoly luxusních restaurací.
